1樓:匿名使用者
老公特愛吃爆公尺花bai,所以今天du上午去超市買了爆公尺zhi花專dao用玉公尺,在家自己動手爆來內
吃,健康又美容味,呵呵~首先將玉公尺和白糖混合均勻~然後加熱平底不粘鍋,要熱鍋涼油~將拌勻的玉公尺倒入鍋內,蓋上蓋子,小火加熱~一定要小火加熱哈,我用的火力就大了點,底下有些糊了呢~看,玉公尺開始噼噼啪啪地開花啦~在加熱過程中要一手持鍋柄,一手壓鍋蓋,不停搖晃鍋子,使其受熱均勻哦待鍋內噼啪聲漸止,就說明爆好啦,開啟蓋子來看看~盛出來開吃吧~我是第一次嘗試在家自己做,所以有些地方沒有把握好,不要介意哈~經驗:一定要小火加熱,否則很容易糊的哦;白糖最好還是爆好後再加,否則也容易焦化使公尺花糊掉嘞;加熱過程中要記得經常晃動鍋子,使玉公尺受熱均勻;老公特愛吃爆公尺花,所以今天上午去超市買了爆公尺花專用玉公尺,在家自己動手爆來吃,健康又美味,呵呵~
2樓:匿名使用者
上面是我看到的帖子,想自己做,可不知道哪兒買玉公尺.哪位知道的告訴我,謝謝了!
3樓:匿名使用者
好像只有那種一袋一袋包裝好的,我想要的是不加任何調料的散裝小玉公尺.
4樓:匿名使用者
在北京新源裡菜市有賣的,三元橋東橋底。
5樓:詩芮茆可
我前幾天還到白石村振華買過,回家用不沾鍋一炒就爆出來了。
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6樓:段輝皇鴻禧
超市裡一般都有,振華裡就有,玉公尺比普通的粒小且圓也不貴
7樓:匿名使用者
我想知道甘谷那裡有買爆公尺花專用玉公尺
8樓:含蓄假日酒店
保定那裡有買爆公尺花的小玉公尺
做爆公尺花,用一般的玉公尺粒可以做出來嗎
爆公尺花來用一般的玉公尺自粒可以做出來,具體做法如bai下 材du料 玉公尺粒2把 100克 zhi黃油10克 或色拉油dao 糖2大勺 做法 1.鍋中加入黃油,小火熱化 2.加入玉公尺粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音 3.聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用...
炒鍋做爆公尺花的做法,爆公尺花怎麼炒
炒鍋爆公尺花的做法。主料。玉公尺1把。輔料。白糖2勺 花生油1勺。做法。玉公尺粒備用,這個要專用爆公尺花的玉公尺才會比較好。鍋內要無水,中火將鍋燒熱,倒入適量的花生油,當然如果有黃油最佳哈,黃油會比較香,我沒有黃油就用了花生油。將油燒熱,倒入玉公尺翻炒均勻,讓玉公尺粒在鍋內受熱均勻。炒至每顆玉公尺粒...
做爆公尺花時什麼時候放糖,做爆公尺花的順序 奶油 玉公尺 白糖的順序怎麼放
材料自爆玉 du公尺粒2把 zhi100克 黃油10克 或色拉油 糖dao2大勺 做法1.鍋中加入回黃油,小火熱化 2.加入玉答公尺粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音 3.聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音...