馬齒筧盒子的家常做法大全怎麼做好

2021-03-03 23:38:54 字數 1285 閱讀 8751

1樓:匿名使用者

主料馬齒

抄筧380克

麵粉襲500克

香蔥30克

紅椒30克

酵母5克輔料鹽

3克胡椒粉

2克餃子粉5克油

1湯勺水

適量步驟

1.馬齒菜清新乾淨控去水分

2.麵粉裡加酵母拌均用溫水活成光滑的麵糰發酵3.發酵兩倍大扒開成馬蜂窩狀即可

4.把馬齒菜 香蔥 紅椒切好放進容器內加入胡椒粉5.加餃子料

6.加鹽

7.加油攪拌入味備用

8.發好的麵糰放在面板上撒上幹麵粉揉勻,搓成長條形,切成小麵劑9.用擀麵杖擀成圓形

10.拿起乙個麵皮上邊放進菜料

11.兩邊對合捏緊,

12.包成自己喜歡的形狀

13.平底鍋加熱,把做好的胚子放入蓋上蓋子加熱,14.烙之兩面金黃色就可以出鍋了

15.做好的盒子

16.開始享用吧!

小貼士麵糰不易活的太軟,做好的胚子容易變形,餡料等麵劑子切好了在開始拌,拌的早了容易出湯水

馬齒莧攤餅的家常做法大全怎麼做好

2樓:今夕何夕是朝夕

材料:馬齒莧 麵粉 雞蛋 精鹽 植物油 水 蔥

做法:1.馬齒莧清洗乾淨,瀝水,用刀剁碎

2.香蔥切末,和剁好的馬齒莧放到乙個容器裡

3.打入兩個雞蛋,並加入適量精鹽

4.加入適量麵粉,再倒入適量涼白開後,將容器內的所有一起攪拌成糊狀備用

5.餅鐺內塗一層油,通電加熱後將攪拌好的糊糊用勺子放置餅鐺內並攤平;待一面煎好後翻面煎(也可用到餅鐺的上蓋一起加熱,就不用翻面煎了)

6.煎好餅裝盤稍涼後便可美美的吃起來了

小貼士:

麵粉不要加入太多,一定掌握好用量,麵糊和的要稀稠恰到好處奧,另外入餅鐺煎的時候也要盡量攤平攤薄些,才能吃起來有q彈感。

攤好的餅,可以按照自己的喜好切成喜歡的形狀,或者直接卷起來切小段,吃起來也蠻方便的。

配碟小鹹菜,一碗粥,同吃也是一頓野味佳餚嘛,嘻嘻~

馬齒莧燒肉的家常做法大全怎麼做好

3樓:神話中的美麗

馬齒莧燒肉的做法

1.提前將幹的馬齒莧用水泡發

2.五花肉切塊

3.鍋內少許油裡加步驟2,煸炒至出油香加薑4.加老抽將步驟3充分拌勻

5.加適量清水將五花肉燜燒至六成熟,或者水燒得還剩下一半6.加入步驟1後,加入適量鹽和尖椒調味

7.待水收乾,馬齒莧燒爛之後即可

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