1樓：變啦
黃瓜不能和西紅柿一起吃。
由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。
另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素c的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素c，那麼最好不要和黃瓜同吃了。
2樓：y信
不能1、西紅柿和黃瓜的搭配雖然不會產生毒素，但是卻大大影響了食材本身的營養價值。因為黃瓜裡面還有一種維生素c的分解酶，而西紅柿裡卻含有豐富的維生素c，兩者一旦混合，西紅柿裡面的維生素c就會被分解掉，所以我們如果將西紅柿和黃瓜一起吃的話，就不會得到期望的營養價值了。
2、黃瓜不僅僅不適合和西紅柿一起食用，和其它含有豐富維生素c的食物也不宜一同食用。因為黃瓜裡面的vc分解酶，造成黃瓜成了乙個名符其實的vc殺手，所以遇上辣椒、芹菜、苦瓜等高vc含量的食物時，會大大降低它們的營養價值。所以對於希望通過吃果蔬來補充維生素和美容的朋友，最好不要將黃瓜加入其中一起食用，否則就得不償失了。
黃瓜西紅柿能一起榨汁嗎？
黃瓜和西紅柿能一起榨汁喝嗎
3樓：文文加油
不能 但是少量的也無妨。
1、不宜生食不潔黃瓜；
2、不宜加鹼或高熱煮後食用；
3、不宜棄汁製餡食用；
4、不宜多食偏食；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
榨番茄汁，黃瓜汁多吃對身體有害嗎
4樓：地方歇後語
有助身體健康。黃瓜可利尿、強心臟、美容和調節血壓、動脈硬化，常吃它可對這些起到很大的作用。美國營養專家通過對比研究證實，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭髮脫落和指甲劈裂，甚至於還可以增強人的記憶力。
實驗中營養專家還發現，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。
黃瓜的熱量低，同時促進脂肪燃燒。對**者以及高血脂症患者來說，黃瓜是非常好的食物，黃瓜榨汁，讓不愛啃黃瓜的朋友多了種選擇。
西紅柿,黃瓜,蘿蔔一起榨喝有什麼功效
5樓：一季渃椛
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎
之所以有「西紅柿和黃瓜不能一起吃」這樣的理論，這是因為黃瓜中含有維生素c分解酶，西紅柿中含有豐富的維生素c，二者同吃，黃瓜的維生素c分解酶會分解掉西紅柿裡面的維生素c。於是西紅柿和黃瓜不能一起吃的相剋理論就這樣誕生了。
可以說，提出這樣說法的人屬於典型的只知其一，不知其二！
首先，黃瓜種本身就含有一定量的維生素c（每百克含維生素vc 9毫克），同時也含有一定量的維生素c分解酶，這兩種物質平時是儲存在細胞的不同部位的，互不相見。而當我們進食黃瓜時，食物經過破碎，部分細胞破裂，部分維生素c分解酶和維生素c會見面，維生素c便會損失掉一些。也就是說，黃瓜單獨吃是也會損失一小部分維生素c。
另外，除非在食用前把黃瓜打成汁，其中的維生素c分解酶才會全部釋放，而我們普通的切菜和咀嚼只能釋放出一部分的維生素c分解酶，對維生素c的影響很有限。
其次，所有的酶從結構上來講，都屬於蛋白質，是蛋白質中結構和功能比較特殊的一類。而這些酶進入我們的胃以後，遇到酸性很強的胃酸，就會變性失活，它原有的功能也就失去了。所以，維生素c分解酶起作用也僅僅在食物入胃之前，最主要就是切菜和咀嚼期間，所以維生素c分解酶發揮作用的時間有限，對維生素c的分解不象我們所想的那麼嚴重。
再次，很多人以為西紅柿中的維生素c含量很豐富，其實在蔬菜水果中，只能算是中等水平，100克中含有維生素c19毫克，而普通的綠葉蔬菜、鮮棗、獼猴桃、青椒等食物的維生素c含量都遠遠高於西紅柿，按照這種相剋的說法，黃瓜更不應該與這些高vc含量的綠葉蔬菜、鮮棗、獼猴桃等食物同吃。
其實，維生素c是一種比較敏感的營養素，食物中的維生素c不可能百分之百的保留並被我們吸收，例如食物儲藏和加熱烹調都會讓食物中維生素c損失一些。如果擔心黃瓜裡的vc分解酶會破壞西紅柿中的vc，所以黃瓜西紅柿不同吃，那麼以後我們乾脆都生吃蔬菜算了，再也不要加熱烹調了，因為vc會損失嘛。
所以，擔心黃瓜中的維生素c分解酶分解西紅柿中的維生素c完全是沒有必要的。由於新鮮的水果蔬菜中都含有一定量的維生素c，我們與其為了黃瓜和西紅柿中損失的這點維生素c而發愁，不如多吃點新鮮果蔬，提高vc攝入量！
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎?
