食品從業人員為什麼要定期進行健康檢查

2021-03-27 19:34:31 字數 3030 閱讀 8025

1樓:井中月童鞋

《中華人民共和國食品衛生法》規定。食品從業人員每年至少進行一次健康體檢。必要時接受臨時檢查。

新參加或臨時參加工作的人員。應經健康檢查,取得健康合格證明後方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)。

活動性肺結核。化膿性或者滲出性**病以及其他有礙食品衛生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。從業人員有發熱、腹瀉、**傷口或感染、咽部炎症等有礙食品衛生病症的。

應立即脫離工作崗位。待查明原因、排除有礙食品衛生的病症或**後,方可重新上崗。這些規定對保障食品衛生具有十分重要的意義。

2樓:手機使用者

摘 要:《中華人民共和國食品衛生法》規定。食品從業人員每年至少進行一次健康體檢。

必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員。應經健康檢查,取得健康合格證明後方可參加工作。

凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)。活動性肺結核。化膿性或者滲出性**病以及其他有礙食品衛生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

從業人員有發熱、腹瀉、**傷口或感染、咽部炎症等有礙食品衛生病症的。應立即脫離工作崗位。待查明原因、排除有礙食品衛生的病症或**後,方可重新上崗。

這些規定對保障食品衛生具有十分重要的意義。

食品從業人員為什麼要定期進行健康檢查?

3樓:匿名使用者

(中華人民共和國食品衛生法)規定.食品從業人員每年至少進行一次健康體檢,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應經健康檢查.

取得健康合格證明後方可參加工作。凡息有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性**病以及其他有礴食品衛生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。從業人員有發熱、腹瀉、**傷口或感染、咽部炎症等有礙食品衛生病症的,應立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛生的病症或**後,方可重新上崗。

這些規定對保障食品衛生具有十分重要的憊義。食品在生產經營過程中容易受到病原體汙染,成為食源性疾息特別是腸道傳染病的傳播媒介。如果食品從業人員體內拱帶這類病原體或息病期間.

極有可能通過汙染食品進一步傳播給消費者.引發食物中毒或其他食源性疾患。所有食品從業人員,包括新參加工作的人員都必須取得健康合格證明後方可上崗。

同時,衛生監告員和餐飲單位負貴人要對從業人員健康狀況進行監苦檢查。

食品從業人員是幾年必須健康檢查一次

4樓:本溪綜合資訊

是每年必須檢查一次。

食品從業人員健康管理制度:

一、食堂從業人員、管理人員必須掌握有關食品衛生的基本要求。具有一定的食品衛生知識和食品衛生相關的法律法規知識。

二、食堂從業人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食堂從業人員必須先進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作上崗位操作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結核、化膿性或滲出性** 病以及其他有礙食品衛生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。

四、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙於食品衛生的病症時,應立即脫離工作崗位,待查明**、排除病症或**後,方可重新上崗。

五、從業人員必須具有良好的衛生習慣,並且做到:

(1)工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應冼手消毒;

(2)穿戴清潔的工作衣、帽,並把頭髮置於帽內;

(3)不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品。

(4)不得在食品加工和銷售場所內吸菸。

六、學校的有關部門負責從業人員的衛生知識培訓工作。

七、從業人員必須進行食品衛生知識培訓,並經考核合格後方可上崗;將考核結果計入從業人員個人檔案,作為晉公升工資資,表彰先進的依據之一。

八、負責培訓的部門要建立完整的培訓檔案。

5樓:天舞狂殺

食品從業人員 每年都須體

檢。患有甲型、戊型病毒性肝炎等傳染病,不得從事接觸直接入口食品工作;患有相關規定疾病的食品生產經營人員痊癒後,需重新開展健康體檢,取得健康證明後方可恢復原工作。健康體檢單位工作人員玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊、弄虛作假的,由主管部門給予行政處分,違反《醫療機構管理條例》的,由衛生行政部門給予行政處罰,造成嚴重後果構成犯罪者由司法機關依法追究刑事責任。

6樓:匿名使用者

樓主你好很高興為你解答:我做食品有7年,都是一年檢查一次,檢查專案有查血,查大便,還有胸腔透視,希望我的回答能給你帶來幫助,忘採納,謝謝!

7樓:尙淨

一年一次啊,這個問題已經回答過的了

以後可以先搜下再問~~

為什麼要對食品從業人員進行食品安全衛生知識培訓?

8樓:葆嬰營養與健康

通過對食品復

從業人員進製行食品安全bai衛生知識培訓,使之懂得食品du安全知識zhi

以及從業人員dao自身的法律責任,加強食品安全意識的重要性,以便能自覺遵守各項操作衛生制度,防止食品汙染,保障食品安全衛生。

食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

維護食品安全人人有責,從學習食品安全衛生知識開始。

9樓:匿名使用者

為了讓他知道什麼是食品安全

10樓:匿名使用者

如果不培訓那他又不知道就容易做錯事啊

食品從業人員體檢主要包括哪些專案?

11樓:成都新華諮詢

體檢專案會按照基礎**加備選專案,給大家推薦**。基礎專案是乙個必選的專案,包括體格檢查,如身高、體重、血壓、內外科、耳鼻喉科、眼科等等,還有一些檢驗的專案,比如三大常規(血常規、尿常規、大便常規加潛血),還有肝功、腎功、血脂、血糖、尿酸,還有心電圖、胸片、腹部b超的檢查,這是基礎**。然後會根據性別、年齡、既往史推薦一些備選的專案,篩查一些慢性病,如冠心病、糖尿病、高血壓以及腫瘤、呼吸系統疾病。

食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有

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這個好像不行,都必須進行不低於24的繼續教育。會計從業人員沒有參加繼續教育,會計從業資格證會被作廢嗎?有無會計證書,只要從事會計工作,就必須參加繼續教育。如果沒有參加繼續教育,會計從業資格證會被作廢,但特殊情況除外。根據 會計人員繼續教育規定 第二十條 會計人員在省級財政部門 主管單位 新疆生產建設...