1樓:匿名使用者
意思就是要打屁股的意思
用竹子打人就是竹筍炒肉絲
二: 竹筍炒肉絲:
原料:蘆筍、豬(羊)肉、蔥、姜、乾紅辣椒,調料為精鹽、味精、白糖、色拉油。
做法:1. 把蘆筍洗淨,去老根切段,肉切片;
2. 鍋內放油燒熱,放蔥、姜、辣椒燜炒後,放肉片炒白,然後下蘆筍、調料一同炒香後就可以裝盤吃啦。
2樓:匿名使用者
主料:竹筍,豬肉
輔 料:
當前位置:首頁 > 美食菜譜 > 竹筍 豬肉 > 竹筍炒肉絲竹筍炒肉絲
製作方法:
主 料: 竹筍,豬肉
輔 料:
1、冬筍兩顆(注意選購竹筍,要買大的,不然剝開就沒有什麼了,哈哈)。
2、切絲備用
3、新鮮豬肉切絲。
4、熟油下肉絲煸炒(約一分鐘)。
5、肉絲變色。
6、下筍絲一起炒。
7、放鹽和雞精。
8、起鍋前我加了點辣椒(一看就知道,四川人麻,嘻嘻!)。聽說竹筍在川南和浙北,江西都有大量生產,請教一下來自這些地方的朋友,竹筍還可以怎麼做菜呀?發布美食菜譜。
3樓:匿名使用者
原料:竹筍三支(約一斤),肉絲二兩,黑木耳一小把調料:鹽,味精,大蒜末,麻油
準備:1、竹筍剝殼,放在水中燒開三五分鐘去澀,撈出,涼後切去較老的部分,然後將嫩的部分切粗絲。
2、肉絲加入鹽、味精、澱粉、水攪拌均勻。
3、黑木耳浸泡,洗淨,去硬的部分,然後撕成小片做法:鍋內入油,油熱爆香大蒜末,加入竹筍絲黑木耳煸炒,加肉絲,加鹽,加水燒開轉小火,燜煮三五分鐘,加味精調味,淋麻油翻勻即成。
什麼是竹筍炒肉絲
4樓:凹凸小田螺
竹筍炒肉絲是一道以竹筍和肉為主料的菜。
主料:肉300g,冬筍500g。
輔料:油20ml,鹽5g,料酒9ml,味精3g,姜3片,蔥2根。
步驟1.準備好肉。
2.切成肉絲泡在水裡過洗幾遍,然後放入沸水中焯一下,盛出裝盤。
3.起油鍋,熱後爆香姜、蔥,加入肉絲倒入適量料酒翻炒,加入適量鹽,加入蔥綠段繼續翻炒,加適量水燒開。
4.開後裝盤待用。
5.準備好冬筍,去皮。
6.切絲泡在水裡並洗淨。
7.鍋裡坐油,熱後下冬筍絲翻炒。
8.加入適量鹽加入煸炒好的肉絲。
9.繼續翻炒加入適量肉汁蓋鍋蓋燒開。
10.調味出鍋裝盤。
5樓:濤寶國
哦,就是用鮮竹筍切成絲炒豬肉啦
6樓:匿名使用者
如果是菜名,就是字面意思鮮竹筍和肉絲一起炒;
如果是俗語,就是小孩子不聽話的時候被大人拿那種小樹枝打。
話說我媽在我小的時候有拿來嚇過我,不過沒真打就是了。
7樓:匿名使用者
就是竹筍跟肉絲吵一起嘛
有誰知道竹筍炒肉含義是什麼?
8樓:匿名使用者
含義就是你要挨打了,竹筍皮是很硬的,用來炒你屁股上的肉剛剛好。
9樓:匿名使用者
竹筍炒肉的意思就是一種教小孩的方法。
10樓:甜橙子
哈哈,這個菜好多人小時候都吃過啦。
11樓:雙手插兜走夜路
無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗也不瘦,竹筍燜豬肉。
12樓:匿名使用者
就是用棍子打小孩的屁股
竹筍炒肉啥意思啊?
