1樓:匿名使用者
800字這是初中還是高中
以美食為話題的作文800字
2樓:美年達法
說起餃子,可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國,每當逢年過節,迎親待友,總會包餃子。餃子滑潤可口,味道鮮美,寓意深刻。
每年除夕之夜,在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。「水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香。」這句話代表著人們對餃子的鍾愛之情。
餃子由來已久,始於東漢末年。
醫聖」張仲景在冬至回鄉路過南洋時,看見不少窮困老百姓耳朵凍傷,飢寒交迫,很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心,於是便在當地搭了乙個醫棚,支起一口大鍋,用羊肉、辣椒和袪寒提熱的藥材做餡,再用包成耳朵形狀,盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。
為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕,人們都要吃餃子。漸漸地,吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。
在不同的時期,餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為「嬌耳」。唐代卻稱之為「湯中牢丸」;元代稱為「時歲角」;明末稱為「粉角」;清朝又稱為「扁食」……隨著歷史的發展,餃子漸漸開始變得名目繁多。
如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等,都各有特色,受人歡迎。
餃子不僅好吃,而且做法獨特、簡單。首先需要將麵糰搓成長條,再把長條切成乙個個小塊,擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎,用油鹽醬醋等佐料調成餡。
再用麵皮把餡包起來,用手把麵皮一點點兒捏緊,這樣乙個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異,蘊含深意:月牙形的叫「捏福」;元寶形的象徵著財富遍地,金銀滿屋;麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登……看來,這小小的餃子裡也飽含著人們對美好生活的嚮往!
餃子可不僅僅是中國人的專利哦!外國的餃子也別有一番風味。如**人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,除此之外他們還會在餃子餡中新增一些辣椒末,而且包的個頭很大。
最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過,對**人來說,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等,也都很有特色,別具一格。
看到這裡,你一定很饞了吧!那就讓我們一起動手,做乙份香噴噴的餃子吧!
3樓:匿名使用者
每當在家看《舌尖上的中國》時,就會對那電視中的美食垂涎三尺,恨不得撲進電視裡去。但轉念一想,有什麼能比家鄉特色的食物——蓬萊小麵更好吃的呢?
不管是上學還是放假,早晨一起床,想到的必定是那家鄉的特色早餐——蓬萊小麵。你別說,咱們這兒的蓬萊小麵真可形容成「湯如甘露面似錦,條條入口稱佳餚!」你看那原先圓滾滾的麵糰,拉麵師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下,變成絲絲如柔滑綢絮;再看那滷汁:
薄而如紗的蛋花在散發出濃郁香氣的湯汁中翻滾,一股股香氣撲鼻而來,你能抗衡的了這無敵的**!?那就來一碗吧!盛麵師傅一提、一放、一按、一擠、一倒,一碗香氣濃郁且物美價廉的蓬萊小麵就出鍋啦!
望著這碗「天仙配」,看那晶瑩的滷汁配上細滑的麵糰,你的舌尖是否被調動?拿起筷子,大口吃面,大口喝湯,別忘了,還有那既好吃又免費的小菜哩!再加上那老陳醋做輔料,那可真是「天賜美味」啊!
不管春夏秋冬,小麵總以它獨特的魅力吸引著人們;不管風風雨雨,小麵總是能使人們風雨無阻來享受它的美味。
蓬萊小麵不僅是咱蓬萊的一大特色,更代表著這個時代人們的口味。想一想,當你背井離鄉數十年,回到故鄉,還能吃上一碗蓬萊小麵,面的味道還是地道的「蓬萊味」,看著你土生土長的家鄉,你會是一種什麼心情與思緒?
