1樓：向無名者致敬
桂花酒的製作：先製成白酒，裝甏伏酒，伏1—3年時間，一般隔年上市。上市前，用鮮桂花浸成桂花露，滲入白酒，釀成桂花酒。
常熟桂花酒留下了翁同穌的「帶徑鋤綠野，留露釀黃花」的佳句。隨著釀酒工藝的改進，桂花酒具備了「品質優，酒度低，色澤美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可飲，男女老少皆宜」特點，成為品飲、饋贈的佳品。
桂花（sweeto**anthusflower），是木樨科常綠灌木或喬木。因其葉脈形如圭而稱"圭花"；其材質緻密，紋理如犀也稱"木犀"；又因其自然分布於叢生岩嶺間而稱"岩桂"；桂花開花時芬芳撲鼻，香飄數里，因而又叫"七里香"、"九里香"。
桂花原產於我國西南和中部，現廣泛栽種於淮河流域及以南地區，其適生區北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南。中國的四川、雲南、廣西、廣東和湖北等省區均有野生桂花，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。桂花喜溫暖濕潤的氣候，耐高溫，為**帶樹種。
桂花葉茂而常綠，樹齡長久，秋季開花，芳香四溢，是我國特產的觀賞花木和芳香樹。
桂花花期在9月-10月，果期在次年3月-4月。桂花的品種很多，常見的有四種：金桂、銀桂、丹桂和四季桂。
金桂花朵金黃，氣味較淡，葉片較厚。銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，葉片較薄。丹桂花朵顏色橙黃，氣味濃郁，葉片厚，色深。
四季桂別稱月月桂，花朵顏色稍白或淡黃，香氣較淡，葉片薄。長年開花。果實為紫黑色核果，俗稱桂子。
農曆八月，古稱桂月，是賞桂的較佳時期，又是賞月的較佳月份。中國的桂花，中秋的明月，自古就和我國人民的文化生活聯絡在一起，積累了深厚的文化底蘊，出現了諸如吳剛伐桂等月宮系列神話。曾有詩云：
"月宮賜桂子，獎賞善人家。福高桂樹碧，壽高滿樹花。採花釀桂酒，先送爹和媽。
吳剛助善者，降災奸詐滑。"月中的宮殿，宮中的仙境，已成為歷代膾炙人口的美談。
民間歷代視桂花為吉祥之樹；舉凡中榜登科，仕途得志被稱為"折桂"，對獲得殊榮者則譽為擁有"桂冠"。目前中國有20多個城市以桂花為市花。越來越多的人研究其藥用價值，在生活中桂花也發揮著越來越多的用處。
桂花四季常綠，每到仲秋時節清香飄溢，帶有絲絲甜味，讓人心情舒暢，宋代韓子蒼曾有"月中有客曾分種，世上無花敢斗香"的詩句。
桂花的芳香源自紫羅蘭酮、芳樟醇、香葉醇、橙花醇、鬆油醇、癸內酯、壬醇、水芹烯等成分。桂花花瓣中含有多種氨基酸和豐富的維生素，入藥有散寒破結、化痰生津的功效。桂花味辛，可入藥，有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。
桂花味香，持久，可製糕點、糖果，並可釀酒。宋代蘇東坡就曾親手釀製桂花酒，面對風味不凡的桂花酒，在《桂酒頌》中寫道："以桂酒方授吾，釀成而玉色，香味超然，非人間物也。
"在紹興，桂花樹被評為市樹，紹興擁有以較古較大的桂花群聞名的大香林風景區，景區內有一株樹齡達九百多年老桂樹，為國內罕見，堪稱"中國桂花王"。金秋時節，"金桂銀桂萬千桂，天香地香山水香"。
紹興古越龍山果酒正是汲取秉承了桂花的悠久文化底蘊，在濃濃的桂花氛圍中，借助天時、地利、人和，精選大香林風景區的鮮桂花花瓣，精心提取鮮桂花提取液，以優質的幹白葡萄酒為酒基，運用現代生產工藝，精心釀製了"古越龍山"桂花酒。此酒色澤淡黃，有光澤，酒體澄清透明，無明顯懸浮物；優美純正的葡萄酒香與優雅的桂花香和諧統一；口味醇和、舒順協調，酒體完整。其中一款500ml長頸木塞包裝的桂花酒，透明細長的玻璃瓶身映著金黃的桂花酒液，外襯著精心設計別具一格的金黃色標籤，讓人禁不住的心動與陶醉，直喚吳剛捧出桂花酒。
金秋十月，在葉密千層綠、花開萬點黃的籠罩下，在幽幽桂花香中，伴著中秋月明，天清露冷，賞桂花美景，嘗中秋月餅，品桂花美酒，何不快哉！
請簡要概桂花酒 的來歷？
2樓：江景榮
桂花酒的來歷很傳統啊，就是在桂花下來的時候開始釀酒，這時候等到什麼的時候再把酒拿出來喝，睡覺桂花酒啊，桌球不是用桂花釀的酒
3樓：日丶你老母
桂花酒，是古代一位婦女為自己丈夫每天疲勞歸來給他減壓，用桂花所晾成的酒。
4樓：任麗娟