13樓:匿名使用者
回家挨父母打!也叫筍子炒肉。
14樓:匿名使用者
按慣例是被打pp,按正常思維是道菜,
15樓:匿名使用者
原料:臘肉、竹筍、辣椒、蒜苗、姜、料酒、鹽適量。做法:1、將臘肉、竹筍汆水切片,準備好姜、蒜;2、起油鍋,爆香薑蒜,下臘肉煸炒,然後再加竹筍;3、加料酒、適量的鹽調味就好了。
作文中的「竹筍炒肉絲」是什麼意思? 急!!
16樓:百度使用者
竹筍:打的棍子。肉絲:打打在身上的條橫。
17樓:匿名使用者
就是挨打。竹板打屁股。
為什麼說竹筍炒肉是挨打的意思?
18樓:匿名使用者
這裡的打用的工具最初是指雞毛撣子,肉指的是人的屁股。
用雞毛撣子打屁股與竹筍炒肉有形似,所有後來用竹筍炒肉比喻挨打
作文中的「竹筍炒肉絲」是什麼意思
19樓:無人小巷
就是挨打啊,用竹條打,叫竹筍炒肉
20樓:匿名使用者
這個是一道菜,好吃,竹筍炒臘肉更好吃。
21樓:匿名使用者
就是挨打呀, 用竹片打,另外,我再給你推薦幾道需要小心提防的「菜名」:皮帶炒肉絲,拖鞋炒肉絲,雞毛撣子炒肉絲,掃帚炒肉絲,巴掌炒肉絲
竹筍炒肉乾是什麼意思
22樓:匿名使用者
竹板打屁股的另一種說法。
當然也有可能是真的菜名,不過一般是筍乾炒肉或者筍炒肉,肉乾一般不用來炒。
23樓:
應該是竹筍幹炒肉吧、、、很好吃的,就是竹筍乾用肉來炒,類似於蘿蔔乾炒肉之類的
24樓:匿名使用者
沒什麼吧,這就是簡單的一道菜
25樓:匿名使用者
解法一:大人打小孩的一種打發。
解法二:菜名。
甜竹筍炒肉絲怎麼做好吃,甜竹筍炒肉絲的家常做法
主料甜竹 筍75og輔料油 適量鹽適量老乾媽醬 1勺大蒜 1個味精 適量步驟 1.買的甜竹筍 2.把殼拔內乾淨 容3.切段備用 4.水開了倒下去出水。也有人不出水的。5.用清水泡一下顏色很翠綠,泡一整夜顏色會變黃。6.準備一些肉絲 乙個大蒜 一勺老乾媽醬 7.把肉研好 蒜頭切碎 8.下油先爆炒肉絲,...
竹筍炒肉絲的做法,筍炒肉絲的家常做法
準備1 竹筍剝殼,放在水中燒開三五分鐘去澀,撈出,涼後切去較老的部分,然後將嫩的部分切粗絲 2 肉絲加入鹽 味精 澱粉 水攪拌均勻 3 黑木耳浸泡,洗淨,去硬的部分,然後撕成小片 做法鍋內入油,油熱爆香大蒜末,加入竹筍絲黑木耳煸炒,加肉絲,加鹽,加水燒開轉小火,燜煮三五分鐘,加味精調味,淋麻油翻勻即...
竹筍怎麼炒菜吃好苦呀,新鮮竹筍炒出來是苦的能吃嗎
竹筍炒菜的做法如下 做法 1.準備竹筍,豬肉絲里加入料酒,鹽和生粉拌勻醃製半小時。2.把筍去殼後洗淨切絲。3.準備蒜片和蔥花。4.鍋內倒油,油溫5分熱把豬肉絲倒入過油變色後撈起。5.另起鍋,鍋內水開後加入筍絲焯水後撈起。6.熱鍋倒油,溫油下入蒜片爆香。7.再把筍絲倒入煸炒有香味。8.加入豬肉絲和鹽煸...