酒店餐廳服務員是幹嘛的?累嗎上班時間長嗎

2021-03-17 10:15:21 字數 4786 閱讀 5349

1樓:老瓦嘴

上茶,上菜,上酒,收拾裝餐桌和包間,時間都是八小時制,偶爾要加班,遇見大方的老闆有小費,習慣就不會覺得累,但一定要笑臉,不能帶著情緒。

2樓:

1、負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。

2、負責開餐準備工作,按規格布置餐廳和餐檯及補充各種物品。

3、禮貌待客,按標準程式為賓客提供就餐服務。

4、負責餐廳的清潔衛生和餐具洗滌、保養,及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。

6、按程式結帳並負責結束後的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項規章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。

酒店服務員累不累?工作時間是怎麼安排的?

3樓:匿名使用者

你現在是去工作

抄,不是去享受的,做什麼工作都辛苦的!

哪有不累的工作呢?

酒店服務員分為好幾種的,如:諮客、傳菜、清潔工等。

各有各的職責的,他們的工作時間是根據酒店的具體經營來定的,有的正規的酒店是工作8h,每週休息兩天,而有的酒店只休息一天。

可以說,酒店的工作時間是酒店的經營者自己訂立的,如果你想去工作的話,你可以向其詢問工作時間的。

4樓:匿名使用者

沒有哪個工作是輕鬆的,特別是服務行業。

工作時間不一定,很多是三班倒,就看你是什麼職位了。

5樓:胥菱廉依白

盡量找事做唄,站著不動,上司印象不好,自己也更累。多動時間更快過。

服務行業的飯店服務員累人嗎?

6樓:我愛妳嘉敏

酒店服務員,主要負責:迎接客人,熱情為客人點酒水(這有推銷員與酒店的外塊,你也有。)為客上餐、收餐。

每天一上班到下班,都要打掃,而且要聽從只要比你銜大,都要服從(基本沒有比服務員還銜小)。

酒店有好也有不好!只要能討經理別喜歡,公升上基層部長,基本就每天只需要點菜,管理沒有銜級的服務員。而且,雖然有分:

部長、主任、主管、經理、總監、總經理,但服務員以上,基本很少被罰,不會被動不動就扣工資(所謂的扣工資,就扣你最少一天假,沒假扣,就扣比例你一天的錢沒了,但他/她們基本會讓你放假,但這天數就明顯了!)。

酒店存在勾心鬥角,整天為個酒水蓋在鬥心眼。如果你跟比你銜大(服務員以上),在為客人點酒水一般部長會叫你去上菜,或叫你去沒客人的餐桌打掃衛生。如果你不服從,那有可能你今天就白做了!

嚴重,那三天的假錢不翼而飛,這樣不如請假休息好。這樣就很明顯服務員只能跟服務員比劃,就不能跟銜高的對比,只能鬥心眼。

7樓:匿名使用者

累人,還受氣,拿著最低的工資,守著最多的氣,什麼樣的客人都有,客人不滿意就是你服務不好,扣你工資,提成你不問,也會私自扣,應該分哪種飯店吧。

8樓:曹勝濤同學

做服務員沒有不累的,工資還很低,老是挨罵,受氣! 是個人都裝逼,跟自己賣給他們似了的!  另外,時間真他媽的太長了!

 就沒有節假日之說,哪個工作乙個月只休息2,3天。  拿服務員當奴隸使! 詛咒他們不得好死 !!!

    另外,服務員是死工資。   黑心老闆整天喊缺人,1個月2000都不到,還好意思說高薪招人!!  要不要臉你們!

  我**mlgb!

9樓:匿名使用者

確實挺累的,很能吃苦耐勞的人另當別論。

不同飯店的具體工作量也不一樣吧。

10樓:匿名使用者

實事求是的說,中小型飯店的服務員確實很累,主要是勞動強度比較大,工作時間比較長,工作的內容紛繁瑣碎,有時還會受到客人的不理解和刁難,工資待遇相對比較低,服務員的工作沒有什麼技術含量,也沒有上公升的空間。要做好服務飯店服務員的工作,需要具備任勞任怨、吃苦耐勞的精神!

11樓:暗香浮動

用餐高峰期累成狗,平時還好一些,主要工資水平還太低。

12樓:匿名使用者

這得看你在一家什麼樣的店,有的店生意好,你就得一刻不停的忙,而且有些客人脾氣不好的,可能發脾氣,你得忍著,有的生意不好的,服務員基本就沒事做,不過工資很低,現在很多都是拿提成的

