1樓：煥煥
葡萄的修剪要在傷流之前完成也就是在2月中旬之前完成，修建時注意要選擇性的保留枝條，一般庭院葡萄只留最多四個大枝，每個大枝上保留4-6個小枝，這樣才可以保證葡萄的品質；
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主，葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。
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營養價值
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
栽培技術
葡萄架式
架面與地面垂直，形似籬笆故稱籬架，因其架直立，又檄為立架。黃河故道栽培的葡萄多採用此種架式。籬架又分為單籬架和雙臂籬架。
1、單臂籬架（單立架）每行沒1個架面，架高依行距而定。行距2公尺時，架高1.2-1.
5公尺；行距2.5公尺時，架高1.5-1.
8公尺；行距3公尺時，架高2公尺左右。架高超過1.8公尺的單籬架稱為高單籬架。
行內每間隔4-6公尺設一立柱，柱上每隔50厘公尺拉一道橫向鐵絲。單臂籬架有利於通風透光，提高漿果品質，田間管理方便，又可密植，達到早期豐產，適於大型釀造基地園採用，便於機械化耕作、噴藥、摘心、採收及培土防寒，節省人力。
2、雙臂籬架（雙立架）架高1.5-2.2公尺，雙籬基部間距為50-80厘公尺，頂部間距100-120厘公尺，立柱和鐵絲設定與單臂架相同，只是架面增加了1倍，結果枝量和結果部位也相應增多，可充分利用行間空地，因此，單位面積產量比單籬架提高80%左右。
生長環境
溫度葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實膨大期最適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。
葡萄春季萌芽後。如溫度上公升快，則易造成枝條徒長，表現為節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，儘量減少氮肥。
2樓：文子
根據品種特性、樹形要求、樹體長勢、管理水平、預期產量等因素制定修剪方案；結果母枝應選中庸健壯、充分成熟、芽眼飽滿的枝條留枝時宜留下不留上，留強不留弱，留後不留前。
忌留用細弱枝和徒長枝作結果母枝或預備枝；強枝輕剪，弱枝重剪，延長枝長留，其餘枝短留；幼樹、旺樹輕剪長留枝，弱樹重剪短留枝；
隨時注意更新，但結果枝組和老蔓的更新要分年度進行，以免影響產量過大。棚架栽培不宜一次放條過長，否則後部易脫空。 修剪是在整形的基礎上的枝葉果有一合理的分布，以保證葡萄單位面積產生最大的經濟效益。
3樓：小夏在深圳
修剪過密枝條。在冬季修剪中，除了要修剪掉過密的枝條以外，還可以根據庭院的布局適當修剪掉主幹旁邊的側枝，這樣有利於主幹的生長，調節庭院的美觀度。
葡萄枝條過密，容易造成樹冠內通風透光性差，結的葡萄又小又酸，所以在深秋葡萄落葉後，可以更好的看清楚葡萄枝條的密集分布情況，將密集處的弱枝、病枝剪掉，讓葡萄枝條均勻分布，有利於第二年葡萄的長成。
無論採用何種修剪方法，隨著樹齡的增長和連年短截，結果枝上會出現不出新梢而導致光禿等觀象，所以，需及時更新老墮和結果枝。
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葡萄修剪的注意事項
