1樓：天蟾如月
是否好吃，不僅和各人喜好有關，和烹飪技術也有很大關係的。所以題目無解。
除去一般經濟魚類。說下名貴的食用淡水魚供參考：黑龍江鰉魚， 松江四腮鱸，長江鰣魚，河豚魚，刀魚。
著名淡水魚有東北馬哈魚，黃河鯉魚，長江回魚，武昌團頭魴，長江桂魚。（名貴、著名的魚就是廣泛獲得好評的）
補充下對知友所說不同的觀點：石斑魚是海洋魚種的乙個大類，其中只有個別的才被認為是較好的品種；金槍魚也是海洋魚類，但只是乙個經濟魚類等級的海產品，談不上出色；鱘魚是乙個大類魚種，中國市場都是養殖的；三文魚也是乙個大類，其中包括了東北大馬哈魚。
2樓：近鄉
這個嘛……香港
人認為是石斑魚，日本人認為是鮪魚（金槍魚），**人認為是鱘魚，中國人比較喜歡的是鯉魚和三文魚……什麼魚最好吃沒有定論。
不過好吃的魚，應該要滿足以下幾點：
1、野生的；
2、吃的食物不僅也是野生，而且應該是很有營養的；
3、成熟
4、在生育期之前，這個時期是最肥美的
5、新鮮或是經過適當的處理能保持住 新鮮。
3樓：昔容師葉飛
個人喜好口味不同，我每天的口味都不一樣的，但是清蒸鯽魚一直比較喜歡
4樓：苑聰澹臺海兒
魚好不好吃要看個人偏好，不過最重要的是養魚的水質要好，這樣的魚才鮮
世界上什麼魚最好吃？？
5樓：淘無憂
真鯛真鯛體背至腹部顏色由鮮紅色漸轉為白色，全身呈現淡紅色，有金黃色光澤，整體色澤十分鮮豔，因為真鯛肉質細嫩，清鮮無腥、是鯛魚眾多品種裡的上品，所以真鯛被認為是鯛魚之王。
香魚香魚，別稱香油魚、瓜魚、細鱗魚、海胎魚、仙胎魚、秋生子等，香魚其肉醇厚，肉質細嫩並有特殊香味，猶如從香水中撈出來一般，並無其他魚腥味，故名香魚。
鰻魚鰻魚，鰻魚同樣非常美味，在營養價值上也極為豐富，富含蛋白質與氨基酸，鰻魚的做法也有很多，一般來說將鰻魚從背部切開，再用炭火慢慢烤熟。
6樓：熱心網友
學名鱖魚，又名桂魚、鱸桂；
是世界上一種名貴淡水魚類，身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部為硬棘且有毒素，後半部為軟條；
桂魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，富含蛋白質，內部無膽，少刺而著稱，故為魚種之上品；
桂魚與黃河鯉魚、松花江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為四大淡水名魚；
桂魚肉多刺少，肉潔白細嫩，呈蒜瓣狀，肉實而味鮮美，是淡水魚中的上等食用魚。
7樓：匿名使用者
魚嘛，白肉食物，白肉的是比較健康的，相對於豬牛羊這些紅肉，不僅蛋白質含量豐富，而且不餓不是很含有的不飽和反噬脂肪酸含量還比這些肉類少很多，再有一點就算還比較人哦那一消化，好吃的魚很多，建議長江刀魚。
8樓：
當電機啟動是，配電型斷路器躲
9樓：台融封含景
所有的種類？知道你個j8，就算知道也不寫出來，草，你傻啊！全寫出來。
10樓：姜望盈嘉麗
看得到，吃不到的，最好吃！
11樓：須心宗德業
當然是自己認為好吃的了，看你的口味了，呵呵，我感覺腥味淡的魚，然後煎著吃好吃，昨天聞到煎魚味好饞人啊，呵呵！採納哦
12樓：念燎展語山
鯽魚，做出來的水煮魚最好吃！
13樓：匿名使用者
鱸魚，江上往來者，但愛鱸魚美。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。這個時候，養殖場停止餵食，水質也更清澈，魚肉的腥味淡了，味道更鮮美。
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
