1樓：陌上_卿名酒酒
主料糯公尺粉
300克
雞蛋1個
酒釀半盒
輔料冰糖
適量柚子蜜適量回
步驟1.糯公尺粉中倒入答熱水和面。
2.邊倒水、邊用筷子攪拌。
3.稍微晾涼就用手揉搓均勻合成乙個麵糰。糯公尺粉4.在搓成乙個長條。
5.切成小劑子。
6.搓成乙個個大小均勻的小圓子。
7.自製柚子茶和冰糖。
8.雞蛋打散、醪糟一盒。
9.鍋中倒入適量的冷水在倒入醪糟開中火煮。
10.煮沸的醪糟。
11.倒入搓好的小圓子和冰糖繼續煮。
12.再倒入蛋液煮開。
13.煮好的酒釀雞蛋小圓子都飄在上面，顏色很漂亮。
14.吃的時候可以放一勺柚子蜜茶。味道很好。
2樓：今夕何夕是朝夕
主料：bai
糯公尺粉300g, 雞蛋1個, 酒釀du半盒輔料： 冰糖(適量zhi), 柚子蜜(適量)步驟dao：
1.糯公尺粉中倒入熱專水和麵。
2.邊倒水、邊用筷
屬子攪拌。
3.稍微晾涼就用手揉搓均勻合成乙個麵糰。糯公尺粉4.在搓成乙個長條。
5.切成小劑子。
6.搓成乙個個大小均勻的小圓子。
7.自製柚子茶和冰糖。
8.雞蛋打散、醪糟一盒。
9.鍋中倒入適量的冷水在倒入醪糟開中火煮。
10.煮沸的醪糟。
11.倒入搓好的小圓子和冰糖繼續煮。
12.再倒入蛋液煮開。
13.煮好的酒釀雞蛋小圓子都飄在上面，顏色很漂亮。
14.吃的時候可以放一勺柚子蜜茶。味道很好。
雞蛋酒釀圓子怎麼做
3樓：健康8多福
主料酒釀
400g
雞蛋1個輔料糖
3湯匙無餡湯圓
15顆水
一碗步驟
1、先將專
超市買來的酒釀倒入鍋屬
中，加一碗水。開了以後加入丸子，待丸子上浮說明熟了。
2、再將雞蛋在碗中打勻，倒入鍋中，用勺子按順時針方向攪拌，直至雞蛋成絮狀。 3。最後快出鍋時加入糖，盛出即可。
自製酒釀小圓子怎麼做
4樓：匿名使用者
材料酒釀，糯公尺粉，水，糖，桂花
做法1）糯公尺粉加水揉成均勻的粉團，然後搓成小圓子；
2）鍋裡水開後加入小圓子，繼續大火煮至圓子上浮；
3）加入酒釀和糖，煮開後加桂花即可
5樓：命中註定的
主料 2人份
糯公尺粉100克、江公尺酒50克
輔料幼砂糖適量、枸杞少許
酒釀小圓子步驟1
準備好各種原材料
步驟2碗裡倒少量清水，加適量白砂糖，調勻
步驟3倒入適量糯公尺粉，根據乾濕情況可加粉或水步驟4揉成光滑的糯公尺團
步驟5清水燒開後，轉小火
步驟6用手扯下小塊糯公尺團，搓成乙個個小圓子，下到開水裡煮步驟7小圓子全部做好後，加入洗淨用開水浸泡一小會兒的枸杞，開大火煮步驟8等小圓子全部浮起來，而且明顯變大了點的時候，就差不多煮好啦，下酒釀再煮一分鐘
步驟9煮好啦
步驟10
盛入碗中，加入白砂糖。蜂蜜也可以，最好就是桂花蜜
蛋花小圓子怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料糯公尺粉
適量雞蛋
1個酒釀
適量步驟
1.倒適量糯公尺粉
2.加水和成團，不粘手不溼能成型就好
3.搓成小丸子
4.鍋燒開水後倒入小圓子
5.等圓子浮起後加2勺酒釀
6.倒入雞蛋液攪拌出蛋花
7.加一勺糖後關火，再加一勺酒釀，這樣比較有酒釀味，盛出即可小貼士蛋不需要打得很開，到進鍋裡的時候拿個筷子邊倒邊攪，蛋花就好看了
酒釀小圓子怎麼煮?要注意什麼?