桂花酒為中國漢族重慶北碚的特產名酒，至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒裡還有吳剛牌商標。桂花酒色澤淺黃，桂花清香突出，並帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，余香長久。
5樓：淡定好想你好
桂花韭菜來歷是用桂花釀製的酒雖然它的濃度不高但是她很綿柔
6樓：唯話子
桂花酒的來歷，讀清明清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有gui童遙指杏花
7樓：夢到雲淡風輕
古時候兩英山下住著乙個
仙酒娘子，她釀出的酒，味醇甘美。一年冬天，娘子發現門外躺著乙個快要凍死的漢子，便好心揹他回家照料。一日，那漢子不辭而別，仙酒娘子放心不下到處去找，在山坡遇一白髮老人，表示喊渴，她便咬破中指伸到老人嘴邊。
此時，一陣清風，天上飛來乙個黃布袋，袋中裝滿許多桂子，附帶一張紙條：月宮賜桂子，獎賞善人家。原來，漢子和白髮老人，都是吳剛變的。
這桂子種下長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，後來人間也就有了桂花與桂花酒。
8樓：枙棿惗
話說吳剛沒日沒夜的砍伐著一棵桂花樹，由於這是天庭對他的懲罰，因此他也只能唯命是從。但是他卻非常喜歡桂花樹的香氣，當他得知人間沒有桂花樹的時候，便想將桂花樹的種子送到人間。
相傳民間有乙個專門賣酒的寡婦，她為人非常善良，經常幫助村裡人解決困難，再加上她釀酒的水平非常好，因此人們經常光顧她的酒鋪，並稱之為仙酒娘子。在寒冬凜冽的一天，她剛開啟酒鋪門時，發現路邊躺著乙個瘦骨嶙峋的流浪漢，於是前去一看究竟，發現這人還有一絲呼吸，便想將他抬入家中進行救治。
可是由於當時社會三綱五常深入人心，若是她真的將其抬入家中必定會招來流言蜚語，兩難之時她善心大發，便將流浪漢抬回家進行救治。流浪漢醒後非常感激這位仙酒娘子，但無奈自己已是殘疾之人，就算出去也是活不過半日，因此想要在她家中度過幾日，仙酒娘子也是應允下來。
後來，此事在鄰里街坊傳開，果不其然，各種流言蜚語傳了出來，人們漸漸開始疏遠酒仙娘子，也不再去買酒仙娘子的酒。沒了收入的酒仙娘子硬是忍著痛苦照顧這位殘疾的流浪漢，直至有一天流浪漢也發現了酒仙娘子的窘境便不辭而別。
酒仙娘子放心不下這位流浪漢便出門尋找，結果在山間遇到一位躺在地上的老人，嘴裡還說著：「水···水···」，可是這山間哪有水呢？於是酒仙娘子便咬破了自己的中指，讓自己的血液流到了老人的嘴裡。
誰曾想此時意外發生，躺地的老人突然間化作一縷光消失了，地上只留下乙個黃色口袋，開啟一看裡面一張紙條和幾粒種子，紙條上寫道「月宮賜桂子，獎賞善人家。福高桂樹碧，壽高滿樹花。採花釀桂酒，先送爹和媽。
吳剛助善者，降災奸詐滑。」
酒仙娘子這才明白原來這位老人和流浪漢都是吳剛所變，此事傳開後，鄰里街坊被酒仙娘子的善心所打動，又全都前來光顧酒仙娘子的生意。
酒仙娘子將這幾粒桂花種子種下，果不其然，桂花樹長了起來。自此，人間有了桂花樹，而酒仙娘子也釀出了天下第一美酒——桂花酒。
9樓：匿名使用者
桂花酒應該是不是和乙個點故有關係啊，不知對不對啊？
10樓：霜染楓林嫣紅韻
花酒桂花飄，香香飄十里酒香，毅然想喝桂花酒，就要到桂花花之香，桂花飄香之日，酒意飄香之
11樓：匿名使用者
傳說古時候兩英山下，住著乙個賣山葡萄酒的寡婦，她為人豪爽善良，釀出的酒，味醇甘美，人們尊敬她，稱她仙酒娘子。一年冬天，天寒地凍。清晨，仙酒娘子剛開大門，忽見門外躺著乙個骨瘦如柴、衣不遮體的漢子，看樣子是個乞丐。
酒仙娘子摸摸那人的鼻口，還有點氣息，就把他揹回家裡，先灌熱湯，又喂了半杯酒，那漢子慢慢甦醒過來，激動地說，」謝謝娘子救命之恩。我是個癱瘓人，出去不是凍死，也得餓死，你行行好，再收留我幾天吧。」仙酒嫂子為難了，常言說，」寡婦門而是非多」，像這樣的漢子住在家裡，別人會說閒話的。
可是再想想，總不能看著他活活凍死，餓死啊!終於點頭答應，留他暫住。
果不出所料，關幹仙酒娘子的閒話很快傳開，大家對她疏遠了，到酒店來買酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍著痛苦，盡心盡力照顧那漢子。後來，人家都不來買酒，她實在無法維持，那漢子也就不辭而別不知所往。
仙酒娘子放心不下，到處去找，在山坡遇一白髮老人，挑著一擔挑著一擔乾柴，吃力地走著。仙酒娘子正想去幫忙，那老人突然跌倒，乾柴散落滿地，老人閉著雙日，嘴唇顫動，微弱地喊著：「水、水、……」荒山坡上那來水呢?
