1樓：匿名使用者
用雙氧水浸泡雞爪的水池邊，只見沒浸之前還表面暗淡，隱隱發黃的雞爪，用雙氧水浸泡不到10分鐘，就已明顯發白、膨脹。「師傅，這雞爪為什麼這麼白這麼 胖？」「我們這貨進來的時候就是這種顏色！
」乙個穿著黑衣的中年婦女說。而在記者追問用雙氧水浸泡雞爪的事實後，該女子說，他們之所以使用工業雙氧水漂白 水發食品，一是貪圖便宜，二就是圖美觀。「浸泡後，我們反覆洗過了，不會有問題。
」女子強調，這些水發食品進行初步洗滌後，再用雙氧水進行浸泡，最後通過 清水反覆沖洗，就製成了漂亮美觀的產品。雙氧水是過氧化氫溶液的俗稱，是一種無色無味的液體，加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。雙氧水有致癌性，進入人體後的***極大，它的 直接刺激不但會大範圍地損害人體細胞，更會殺死人體中的細菌 包括有益細菌 ，並且通過化學反應導致癌變、加速人體衰老、誘發心血管疾病等，那東西還是少吃為妙。
有友泡椒鳳爪如何辯真假？
2樓：lindsaybaby汐
同問,剛剛吃了一包180g的,感覺比之前吃的腥了好多,所以上網搜尋都找不到答案。
是不是有些有友會有點腥?還是我買到假的了？ 現在頭有點暈,先前也在沃爾瑪買到一包特別鹹的,顏色也有點黃,都不知道怎麼看真假。
3樓：匿名使用者
你要問有友廠家有什麼甄別秘訣
4樓：匿名使用者
大超市買一般不會有假。
有友泡椒鳳爪真假怎麼分辨？
5樓：你是我的依賴
這不是真的，真的生產日期是機器打上去的，不可能用手擦得掉的
6樓：田旋荊璟
同問,剛剛吃了一包180g的,感覺比之前吃的腥了好多,所以上網搜尋都找不到答案。
是不是有些有友會有點腥?還是我買到假的了？
現在頭有點暈,先前也在沃爾瑪買到一包特別鹹的,顏色也有點黃,都不知道怎麼看真假。
有友泡椒鳳爪的做法
7樓：duende惡魔
【材料】
料酒，花椒，大料，蔥段，薑片，雞爪2斤，白醋，冰糖，小公尺椒，蒜末，泡椒1袋
【做法】
1.把洗好的雞爪放進鍋裡，加入料酒，花椒大料，蔥段和薑片，大火煮十五分鐘，煮到筷子能插進去為止。（雞爪剪去指甲，清洗乾淨，剁成兩段，以便入味。）
2.撈出來用冷水衝，然後泡到冰水裡一段時間。準備白醋，冰糖，小公尺椒，蒜末，一袋泡椒。泡椒的味道各不相同，我在家樂福沒找到瓶裝的，這次臨時買了公升元的，味道也很正。
3.將涼開水中加入大蒜、一整袋泡椒連同裡面的汁、醋、薑片、鹽、小公尺椒段、冰糖，混勻後把雞爪泡在裡面放在冰箱裡浸泡一夜就可以吃了。
8樓：眯眯喬
食材明細：
泡椒鳳爪原料：
雞爪 1斤左右
9樓：紫雨雲小馨
精選個大鳳爪，洗淨從中間剁開（整個也行），入沸水鍋中煮10-15分鐘後撈出冷卻。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。
3、開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。
4、取老壇泡菜水（約與開水等量），倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許。
6、將煮好的鳳爪倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鐘。（一般可以置更長時間味道更好）
10樓：匿名使用者
想吃和店裡賣果子的味道一模一樣的都沒有都是不一樣的味道
有友泡椒鳳爪的特點是什麼
11樓：匿名使用者
特色是辣味適中，酸味適度。1、酸辣開胃減壓，沒有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快。2、富含大量膠原蛋白，不用擔心長肉還有美容**功效。
有友泡椒鳳爪在超市擺放屬於哪一類？
12樓：匿名使用者
泡椒鳳爪屬於休閒零食類，還有很多像鴨翅，鴨肫等等，等著大夥去挑選品嚐。
怎樣做泡椒鳳爪？怎麼做泡椒鳳爪
將雞的爪子清洗乾淨，放到開水裡面煮5分鐘，肉質不要煮爛。撈出之後再次的清洗乾淨，放到調料裡面醃製。將雞腳剪去指甲，剁成小塊，用水浸泡半小時。鍋中加水，放入薑片 鹽 八角 花椒 料酒，水開後投入浸泡過的鳳爪，撇出浮沫，將煮好的雞腳撈出。涼水沖泡鳳爪，將花椒 鹽倒入盆中，放入泡椒，加入適量開水 薑片 白...
鳳爪泡椒怎麼做法，鳳爪做法大全泡椒
雞爪剪去指甲分開，加入料酒精鹽蔥薑，水開用水拔涼，白醋辣椒精鹽下入雞爪檸檬。泡椒雞爪這樣做香脆勁道全家人都愛吃。鳳爪做法大全泡椒 一 傳統泡椒鳳爪。雞爪500g，西芹150g，姜 野山椒各100g，乾紅辣椒50g，鹽 味精 白糖 江公尺酒 花椒 八角 茴香。雞爪剪掉指甲，掌心有繭子的去掉，清洗乾淨，...
在家怎麼做泡椒鳳爪泡椒鳳爪的家常做法
主料鳳爪500克 泡椒1份 輔料食鹽 1茶匙白糖 1茶匙白醋 2茶匙白酒 3茶匙香葉 5片八角 2個桂皮 少許花椒 10克蔥 10克乾辣椒6根姜 10克蒜 10克泡椒 適量泡椒鳳爪的做法 1.鳳爪洗淨，剪去指甲，切成小段，放入盆中 2.倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至鳳爪表面乾澀，這樣顏色更白，口感...