7樓：吥壞孩紙
將雞蛋打散→將糯公尺粉和面搓成糰子→沸水煮小丸子半分鐘→倒一半的水，加入枸杞和甜酒釀→煮開後放入打好的雞蛋。
1、乙個雞蛋打散，盡量別打出泡。
2、糯公尺粉和面，個人發現用溫水比較好，也不知道什麼原理……，搓成小圓子，比湯圓個兒小點。
3、煮小圓子。沸水下鍋，半分鐘即可。
4、煮小圓子的水倒掉一半（防止煮完後湯水太多太稀），倒入泡好的枸杞，倒入甜酒釀。
5、煮開後放入打好的雞蛋，喜歡蛋花的親們就不停地攪拌，喜歡吃大塊雞蛋的親們就把火關小，加蓋，不去攪它。出鍋前放入適量白糖或桂花糖即可。
8樓：璽歡你
1.所有的材料準備好。
2.1，用的是九陽的d68這款養生壺，壺裡放適量水，不要太多，500毫公升即可。按下滋補品開始燒水。
3.2，水開後放入小丸子煮開，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。
4.3，再次燒開後，加入酒釀煮開。
5.4，待丸子全部上浮的時候，再放入枸杞和冰糖。
6.5，煮三分鐘左右，糖融化即可。
7.秋天，喝一碗酒釀，胃裡暖暖的，舒服。
而且月子裡是最好用酒釀代替白水,既下奶對身體也有好處。再配上你的糯公尺小圓子,更有助於子宮收縮
冬天吃最好，吃好之後胃裡面暖暖的
酒釀圓子雞蛋羹的做法大全 酒釀圓子雞蛋羹怎麼做好吃
9樓：淡定d優雅
材料水500毫公升，酒釀1盒360克，糯公尺粉小圓子1袋350克，雞蛋2個，薑片若干，紅糖若干
做法1、薑片放入水中用大火煮，水沸騰後把薑片撈出來。
2、把酒釀倒入沸水中，小火繼續煮開。
3、雞蛋打散，備用。
4、將小圓子倒入沸騰的酒釀中，煮至小圓子浮起。
5、加入雞蛋，順時針攪拌。
6、最後加入紅糖，攪勻後就ok了，盛入碗中，好好享用哈
酒釀小圓子怎麼煮才稠
10樓：夢中雨滿羅蘭玉
小鍋加入水，燒開，加入糯公尺小圓子，煮開，接下來轉成小火，放入3大勺左右的酒釀，一勺糖，攪拌均勻，大概半分鐘後，關火。照上述方法煮粘稠
用料：酒釀適量；枸杞（泡發好的）適量；糯公尺小圓子適量；糖適量枸杞酒釀小圓子的做法
1、做好的糯公尺小圓子
2、小鍋加入水，燒開，加入糯公尺小圓子，煮開3、接下來轉成小火，放入3大勺左右的酒釀，一勺糖，攪拌均勻～4、大概半分鐘後，關火，倒入泡發好的枸杞。完成
11樓：鐵不張
方法/步驟
先將雞蛋打散備用。
舀一小碗甜酒釀。（超市都有賣，最美味的當然是自己釀）我是在超市買的速凍小圓子，裡面還有包桂花糖。
準備好材料，就開鍋，倒水煮開後加入小圓子。
等小圓子浮上來後倒入酒釀。
加入酒釀後，等水再次開了，均勻地倒入雞蛋液。
然後看蛋液凝固，再加入速凍圓子裡的桂花糖，會不夠甜，需再加些糖。
步驟閱讀
最後關火，盛出，這樣剛好乙個人的量。
酒釀小圓子的家常做法，小圓子怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
主料糯公尺粉
70克酒釀
2勺輔料水適量
白糖適量
步驟1.拿個大碗，把糯公尺粉倒進去，衝入溫水，用筷子攪拌2.因為量少，我直接用筷子就攪成了一團。估計量多的話，就得要手幫忙了。成這樣的麵糰。
3.搓成乙個個小圓子
4.**，上鍋，鍋內倒水
5.等水沸
6.放入搓好的小圓子
7.圓子都浮在水面上，就表示熟了（這是我為了拍照，暫時把火關了）8.放入自製的甜酒釀
9.再次等水沸
10.裝入碗中，開始享用
酒釀圓子的做法
13樓：匿名使用者
材料:小湯圓250克左右,
甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的),
雞蛋乙個,
幹桂花少許(不加也可)
做法:1.雞蛋乙個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使公尺粒大致分開;
2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開後放入小圓子繼續煮;並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花;