我們家鄉的特色——蓬萊小麵。
4樓:請叫我小芬仔
俗話說得好「民以食為天」,我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」,因為我對菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分複雜的,其實非常簡單:把豆腐切成乙個正正方方的小塊,讓它們乙個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」,再把它們撈出來,一會在用。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。
然後,向鍋裡倒入適當的油,開啟開關,向油中放入事先準備好的乾辣椒、花椒和薑片,等油在
七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的澱粉,翻抄幾下,再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最後用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴裡一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。
如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥裡嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。
5樓:caesar丶冰
授人以魚不如授人以漁,以下是寫作方法:
談談美食和我喜歡的節日800字作文
6樓:匿名使用者
給媽媽一張愛的糧票
說起來糧票,80、90後的年輕人似乎會比較陌生,但卻是很多母親心中無法抹去的記憶符號。
儘管沒有見過糧票的樣子,但我們總是能聽到長輩為我們講述著糧票的故事,母親更會為我們傳授一些積攢糧票的秘訣。聽著似乎是我們不曾經歷的、久遠的故事,其實每一張糧票都是母親省吃儉用的見證。
在這物質豐富的時代,購物也變的隨意起來,不再承受糧票的束縛。但習慣了節省的媽媽們依舊會對每一分錢精打細算,就連每餐必備的食材也捨不得為自己準備最新鮮的!她們總是安慰我們說,吃著都一樣。
或許有了孩子們的關心,這些真的會變得不那麼重要。
但作為兒女的我們怎能辜負媽媽的愛!既然要表達孝心,何不就從一餐飯開始呢?!在這個專屬母親的節日,為媽媽送上一張愛的糧票,煮一頓美味的飯菜,最為真切的孝心也不過如此了吧?!
這個母親節,印象東北為您準備有機、健康食材,與您一起為媽媽奉上美味幸福餐!
樣子,但我們總是能聽到長輩為我們講述著糧票的故事,母親更會為我們傳授一些積攢糧票的秘訣。聽著似乎是我們不曾經歷的、久遠的故事,其實每一張糧票都是母親省吃儉用的見證。
在這物質豐富的時代,購物也變的隨意起來,不再承受糧票的束縛。但習慣了節省的媽媽們依舊會對每一分錢精打細算,就連每餐必備的食材也捨不得為自己準備最新鮮的!她們總是安慰我們說,吃著都一樣。
或許有了孩子們的關心,這些真的會變得不那麼重要。
但作為兒女的我們怎能辜負媽媽的愛!既然要表達孝心,何不就從一餐飯開始呢?!在這個專屬母親的節日,為媽媽送上一張愛的糧票,煮一頓美味的飯菜,最為真切的孝心也不過如此了吧?!
這個母親節,印象東北為您準備有機、健康食材,與您一起為媽媽奉上美味幸福餐!
談談美食(800字)
談談美食的作文
7樓:匿名使用者
味道好極了
那年的乙個週日,闔家散步,途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字,召我駐足。吃烤鴨的慾望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嚐一下,媽媽讚道:「好主意!」走進店堂選址落座。
服務員為我們上了茶,我心想,烤鴨店開在上海,能正宗嗎?我靈機一動,大模大樣的問道:「請問服務員姐姐,這店正宗嗎?
」她莞爾一笑,忙自己的工作去了……
片刻,有只一絲不掛,油光發亮的古銅色肥鴨,乘專車而來。說時遲,那時快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動起來。
頃刻間,剛才還是那麼威武的肥鴨,現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片,放入鴨型磁碟中,美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤裡,其色猶如琥珀。
我學著大人的樣子,卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說:「寶貝嚐嚐這個。
」我嚼著鴨皮,不禁搖頭晃腦地讚道:「此酥此香,孰能比耶!」
香氣撲鼻的鴨架湯來了,服務員先為我盛了一碗,我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說:「您先喝。」外婆品嚐後,讚許道:
「還蠻地道的。」聽吧,服務員頗有雅興地介紹到:「這鴨子的特點是:
第一,選材精良,一定要選四川樂山的填鴨,重要在三斤七兩至四斤三兩之間;第二,做功講究,外烤內煮,才能外焦裡嫩;第三,是物美價廉,乙隻鴨的**是一百二十八元,若人少吃上半隻僅需七十元……」
服務員見我吃的如此愜意,便機智地將話題一轉,問我道:「小同學,你來評一評這鴨子正宗嗎?」
我生怕嘴中的鴨肉掉出,連忙豎起大拇指,齒閉唇張地讚道:「味道……好……極了!」
參考資料:系本人創作
希望我的回答能幫助你,祝你學習進步!
8樓:匿名使用者
建議自己試著弄一些菜感受
9樓:墨香失色
介紹食堂的飯菜吧,簡單易說。
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