1樓:匿名使用者
反芻就是牛羊把食物先吃進肚裡,放在它們的四五個的胃裡,然後又返 流到嘴裡再咀嚼消化
倒嚼有兩個意思①牛、羊等反芻動物把嚥下的食物再回嘴裡紉嚼;
②像牛、羊反芻似的,說人吃飯或嚼東西的時候嘴部的動作難看,且常常發出聲音。晉語方言。
牛為什麼倒嚼?
2樓:匿名使用者
。偶蹄目反芻亞抄目動物襲(牛、羊、鹿等)bai的胃分為四部分:瘤
du胃、網胃、zhi
瓣胃和皺胃,其中只有皺dao胃是分泌胃液的部分。牛瘤胃的容積為100~300公升,約佔四部分胃的80%。瘤胃內有大量微生物,包括原生動物(纖毛蟲為主)和細菌。
瘤胃本身並不分泌酶,所有瘤胃內的酶全是由微生物產生。草料中的纖維質在這些微生物所產生的酶的作用下發酵分解,所形成的低階脂肪酸,大部分即被瘤胃壁所吸收。網胃在瘤胃前方,抵著橫隔和肝。
網胃內壁呈蜂窩狀,網胃內同樣進行著微生物消化。食物在瘤胃內經過初步微生物消化後,可以逆嘔經食管再返回口中重新咀嚼,這一過程稱為反芻(俗稱倒嚼)。反芻途徑可以是由瘤胃直接逆嘔上行至口,也可以從瘤胃陸續進入網胃,再由網胃返回口中。
經口腔中頰齒的細緻咀嚼後再次咽回瘤胃,這一反芻和咀嚼過程可以再次重複進行,直至徹底嚼碎後,食物再從瘤胃經網胃而入瓣胃。瓣胃近球形,內壁有許多平行的葉片(故俗稱百葉)。瓣胃的葉片提供廣大的面積,食糜在葉片間受到壓擠,使成更細碎的食糜,同時,瓣胃也吸收一部分水和低階脂肪酸。
皺胃是唯一分泌消化液的部分,相當於其它獸類的胃本體,胃腺的分泌物中含有胃蛋白酶和鹽酸
3樓:匿名使用者
消化能力並不是很差,但是草和草根不易於消化,所以需要反覆咀嚼。
4樓:人生如夕陽
反芻是牛羊抄
鹿駝等反
襲芻動物的固有習性。牛羊在採食時,飼料不經充分咀嚼就匆匆吞嚥,飼料入瘤胃後,經過浸泡軟化、揉搓和發酵,在牛羊休息時,由於瘤胃內飼料的刺激,將嚥下的未經充分咀嚼的飼料再重新返回口腔進行仔細咀嚼,並混以唾液再行嚥下,這一過程叫反芻,俗稱「倒嚼」。
牛有四個胃,和食道相連的是瘤胃,俗稱大草包,容積最大,佔據腹腔左半部。瘤胃有存貯、浸泡軟化、揉搓發酵的功能。把採集的飼料進行初步消化,為反芻打下基礎。
牛在採集大量食物以後,瘤胃裡充滿大量食物變得膨脹,左部「飢餓窩」 變平並隆起。
5樓:匿名使用者
是為了提高食物的吸收效率
俗語老牛倒嚼還是駱駝倒嚼
牛肉和牛柳有什麼不同,牛柳和牛肉有什麼區別?
牛柳和普通牛肉是有重大區別的,有3倍以上的差異。只是現在用牛肉代替了牛柳的做法和吃法,所以才會有牛柳和牛肉混淆的觀念。牛柳是牛的脊柱周圍最靠近脊柱的那一束精肉切成的條,如果你觀察過t字牛扒,牛柳就是用t牛扒的 和 交叉處左右各一束直徑不到50公釐的精肉。這一束精肉很特別,因為它雖是精肉,但是不承擔受...
牛癟和牛屎有什麼區別,牛癟是什麼?是什麼做的?
當時就驚呆了,牛癟是什麼東西?牛癟和牛屎有什麼區別?為什麼會有這一次的貴州千人牛癟宴?12月16日,在貴州省榕江縣的忠誠鎮上出現了一場千人鼎沸的宴會,人稱千人牛癟宴,而 上大家所看到的長隊大致長達200公尺左右。當天正有千人坐在這長達200公尺左右的長桌上共同享受著當地的一種特色美食,名為牛癟火鍋,...
牛前牛後牛腱子肉和牛腩有什麼區別哪個貴一點
1 牛前 牛後牛腱子肉 肌肉 也叫牛展,是做醬牛肉最好的食材 2 所謂牛腩是指肋條及腰板之間的肉,比較便宜,有很多莖皮,適合燉著吃 3 牛前 牛後 牛腱子肉貴些。牛腩肉 肉質稍韌,但肉味濃,宜加咖哩烹調 牛頸肉 肉紋較嫩,可製餡或煨湯 牛胸肉 面紋多,肉質厚嫩,適合做牛扒 烤牛肉或煎牛肉 牛腳肉 脂...