1、合理的水肥管理會使結果枝的上部位置長出新的旺長枝，這樣的旺長枝可以剪掉，有利於葡萄的發育。
2、在春天葡萄發芽以後，葡萄架上面會長出很多抽條枝，這種抽條枝因為生長在葡萄架上方，充足的光照會使這些枝條旺長，影響結果枝的生長。所以對於葡萄架上方的抽條枝，可以剪掉，這樣會有利於營養向結果枝輸送。
4樓：匿名使用者
庭院葡萄的修剪，應根據庭院特點，調節株形變化，調節地上部和地下
部的平衡關係，調節枝蔓營養生長和結果之間的關係，保捋枝蔓在架面上的合理分布，確定適宜的果枝留量，及時進行更新復壯，保捋枝蔓的健壯生長和連年優質、豐產。庭院葡萄修剪時，還應考慮到觀賞和生態效益。 葡萄冬季修剪的時間，一般是在落葉後至封凍前。
庭院葡萄的生育期相對較長，所以冬季修剪的時間，一般略晚於大田。在冬季需要埋土防寒的地區，冬季修剪的時間，應在埋土以前完成；在不需要埋土防寒的地區，應在葡萄枝蔓營養回流終止至傷流發生前1個月修剪完畢。第2年春天，當根系分布層的土壤溫度上公升到6～9℃時，歐亞種的根系開始旺盛生長，此時進行修剪，則易發生傷流，雖不致造成死亡，但因樹液中有較多的營養，所以對葡萄的長勢多少有些不良影響。
庭院葡萄的剪留長度，也是按目前大田生產中常用的剪留長度標準，確定剪留長度。即只保留1節的，為極短梢修剪；保留2～4節的，為短梢修剪；保留5～8節的，為中梢修剪；保留9節以上的，為長梢修剪。這一剪留長度，是指一般品種而言。
不同種群、品種的葡萄枝蔓，各節位上的芽眼發芽和結果的能力是不一樣的，而且受多種外界因素的影響。東方品種群的葡萄枝蔓，中、上部芽眼的結果能力，顯著高於下（基）部。西歐品種群和歐美雜交種，其中、上部枝蔓的結果能力，雖然略高於基部，但差異並不明顯。
庭院葡萄每株所佔架面的大小，變化較大，不像大田那樣，有固定的株行距離，各單株間也有相似的架面和空間。因此，在冬季修剪中確定單株留芽量時，首先要根據每架葡萄所佔架面面積的大小，再根據每平方公尺的芽眼數量，確定總留芽量。確定芽眼留量時，還應考慮到不同品種的結果習性，有效架面的葉面積，管理技術水平，院內的小氣候條件，如光照和通風條件等。
在確定留芽量時，還應考慮到埋土。出土和上架過程中的機械損傷，以及春旱、抽乾等不良環境條件的影響，適當多留一部分。 結果母枝和預備枝的選留，應是成熟良好、組織充實、色澤較深、條紋明顯、節部粗大、節間長短適中，芽眼飽滿，髓部較小，粗度在0．8～1．0厘公尺的圓形枝蔓為好。
徒長枝組織不充實，一般情況下，不宜選作結果母枝和預備枝，在枝蔓不足時，應選位置適當的，及早摘心，促其生長健壯、充實後，才能應用。 在根據不同株形和留芽量選留結果母蔓的同時，還應注意選 留預備枝，以妨結果部位過快外移，緩和極性生長，防止基部光誘和結果部位分布不均等。預備枝應選留在準備更新的結果母枝的下方，而且應使其均勻地分布在骨幹枝蔓的各個不同部位，以利於交替選留結果母枝。
採用大扇形整枝的庭院葡萄，在冬季修剪時，採用長、中、短梢混合修剪的辦法，在老蔓的光禿部位選留健壯枝蔓，短截後圖作預備枝，效果較好。 無論採用何種修剪方法，隨著樹齡的增長以及連年短截，會在老蔓上形成許多相互靠近的傷口，導致輸導組織壞死或阻塞，結果枝所發新梢衰弱，甚至發不出新梢而出現光禿現象，所以，老蔓和結果蔓都需要及時更新。 結果枝的更新，主要是利用老蔓上萌發的隱芽，經摘心後培養而成，因此，成齡以後的葡萄植株，由老蔓隱芽所萌發的新梢，應注意保留、利用。
冬季修剪時，留2～3個芽短截，第2年仍選留靠近下部的枝蔓短截，便可逐步形成新的結果枝。
