1樓：姬覓晴
黃鱔不可來以不拿出內臟
自直接燉著吃，正確燉法如下：
bai準備du材料：黃鱔、zhi火腿、蘑菇、色拉dao油、料酒、鹽、白胡椒粉、薑片、蔥、蒜瓣。
一、買回的黃鱔，讓攤主殺好了，回家洗淨。
二、放入鍋中汆水後把外面的黏液洗淨。
三、火腿切成片。
四、蘑菇洗淨切成片。
五、起油鍋爆香薑蒜片。
六、放入火腿片炒一下。
七、放入汆水後的黃鱔。
八、加入料酒炒勻。
九、加入適量的清水煮開後，小火燉一會。
十、接著放入蘑菇片再次煮開。
十一、加點鹽調味。
十二、加點胡椒粉拌勻。
十三、撒上蔥花即可出鍋。
2樓：帝都小女子
黃鱔不可抄以不掏
襲內臟直接燉著吃，以「大蒜燒鱔魚」為例。做法如下：
主料：鱔魚1斤
調料：色拉油3湯匙，食鹽4克，蔥2根，姜1塊，蒜2頭，老抽2湯匙，香油適量，黃酒2湯匙，白胡椒1小勺，白糖1小勺
做法：1.鱔魚去頭去內臟洗淨後，切成長約二指寬的段。剝出蒜瓣、蔥切同樣寬的段，姜略拍碎備用。鍋內放約3湯匙油，熱後，放下薑塊、蒜瓣煸炒至表面微黃
2.倒入鱔魚段快速翻炒至表面微微發白，倒入黃酒並馬上加蓋幾秒鐘讓酒氣在鍋內蒸發
3.開蓋後加入老抽、糖、蔥短翻炒均勻。倒入熱水至鍋內原料1/3處，加蓋中火燒約10分鐘左右，此時湯汁已收至半乾變濃稠，加入鹽、胡椒粉調味，關火後淋上香油即可
3樓：匿名使用者
我老家經常這樣吃。先放在清水中餓三天 。吃的時候把頭咬掉，然後整個內臟就一下拉出來。就可以吃了。這樣吃最有營養了。
4樓：沁甜依笑
當然可以的，整個洗淨放進去燉最補了，什麼也不會流失，吃的時候只要把內臟拿出就行了。
過年加班可不可以不拿錢拿調休
這與單位體制有關,私人開的有可能,如果我是的話 加班費的官方計算方法 加班費的基數計算 平時晚上的加班費是本人工資的150 雙休日是200 國定假日是300 但這只是國家規定的比例，加班費發放額的關鍵是工資基數。職工加班費的基數可以由企業和職工協商來確定，否則企業應按照勞動者本人正常勞動應得的工資確...
這兩個可不可以一起吃，冬蟲夏草可不可以直接吃？
可以，不會有 的，放心吧 最好不要一起吃 同時補充兩款不同品牌的鈣片存在一些潛在風險！更何況一次補充過多的鈣不但不能被完全吸收，還會對身體造成代謝負擔，危及健康。浪費錢又難嚥。除非你是土豪。告訴你乙個簡單，高鈣，無毒純天然又好吃的 蝦皮炒紫菜或煲湯 都是補鈣的藥物，你可以問下專業的醫生分開吃，鈣補多...
河蚌死了可不可以吃，辟穀可不可以吃魚
鹹肉燒河蚌 這是經典菜,不過河蚌洗好後,要用刀背敲下蚌舌.河蚌洗乾淨與鹹肉一起放入燉鍋,可以放些春筍,加足水,生薑,酒,蔥一起煲就可以了.如果鹹肉夠鹹,連鹽都不用放了.因為蚌是寒性的,可多加些胡椒粉.河蚌燉肉 原料 蚌肉1500克，豬五花肉250克，紹酒20克，蔥姜1個，姜2片，精鹽10克，味 精1...