還有鯽魚、草魚、小黃魚等這些魚也是非常美味的，營養價值也非常高，這些魚具有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。對於一些脾胃虛弱的患者具有很好的調養、保健作用。
14樓：匿名使用者
引數，也叫參
變數，是乙個變數。 我們在研究當前問題的時候，關心某幾個變數的變化以及它們之間的相互關係，其中有乙個或一些叫自變數，另乙個或另一些叫因變數。如果我們引入乙個或一些另外的變數來描述自變數與因變數的變化，引入的變數本來並不是當前問題必須研究的變數，我們把這樣的變數叫做參變數或引數。
吃什麼魚最有營養呀
15樓：凡筱雲
吃深海魚最有營養。
深海魚中含有豐富的鈣和卵磷脂。
魚的油脂中還包含有二十二碳六烯酸(dha)，它能夠防止我們大腦功能的衰退。
經常食用深海魚還能夠預防糖尿病，患有糖尿病就是與身體中缺乏某項微量元素有關。
經常吃深海魚不僅有利於女性的心理健康，還有利於大腦的健康。
16樓：實堅誠稅新
鰣魚的做法及營養知識詳細介紹
17樓：永苒歧婉
鯉魚，鯽魚，這兩種魚營養價值都比較高，（最好煲湯用）
18樓：三號床鋪的四哥
魚的營養排名
1.海魚類
海水魚(根據dha含量在魚肉中的百分比的大小排列)：金槍魚、鮪魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、海鰻、紅鱒、鮭魚、竹莢魚、脂眼鯡魚、魚參、帶魚、鯔魚、旗魚、金眼鯛、魚君魚、鰹魚。其中金槍魚、鮪魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等100克魚肉中的dha含量在1克以上，可謂名副其實的「dha魚」，而金槍魚所含的dha多達2.
877克，脂肪酸總量達20.12克，實為「魚中之冠」。營養學家還指出，有些魚的魚肉中dha含量並不高，但在魚油中卻含有豐富的dha，尤以鮭魚、紅鱒、鱈魚、鰹魚、脂眼鯡魚、墨魚等為多。
2.淡水魚
淡水魚（按dha在魚體不飽和脂肪酸中的相對含量依次排列）：鰣魚、紅魚、白塘鱧、黑魚、鱖魚、青眼鱒、鯿魚、青魚、鰱魚。
19樓：芭樂樂
市場上魚的種類那麼多，那麼哪3種魚的營養最豐富呢？
20樓：說話羅嗦
深海魚類，高蛋白、低脂肪、少汙染，富含不飽和脂肪酸。
什麼魚最好吃？
21樓：建含潮菱
河豚魚最好吃，但內臟有毒，古人說：拼死吃河豚！也就能看出它的毒性及鮮美程度。吃時是一般廚師先吃，然後是主人，客人中是級別最低的人吃起，現在大多
22樓：笪麗思中嫻
吃不死人的都好吃
要看做魚的手藝
不過我吃過最好吃的
河啄不會做的
不要做有毒的！！！！！！！！！！
23樓：豐楚屠香
我喜歡吃鯽魚和鯪魚肚，雖然多骨，但肉質鮮甜。
24樓：廣芙委嬋
各種魚有各自的味道！比如嘛：雄魚的魚頭比較好吃，鯿魚和鯽魚的魚肉比較好吃，鯉魚的魚尾....
這就要看個人的喜好啦！特別是鯽魚，魚肉特別嫩，但刺較多，所以有些人嫌麻煩！但不妨去試一試，味道很美味的！還有雄魚頭很好吃，也可以去試試的
25樓：鹿凡雙煙琅
通常，魚是我們餐桌上的佳餚。每當逢年過節，或招待親朋好友，或假日改善伙食時，餐桌上總會少不了魚。魚肉鮮嫩可口，營養豐富，容易消化，具有一些畜肉所比不上的優點，因而成為人們非常喜愛的副食之一。
然而，魚肉可以防治疾病方面的好處卻是鮮為人知。根據近年來的研究表明，魚是對人類健康極為有利的食物，尤其是對於預防冠心病的發生和冠心病病人來說，更是如此。
最近，國外有乙份研究報告，公布了動脈粥樣硬化和冠心病的發病情況，歐洲和美國人的發病最高，亞洲的日本人的發病率較低，而北極的愛斯基摩人幾乎不患動脈粥樣硬化和冠心病。
醫學家們的研究發現，這三個地區的人飲食中最為顯著的差別是：愛斯基摩人吃魚量最多，日本次之，歐美人吃魚量較少。據資料公布：