6樓：年糕妹妹
西紅柿和黃瓜到底能不能一起吃？
7樓：37wan南夏
黃瓜不能和西紅柿一起吃。
由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。
另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素c的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素c，那麼最好不要和黃瓜同吃了。
8樓：匿名使用者
不能因為黃瓜中含有一種維生素
c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,而西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
9樓：提拉公尺蘇
可以啊,我就經常吃啊,最好是生吃哦,可以**的哦
10樓：匿名使用者
為什麼黃瓜和西紅柿不宜一起吃
11樓：業竹花嬋
黃瓜和西紅柿最好不要一起食用。因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。如果將黃瓜、西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養的效果。
辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。
12樓：祖任練易蓉
每到夏季，人們都喜歡把白菜、青椒、黃瓜、香菜、水蘿蔔、西紅柿等蔬菜放在一起蘸醬吃，並稱為「豐收菜」。可是，您知道嗎？「豐收菜」中最好別有黃瓜。
據了解，黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。「豐收菜」中的西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，西紅柿中的維生素c就會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
13樓：皇甫清爾祖
能一起吃的
吃生的能補充維生素c，吃煮熟的能補充抗氧
化劑。另外
西紅柿裡的胡蘿蔔素是脂溶性的
必須用油做熟吃
才能揮發出來
但是vc一加熱又沒了
所以主要是看你需要攝取什麼成分了
另外，還需注意幾點
一、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素c，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
二、不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒。
四、不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
14樓：始長順惠妍
書上寫的黃瓜和西紅柿一起吃不好哦
因為黃瓜裡的什麼元素會破壞西紅柿中的維生素c
黃瓜汁和蛋清混合敷臉能去皺紋嗎，黃瓜汁和雞蛋清長期抹臉能除皺紋嗎
黃瓜和雞蛋清混合做成黃瓜 黃瓜汁有舒展皺紋 保護 的作用，蛋清可以收緊 的作用。黃瓜 製作 材料 乙隻黃瓜 半湯匙檸檬汁 一湯匙榛子 乙個雞蛋白 用攪拌機將其攪成蓉狀 做法 先將黃瓜去皮，再放進食物攪拌機中。將黃瓜汁倒入乙個濾鍋或過濾網中，將過濾出的濾液用乙個碗裝起來。然後，將檸檬汁和榛子一起加入到...
西紅柿和黃瓜可以一起生吃嗎，西紅柿和黃瓜能不能一起吃？ 40
籍染鬱癸 黃瓜和西紅柿最好不要一起食用。因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。如果將黃瓜 西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養的效果。辣椒 菜花 芥藍 苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。辣椒 菜...
身體虛弱又寒可以喝黃瓜汁和西紅柿汁嗎 我今年47歲，我的身體是虛不受補
喝點四君子湯一星期就夠了，再喝點小公尺粥。慢慢調理吧 只要喝的不難受，可以適量喝。聽說吃黃瓜和西紅柿可以美白,現在我每天都喝一 二杯的黃瓜或西紅柿果汁，長期以來會對身體有什麼影響嗎？暈啊 黃瓜和西紅柿不可以同時吃啊 沒有 的,但是營養成分會抵消的 也就是說原來有什麼作用一起吃的話就沒了,只是能滿足你...