13樓:是滴是滴生產

1確實挺累的,bai但如果你是個很能du吃苦耐勞的人,而且不同zhi飯店的具體工作量dao

也不一樣吧。

2工資版偏低權乙個月2000,3000。

3工作時間較長,一邊要長達8,9小時。

4極可能存在夜班,要熬夜上班。

5工作上上公升階梯不大。

6但從另一角度,可以鍛鍊人,培養人溝通能力。

1應笑臉迎賓客,自然大方並親切問候。

2要根據賓客的不同情況把他們引入座位。

3賓客走近餐桌,服務員應按先女賓後男賓。

4為賓客送上茶水,切忌用手接觸茶杯杯口。

14樓:紅

很累,但個人覺得做任何工作都很累,只有付出了才會有回報,雖然不是付出多就一定得到多,但不付出一定不會得到

15樓:心隨夢想起航

累不累這個要看飯店的買賣怎麼樣了 ,一般服務員早晨9點上班 。收拾衛生

擺臺 然後等客專人來了帶客人點菜 開酒屬 。客人走了 收拾桌子然後打掃地面 等待下班 或換另一座繼續這樣服務。一般下午2點下班 4點半上班 重複上午的活。。

晚上9點下班 有的飯店客人走了才能下班 或者是值班制度 。。總體說比電子廠要輕快 起碼不用一直不停的工作。 希望採納答案

你不要認為在飯店當服務員有關係好,除非工資高。。在餐飲行業跟老闆有關係受排斥

16樓:匿名使用者

特別累,端荼倒水的侍候別人,而且工作時間長,工資也不高,但凡有其它出路的話就盡量走其它的路吧,一輩子很長,去學點技能吧,對以後的路有好處!

17樓:花見花開

累,不僅工作累,還要受氣,面對各種各樣的客人,還有喝醉的人,還有每天打掃衛生,下班晚,不過好處是管飯,可以省錢,酒吧的話,沒有那麼油膩。

18樓:匿名使用者

做服務員當然累了,而且工資低是受人家擺弄。你找個老闆好的呢,還行幹得很開心,遇見老闆不好了還得受窩囊氣,那你還得幹。做哪行哪業都不容易。

都挺累的。看你喜不喜歡,是不是無奈喜歡就好了吧,忍受做吧。

19樓:匿名使用者

應該不輕鬆,他們中午吃飯很晚

20樓:匿名使用者

做飯店服務員是挺累的

21樓:匿名使用者

看什麼酒店吧!一般挺累的。

22樓:片葉不沾身

一般飯店服務生都挺累人的

23樓:勤奮的陳珊

做什麼事都累的,各行業都是一樣,有體力勞動,與腦力勞動。服務員雖然累,比工地上幹活要輕鬆多了。只是服務行業節假日才是最忙時候,別人休息您最忙。

24樓:圓夢

很累的,但是比酒吧ktv的安全。

25樓:匿名使用者

錯 設計師最沒有尊嚴 比服務員還要低賤……

26樓:匿名使用者

酒店行業有前途嗎? 其實前途是自己創造的,行行出狀元。現在酒店發展這麼要知道沒有基層的經驗就沒有管理的經驗。我是學酒店管理專業的,畢業後也要

做餐廳服務員累嗎?

27樓:傾城之夜龍

做餐廳服務員挺好的,我現在就是做餐廳服務員:

一、當服務員可以提高自己真正的身體素質,這就是讓自己學會了禮貌待人,有乙個平靜的心態。

二、當服務員也可以讓自己得到最大的鍛鍊,在自己的工作崗位上,能遇到許多的突發事情,讓自己能靈活的運用,改變自己的生活面貌。

三、當服務員可以讓自己有乙份真正的自信,無論做什麼工作,只要自己努力了就能改變自己的生活。

四、當服務員也是乙份很好的工作,雖然辛苦,但自己每一天很快樂,活的充實,這就是乙份最大的幸福。

28樓:一七九vd血

要看是西餐廳還是中餐廳咯,西餐廳比較輕鬆,準時下班,要洗刀叉,杯子,中餐廳很麻煩的,要洗筷子、筷架、骨蝶、湯匙、湯碗,杯子、味蝶、毛巾碟,打掃衛生,還要擺臺,收台,很累的!客人沒有走你是不能下班的哦!無論客人什麼時候走,你還是要洗那些東西…而且你的作息時間和正常人相反的,

29樓:匿名使用者

要看餐廳生意是不是好了,生意好的話肯定累,一天立八小時以上,還要招呼客人,服務客人。

生意不好的話,就不累,不過話又說回來,這樣的餐廳也長不了,待遇也差,你也做不長。

30樓:聆聽花開

在家做飯都很累,在餐廳無疑很累。

31樓:扶瀾微步

不一定,看清情況再說吧

這要看餐廳的人員配置和營業情況

如果人員少,生意好,就可能會很累的

如果人員配備合理,生意一般,就不會很累。

32樓:木之本櫻桃子

看是什麼地段的店了,市中心和人居密集地方的餐廳基本沒有不累的崗位

33樓:若於溪

累,一天立八小時以上.

34樓:匿名使用者

現在幹什麼都不容易,沒有不累的活

35樓:qi齊

其實也不算多麼的累,那你說幹什麼不累,舒服都是留給死人的。收入是和你的勞動成正比的。

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