愛斯基摩人平均每天吃魚400克，日本人平均每天吃魚200克，歐美人平均每天吃魚100克。又以日本為例：日本沖繩島的居民患冠心病的人數要比日本本上居民少得多，而他們每天的吃魚量卻比日本本土居民的吃魚量要多一倍。
專家們發現，每日三餐中魚吃得越多，得冠心病的機會就越少。
那麼，為什麼魚類食品可以減少冠心病的發病率呢？科學家們對魚肉進行成分分析和研究後發現，魚類的脂肪裡富含一種有獨特作用的必須脂肪酸--n-脂酸。必需脂肪酸是人體內不能合成，全靠有關食物供給，而人體的結構和功又不能缺少的一種脂肪酸。
魚類脂肪中n-3脂酸的含量之高是其他食物所無法與媲美的，它在預防動脈粥樣硬化和冠心病方面的作用十分突出，可稱得上是降脂的明星。因此在日常飲食中適當增加一些魚類，多吃一些魚類食品是十分必要和有利的。尤其是對於冠心病病人和中老年人來說，為了您的健康，多吃一些魚吧。
26樓：類嘉容芒琪
我認為是紅燒魚
要放上很多輔料
香菜芹菜
花椒還可以放一些菜
像豆腐冬瓜切成條狀
當然要你的手藝不差啊
自己不斷的去試做
才會做的很好要辣辣的
有點燙很好吃
我不是乙個很喜歡吃魚的人
但是每次燒魚
胃口都會很好
裡面的菜吃起也會很爽
27樓：系遠宰胭
河豚！！！但是一般人不敢吃，因為河豚血液和內臟含有劇毒！處理不好會中毒！不過河豚的確是魚中之上品！絕對美味！
28樓：應安夢柏鳴
是否好吃，不僅和各人喜好有關，和烹飪技術也有很大關係的。所以題目無解。除去一般經濟魚類。
說下名貴的食用淡水魚供參考：黑龍江鰉魚，松江四腮鱸，長江鰣魚，河豚魚，刀魚。著名淡水魚有東北馬哈魚，黃河鯉魚，長江回魚，武昌團頭魴，長江桂魚。
（名貴、著名的魚就是廣泛獲得好評的）
補充下對知友所說不同的觀點：石斑魚是海洋魚種的乙個大類，其中只有個別的才被認為是較好的品種；金槍魚也是海洋魚類，但只是乙個經濟魚類等級的海產品，談不上出色；鱘魚是乙個大類魚種，中國市場都是養殖的；三文魚也是乙個大類，其中包括了東北大馬哈魚。
29樓：習康健卷瑪
只是你需要什麼口味的，而別人說了不算，我是廚師，做乙個廚師對吃法是知道的，每個人都有自己的愛好啊，吃東西也一樣，如果你吃的新鮮魚多了，我建議你去吃些湖北的臘魚，很好吃的，在外地也有的。
30樓：蒿雅云居映
你說的那個魚的確美味，但是我卻不能吃，我很挑剔，我只能吃不是很腥的魚，比如帶魚和黃花魚，其他的我都不敢吃，尤其是河裡的鯉魚鯰魚我一吃就吐，不知道為什麼啊！
31樓：抄和美逢好
魚其實都好吃，只要是烹飪手法。什麼樣的愛算真愛，這個問題有點難。我認為真愛就是不管多久始終如一相濡以沫，一百年如一日
32樓：洪學文讓昌
我覺得黃花魚好吃
一般情況是燜燉比較好，什麼魚都可以這樣做。這樣營養什麼的就不會流失的多
我覺得姜
蒜是不可少的
還有就是加點料酒
33樓：覃慧慄葉豐
對我來說：生魚最好吃
不過親自下廚更好吃哈哈｀｀｀
在中國什麼魚最好吃呢？
34樓：它山石
有長江三鮮之稱的刀魚、鰣魚、河豚應該不愧為中國最好吃的魚。刀魚因上市最早，且鮮美無比，故列三鮮之首。刀魚味美不僅在於肉質細嫩爽滑，腴而不膩，且富含豐富的蛋白質、磷脂和維生素，所以吃刀魚不僅能飽口福，還能養生。
「魚中之王」鰣魚。鰣魚除富含核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵等，具有很高營養價值外，還有補益虛勞、滋補強壯、清熱解毒等功效。當然，「魚中之王」的美稱同樣認可了鰣魚的美味，所以俗語稱「紅燒鰣魚兩頭鮮，清蒸鰣魚誘神仙」。
三鮮中，滋味與口感最特別的當屬河豚，它帶有肉刺的魚皮膠質濃厚、粘口，豐腴鮮美，入口即化。
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