仙酒娘子咬破中指，頓時，鮮血直流，她把手指伸到老人嘴邊，老人忽然不見了。一陣清風，天上飛來乙個黃布袋，袋中貯滿許許多多小黃紙包，另有一張黃紙條，上面寫著：月宮賜桂子，獎賞善人家。
福高桂樹碧，壽高滿樹花。採花釀桂酒，先送爹和媽。吳剛助善者，降災奸詐滑。
仙酒娘子這才明白，原這癱漢子和擔柴老人，都是吳剛變的。
這事一傳開，遠近都來索桂子。善良的人把桂子種下，很快長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，無限榮光。心術不正的人，種下的桂子就是不生根發芽，便他感到難堪，從此洗心向善。
大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感動了月宮裡管理桂樹的吳剛大仙，才把桂子酒向人間，從此人間才有了桂花與桂花酒。
桂花酒的來歷簡寫版？
12樓：小豬發財
桂花酒的來歷，簡寫版桂花酒的。來歷。去說是有乙個漂亮的姑娘非常漂亮用桂花釀酒。釀出的桂花酒香飄。很遠。
13樓：熱心網友
桂花酒的來歷原本是因為乙個女子，將桂花放入九當中結果酒味非常清新。
14樓：匿名使用者
桂花酒的來歷簡寫版可以到網上查一查呀
中秋節喝桂花酒有什麼寓意
15樓：餐飲諮詢家
桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵，桂花酒自然也倍受人們喜歡。
桂花酒的歷史好比中秋節一樣悠久，早在屈原的《九歌》中，就有「援驥鬥兮酌桂漿」、「奠桂兮椒漿」之說。到了清代，中秋節飲桂花酒變成既定習俗。據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載，八月中秋，「時品」飲「桂花東酒」。
桂花酒有一段美好的傳說：古時候兩英山下住著乙個仙酒娘子，她釀出的酒，味醇甘美。一年冬天，娘子發現門外躺著乙個快要凍死的漢子，便好心揹他回家照料。
一日，那漢子不辭而別，仙酒娘子放心不下到處去找，在山坡遇一白髮老人，表示喊渴，她便咬破中指伸到老人嘴邊。此時，一陣清風，天上飛來乙個黃布袋，袋中裝滿許多桂子，附帶一張紙條：月宮賜桂子，獎賞善人家。
原來，漢子和白髮老人，都是吳剛變的。這桂子種下長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，後來人間也就有了桂花與桂花酒。
在老一輩的記憶中，中秋之夜就應該一家人齊齊整整，對月當空，聞著桂花香，品著桂花蜜酒，嘆著最傳統的月餅。乙個傳統的中秋夜，三種元素不能少：皓月、月餅和桂花蜜酒。
女人喝桂花酒有什麼好處中秋節喝桂花酒有什麼寓意
桂花酒不僅甘美醇厚，其養生功效也是非同小可。在古代，桂花被認為是 百藥之長 回 因此常飲桂花酒就能答 達到 壽千歲 的養生效果。四民月今 中就記載，漢代時，人們用桂花酒來敬神祭祖，祭祀完畢後，晚輩們向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下後，能延年益壽。事實上，桂花酒的功效，確實不小。中醫認為，桂花性溫味辛，浸...
新鮮桂花怎麼做桂花酒，新鮮桂花可以直接泡酒嗎
1.將桂花置於通風陰涼處攤開風乾一夜，然後每斤桂花加入四兩白糖 粉狀冰糖最好 拌勻，放入酒缶內任其發酵 二 三天之後，加入四至五斤三十五度以上公尺酒或高梁酒，但不可用紅芋 木芋酒，此類酒口感太差。2.然後密封窖藏，一年後桂花酒即成。3.假若窖藏五年後才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克...
桂花酒釀小元宵怎麼做，桂花赤豆酒釀元宵怎麼做好吃
原料糯公尺400克 酒麴4克 涼開水適量 糯公尺粉 糖桂花。1 準備材料 2 將糯公尺浸泡一晚，內漂洗乾淨 3 蒸鍋裡放水，容蒸屜上墊一層紗布，將糯公尺撈放在紗布上蒸熟成公尺飯 4 蒸好後盛到容器中，涼至30度左右。用勺將糯公尺弄散攤勻，將酒麴均勻地撒在糯公尺上，盡量用勺將酒麴與糯公尺混合均勻 5 ...