1樓：食品有意思
乙個意思。
脂類是人體必需營養素之一，它與蛋白質、碳水化合物並稱「三大產能營養素」，在供給人體能量方面起著重要作用。脂類包括脂肪和類脂。脂肪又稱三醯甘油，是由一分子甘油和三分子脂肪酸結合而成。
我們平時吃的植物油、動物油，都是經由植物或動物體內脂肪提煉的。
什麼是脂肪？
脂肪是人體重要的組成成分，佔人體體重的14%到19%，為機體提供和儲存能量，還能起到組織人體散熱，維持體溫的目的。脂肪還是脂溶性維生素的良好載體，維生素a、維生素d、維生素k、維生素e這些脂溶性維生素的吸收都需要脂肪參與。同時膳食脂肪中提供的dha、亞油酸、α-亞麻酸等必需脂肪酸對人體健康至關重要。
什麼是類脂？
類脂包括磷脂和固醇類等。我們常說的膽固醇、腎上腺皮質激素等，都屬於固醇類物質。磷脂是腦和神經組織的重要組成部分，約佔腦組織乾重的25%。
膽固醇則是體內合成維生素d3及膽汁的前體物質。並且膽固醇還能在人體內轉變成多種激素，起到調節人體生理功能的作用。
但是脂類物質在人體內貯存過量會導致肥胖症。糖尿病、阻塞性黃疸、胰腺炎和甲狀腺功能低下等疾病與血漿脂類異常也有密切關係。脂類在血漿中的運輸情況與人體健康有著密切關係。
脂類在人體代謝中出現異常是形成動脈粥樣硬化的主要原因。
所以脂類物質並不僅僅是為了增肥，他與身體健康息息相關。但過多攝入脂類物質對身體的健康的確會造成不良影響。中國居民膳食指南建議，**每天烹調用油應控制在25~30g之間，並且減少油炸食品的攝入。
2樓：匿名使用者
脂質(lipids)又稱脂類,是脂肪及類脂的總稱.這是一類不溶於水而易溶於脂肪溶劑(醇、醚、氯仿、苯)等非極性有機溶劑。並能為機體利用的重要有機化合物。
脂質包括的範圍廣泛，其分類方法亦有多種。通常根據脂質的主要組成成分分為：簡單脂質、復合脂質、衍生脂質、不皂化脂類。
脂質=脂類
3樓：
沒有區別，是乙個意思。脂質包括脂肪、磷脂和固醇。
4樓：閻昕寸豐
沒有區別，是乙個意思
以前的教材寫的是脂類，現在是脂質，應該沒有區別
類脂、脂質、固醇、脂肪有什麼區別?
5樓：可可粉醬
1、性質不同：類脂是廣泛存在於生物組織中的天然大分子有機化合物。脂類是人體需要的重要營養素之一，供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸。
固醇是類固醇的一類，是含有羥基的類固醇。脂類是油、脂肪、類脂的總稱。
2、特點不同：脂肪由c、h、o三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯。
固醇均以環戊烷多氫菲為基本結構，並含有羥基。類脂均可溶於乙醚、氯仿、石油醚、苯等非極性溶劑，不溶於水。
3、化學結構不同：脂質不是大分子，因為相對分子質量不如醣類、蛋白質和核酸的那麼大，而且也不是聚合物。固醇一類由3個己烷環及乙個環戊烷稠合而成的環戊烷多氫菲衍生物。
6樓：那拉維運平寅
脂質包括脂肪、類脂、固醇
類脂有磷脂和醣脂，主要功能是細胞膜及其細胞器膜的主要成分固醇包括膽固醇、性激素、腎上腺皮質激素和維生素d作用：對生物體維持正常的新陳代謝和生殖過程起重要的調節作用。
脂肪主要功能是
貯能物質、保護內臟、維持體溫。
7樓：匿名使用者
樓上的回答和我的有點偏差。
1.脂是指磷脂,蠟,甾醇等,它們的某些物理性質與油脂相似,因此稱為類脂
2.脂質包括脂肪（細胞內的儲能物質），磷酸（生物膜和細胞器膜的重要成分）和固醇（膽固醇、性激素、維生素d）。
3.固醇包括膽固醇（構成細胞膜重要成分，參與血液中脂質的運輸），性激素（促進人和動物***官的發育及生殖細胞的形成
）和維生素d（促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收）
脂類和類脂的區別？什麼是脂類
脂質和蛋白質有什麼區別
8樓：紫冰雨的季節
你好：脂質 包括脂肪（組成元素c h o )、磷脂(組成元素c h o n p)、固醇(組成元素c h o ) 三種物質作用各不相同
蛋白質（組成元素c h o n 有的還含有p s ） 生命活動的主要承擔者 氨基酸為主要組成單位 氨基酸包括一分子的羧基 一分子的氨基 乙個氫原子和乙個r基
dna 核酸是核苷酸連成的長鏈 核苷酸包括dna(脫氧核醣核苷酸）和rna(核醣核苷酸）兩者都是由一分子磷酸 一分子五碳糖 一分子含氮鹼基構成，區別在於含氮鹼基的不同
希望對你的學習有幫助~o(∩_∩)o~~
o(∩_∩)o謝謝
9樓：佩刀
蛋白質是以氨基酸為基本單位構成的生物大分子。蛋白質是由c（碳）、h（氫）、o（氧）、n（氮）組成，一般蛋白質可能還會含有p、s、fe（鐵）、zn（鋅）、cu、b、mn、i等。
脂質(lipids)又稱脂類,是脂肪及類脂的總稱.這是一類不溶於水而易溶於脂肪溶劑(醇、醚、氯仿、苯)等非極性有機溶劑。並能為機體利用的重要有機化合物。
包括固醇類、脂肪、類脂等.
所以兩者不同，不是乙個概念。
10樓：llll良
生物體內脂質在內質網生成，
蛋白質在核醣體合成，內質網、高爾基體加工包裝。
脂質分為脂肪 類脂 固醇三類對麼？哪些脂質含有N元素
對，如下脂質含有n元素 性激素，維生素d等等 俊狼獵英 團隊為您解答。脂質的化學本質是脂肪酸和醇所形成的酯類及其衍生物。由於在化學組成上種類較多，給脂質按化學組成分類造成一定困難。按化學組成一般分為三類 1 單脂 脂肪酸和甘油形成的酯 又分為1 三醯甘油。3分子脂肪酸與1分子甘油組成。2 蠟。由高階...
醣類和脂質結合，醣類與脂質的區別
醣類和脂質結合形成醣脂，是生物膜 特別是細胞膜的乙個成分。醣類與脂質的區別 答案 c 答案解析 試題分析 脂質是由c.h o有的有n和p元素，醣類是由c.h o組成的，但它們的比例不同，故a.b正確。脂質中脂肪的o元素比醣類低，故c錯誤。脂質中h元素比醣類高，故同質量的脂肪釋放出的能量多於醣類，故d...
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