3.待小圓子都浮在水面上後,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中;
4.最後倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸後關火,加糖調味即可
14樓：匿名使用者
酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補氣食譜 夜尿多食譜 健脾開胃食譜
口味：甜味 工藝：煮 酒釀蛋花圓子羹的製作材料：主料：雞蛋清50克,糯公尺粉200克
調料：江公尺酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉公尺)15克 教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做，如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃 1. 糯公尺粉放入清水拌和成糯公尺粉團，搓成小圓子；
2. 用鍋加清水煮沸後入小圓子煮；
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。
小帖士-食物相剋：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
桂花酒釀元宵的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
桂花酒釀元宵的製作材料：主料：花生粉,糯公尺粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。
調料：a料：鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。
無宵粉：糯公尺粉540克 澱粉60克。 桂花酒釀元宵的特色：
色澤鮮亮，齒頰留香,有桂花酒的清香。 教您桂花酒釀元宵怎麼做，如何做桂花酒釀元宵才好吃1、 豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、 加入a料，用手抓拌成泥狀。
3、 加入花生粉拌勻，再加入糯公尺粉調整。4、 用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5厘公尺的立方塊備用。
5、 糯公尺粉、澱粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。6、 將餡料攤撒在竹萝中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重複搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鐘後熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。
圓子的做法步驟圖,紫薯小圓子怎麼做好吃
用料 紫薯 乙個 三象bai糯公尺粉 適量 蜂蜜 適量紫薯小圓子的du做法zhi 紫薯蒸熟 趁熱壓dao實為粉狀 糯公尺粉一點點加 版入 加入適量蜂權蜜 搓成長條 搓成長條 然後乙個個搓圓 我喜歡小小的,一煮就容易熟,看自己喜歡搓大小 小小的圓子,放入冰箱冷凍 隨吃隨取 方便極簡加入適量玉公尺,紫薯...
酒釀圓子做法
原料 袋裝湯圓粉，醪糟一罐 1 用水將湯圓粉和成耳垂軟硬程度的粉團，用手搓成小圓子，放在塑料案板上，圓子之間一定要有縫隙，否則粘在一起，小圓子就白費功夫搓了。圓子可以一次多做一些，放到冰箱裡冰凍起來，想吃的時候，拿出來一煮就行了。也可以買現成的。2 鍋裡煮一些水，根據食用量來放水，但水一定要沒過小圓...
糯公尺小圓子怎麼做
食材用料 糯公尺粉 圖 糯公尺粉適量 水適量紫薯 圖 紫薯適量相剋食物 黑公尺粉適量 白糖 圖 白糖適量相剋食物 菜譜做法 1.準備食材，紫薯盡量選擇這種網兜裝的小紫薯，比大個的甜。黑公尺粉在糧油可以買到，買不到把黑公尺研磨成粉。2.糯公尺粉，白糖，取適量準備到容器裡，三個和面盆就可以了。3.紫薯去...