5樓：匿名使用者
留老去新枝 在適當埋土之前 記得殺菌
6樓：匿名使用者
把小的枝頭給減了，等來年繼續發芽
庭院第三年葡萄剪枝如何進行
7樓：繪夢女孩
庭院第三年葡萄剪枝的具體步驟如下：
步驟一、修剪萌芽。
在葡萄萌發嫩芽之後，需要進行一次修剪。要根據每個嫩芽的位置以及健康程度來判斷，將一些無用的嫩芽給修剪掉。特別是那些萌發比較晚，形態瘦而尖的葉芽花芽，都應該抹去。
如果乙個芽點上萌發了2～3個嫩芽的時候，要留下主芽去掉副芽。
步驟二、修定枝條。
修定枝條原則是留強去弱均勻定枝。以一年生的葡萄樹藤為例，平均8～15厘公尺左右留下乙個分枝，其他的分枝修剪掉。在一公尺的主藤上平均留下9～12個分枝即可。
步驟三、新梢摘心。
結果新梢摘心，一般於初花至盛花期進行，即在花序以上留6～8片葉並摘去先端的嫩梢；主蔓延長蔓生長到16～20片葉、預備蔓生長到8～10片葉時進行摘心。
步驟四、掐葉去病。
在日常養護葡萄的時候，需要留意一下是否有枯枝病枝，一經發現就要及時處理掉，因為有些病症是會傳染的。還可以將已經開始發黃且已經失去光合作用能力的老葉摘除，避免浪費養分，還能有利於通風透光。
步驟五、疏剪花序。
在葡萄開花前兩周，需要適當的修剪一下花序，過多的花序會增加葡萄植株的負重，甚至讓花果發育不良。所以需要疏剪比較弱小或者過多的花序，強壯的枝條上可以不用疏剪，但是一些弱小的枝條上如果花序過多，應該適當的疏剪，這樣掛果率才會更高。
8樓：匿名使用者
葡萄剪枝分為冬剪和夏剪：
1、冬剪主蔓上每隔30—40cm左右留乙個結果母枝，結果母枝分列主蔓兩側，每株共留結果母枝7—8個，每個結果母枝留2—4個芽。
結果母枝的剪口粗度為0．9cm以上。延長頭長度不超過1m。
2、夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢四個步驟。
（1）抹芽：抹去著生位置及方向不好的芽及雙生芽、中弱芽。
（2）定梢：按計畫產量選留長勢好、花序大的枝條。
（3）摘心及去副梢：摘心一般在花前2—3d，摘除枝條上部核桃大小葉片以上部分。
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葡萄修剪注意事項：
葡萄修剪又稱為休眠期修剪，其主要目的是保證一定數量的芽眼，調節生長和結果，從而保證每年發出良好的新生枝蔓，以達到提高產量、連年豐產。
留芽量與留枝量的確定：
為了提高葡萄的產量，保證漿果的質量，必須每年根據樹勢和架面確定乙個合理的留芽量。
一般每平方公尺架面大致可容納新梢15－20根，可在這一基礎上，再要據樹勢來加以增減。
修剪方法：
⑴疏剪為了保證各個主蔓上，能按照一定距離配備好結果母枝組，要將不需要的或不能用的枝蔓從基部徹底剪除掉。
⑵短截冬季修剪時，習慣上把成熟1年的新生枝剪短。修剪長度的確定主要是根據修剪需要和成熟新梢的質量而定。
修剪的長度一般為：短梢，留1－24節，中梢，留5－7節，長梢，留8－12節。對於夏季修剪較嚴格的可以短剪，對放任生長的新梢宜長留。
葡萄冬剪注意事項：
⑴葡萄的蔓組織疏鬆，髓部較大，水分、養分很容易流失，枝梢修剪時應在蔓口芽上3－5厘公尺處剪截或剪口芽上端一節節部剪斷。
⑵修剪時要將枯死枝、病蟲枝、無用的二次枝及徒長枝剪去。
⑶在進行疏枝時，剪口控制在離基部1厘公尺左右以下，待殘樁乾枯後，再從其部將其剪去。
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