1樓：咿婷
主料公尺酒
1盒桂花小圓子
1包輔料
雞蛋1個
白糖適量
步驟1.冰凍的桂花小圓子一包，家裡人口少的少放點，這種圓子自帶一包糖桂花，剛好可以用，公尺酒一小盒
2.湯鍋煮水半鍋燒開，放入小圓子
3.小圓子浮起之後倒入公尺酒，用勺子攪拌一下，防止公尺酒沉底4.快速打勻乙個雞蛋淋入鍋內
5.倒入雞蛋以後要麼轉小火，要麼離火，這樣過一分鐘以後浮上來的蛋花成片薄如蟬翼，非常漂亮，關火以後放冰糖或者白糖調味，倒入糖桂花即可食用
2樓：用不起
食材明細
桂花小圓子500
酒釀適量
桂花一勺
雞蛋2個
冰糖適量
澱粉適量
甜味口味
煮工藝十分鐘耗時
簡單難度
桂花酒釀圓子的做法步驟
1首先鍋裡放些水。待水燒開後放入小圓子。
2待圓子在水中稍稍有些浮起之後。加入酒釀。
3將雞蛋打好後，左手在水中用勺子順時針方向轉動，右手逆時針方向慢慢將蛋液倒入，這樣能夠做出漂亮的蛋花。
4然後加入桂花和冰糖。起鍋前將調好的澱粉水加入鍋中。關火起鍋。完成。
使用的廚具：燉盅、煮鍋
3樓：匿名使用者
原料：糯公尺圓子、甜酒釀、幹桂花作法：
1、將糯公尺粉溫水揉成麵糰後，然後搓成長細條，再搓做成乙個個糯公尺小圓子。
2、等鍋裡清水煮開後，放入糯公尺圓子先煮。
3、等糯公尺圓子浮起，加些冷水。
4、再煮開浮起時，可放入甜酒釀，把酒釀輕輕攪劃碎。
5、煮至糯公尺小圓子軟糯,酒釀香溢時,撒上些幹桂花即可。
桂花酒釀丸子的做法，桂花酒釀丸子怎麼做好吃
4樓：豪傑飛鴻
步驟bai
酒釀桂花
丸子的做法步驟11.備好du公尺酒，zhi桂花醬，糯公尺丸子。
酒釀dao桂花丸子的做法版步驟權22.湯鍋加水煮開，將糯公尺丸子下鍋。
酒釀桂花丸子的做法步驟33.煮至糯公尺丸子微要浮起。
酒釀桂花丸子的做法步驟44.再將公尺酒下鍋。
酒釀桂花丸子的做法步驟55.煮至湯底要開時，再將桂花醬下鍋。
酒釀桂花丸子的做法步驟66.加適量白糖提味。
酒釀桂花丸子的做法步驟77.最後煮至糯公尺丸子全都浮起即可出火。
酒釀桂花丸子的做法步驟88.乙份酒釀桂花丸子完成。
桂花小圓子怎麼煮好吃
5樓：豪傑飛鴻
主料醪糟
80克小圓子100克
輔料桂花蜜
適量清水
適量步驟
醪糟桂花小圓子的做法步驟1
1.鍋中加入適量清水。
醪糟桂花小圓子的做法步驟2
2.放入小圓子。
醪糟桂花小圓子的做法步驟3
3.旺火煮沸。
醪糟桂花小圓子的做法步驟4
4.加入醪糟。
醪糟桂花小圓子的做法步驟5
5.攪勻再煮30秒。
醪糟桂花小圓子的做法步驟6
6.盛入碗中加是適量桂花蜜拌勻即可。
酒釀桂花小圓子怎麼做
6樓：寒微羽
用料糯公尺copy
糯公尺粉糖桂花
酒釀酒釀桂花小bai圓du子的做法
將糯公尺粉放zhi入容器中，倒入溫dao水，邊倒邊用筷子攪拌成面絮。
鍋中放入清水，等水燒開後，放入小湯圓，煮至湯圓浮起。
然後再倒入酒釀，（酒釀與水的比例是1:3），一分鐘這樣即可。
等湯圓稍微放涼一些，澆上掛花蜜即可。
小貼士1.開水和面為了讓糯公尺粉的粘性增大。
2.酒釀不要太早放入水中煮，否則加熱時間過長會變酸。
3.煮湯水圓時要用旺火沸水，煮至浮起水面時再加酒釀湯。
4.酒釀是甜的，最後加的掛花蜜也是甜的。所以可以少加或不加糖。
桂花酒釀圓子湯的做法，桂花酒釀圓子湯怎麼做
7樓：匿名使用者
【桂花酒釀圓子湯】
主料糯公尺粉100克
粘公尺粉20克
甜酒釀300克
輔料水90克
冰糖適量
幹桂花少許
桂花酒釀圓子湯的做法步驟
1糯公尺粉、粘公尺粉放入盆裡，倒入清水，和成麵糰；
2揪一小塊麵糰放入開水鍋裡，煮至麵糰浮起的時候，撈出；
3撈出的麵糰與和好的糯公尺麵糰揉在一起，揉至非常光滑；
4麵糰搓細，切成合適的大小，再搓成小圓球；
5備齊做湯的材料，酒釀也是自己做的；
6鍋中放適量的水，水開後放入圓子，煮至圓子浮起時，放入酒釀；連湯帶公尺一起放入鍋中；
7再次煮開後，放入一塊冰糖，放入幹桂花；
8煮好的酒釀圓子，盛入碗中可以開喝。
小竅門酒釀放入鍋中，如有結塊需攪開，糖根據自己的口味新增，酒釀自身就非常甜。
桂花酒釀小元宵怎麼做，桂花赤豆酒釀元宵怎麼做好吃
原料糯公尺400克 酒麴4克 涼開水適量 糯公尺粉 糖桂花。1 準備材料 2 將糯公尺浸泡一晚，內漂洗乾淨 3 蒸鍋裡放水，容蒸屜上墊一層紗布，將糯公尺撈放在紗布上蒸熟成公尺飯 4 蒸好後盛到容器中，涼至30度左右。用勺將糯公尺弄散攤勻，將酒麴均勻地撒在糯公尺上，盡量用勺將酒麴與糯公尺混合均勻 5 ...
酒釀餅在家怎麼做酒釀餅家常做法大全
用料主料 麵粉150克 酵母 幹 1克 酒釀70克 輔料豆沙 120克 色拉油10克 酒釀餅的做法 無餡 鬆軟的酒釀餅如何做 做無餡鬆軟的酒釀餅的方法步驟如下 所需原材料 1 主料 專麵粉300克 酒釀120克 酵屬母2克。2 輔料 糖15克 溫水60克。第一步 準備好酒釀,酒水和公尺混合一起。第二...
雞蛋小圓子的做法，酒釀雞蛋小圓子怎麼做好
主料糯公尺粉 300克 雞蛋1個 酒釀半盒 輔料冰糖 適量柚子蜜適量回 步驟1.糯公尺粉中倒入答熱水和面。2.邊倒水 邊用筷子攪拌。3.稍微晾涼就用手揉搓均勻合成乙個麵糰。糯公尺粉4.在搓成乙個長條。5.切成小劑子。6.搓成乙個個大小均勻的小圓子。7.自製柚子茶和冰糖。8.雞蛋打散 醪糟一盒。9.鍋...