1樓:尋找泡沫溫度
菜雖然好吃,但因含有亞硝酸鹽致癌物令許多人望而卻步。我們在家裡醃製鹹菜時,回只要掌握科學方答法,就能避免醃製過程中產生過多的亞硝酸鹽致癌物。
醃製時間2天以內或20天以上。科學測定,鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高,只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰,第9天以後開始下降,20天後基本消失。所以醃製鹹菜一般時間短的在2天之內,長的應在醃製乙個月以後才可以食用。
人工除毒。醃製成鹹菜後,在吃前可用水煮2分鐘或日照30分鐘,或用熱水清洗的方法處理,可在一定程度上去除鹹菜中殘存的亞硝酸鹽。
常吃解毒食品。大蒜、茶葉、維生素c等有解毒作用,既可消除細菌感染,又可防止亞硝酸鹽轉化為亞硝胺,解除癌症危險。如大蒜中的大蒜素可以抑制胃中的硝酸鹽還原菌,使胃內的亞硝酸鹽明顯降低;茶葉中的茶多酚能夠阻斷亞硝胺的形成;富含維生素c的新鮮蔬菜等可防止胃中亞硝胺的形成,因而具有抑制亞硝胺的致癌作用。
茶葉水的功效
2樓:歡喜雀躍的妞
研究顯示,茶葉中含
來有豐富的茶多
源酚和維生素c,都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基,抑制脂質過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。
茶水中的維生素c和維生素e,也有輔助抗癌的功效。
豆腐水的功效
3樓:雲南新華電腦學校
滷水中含有大量的氯化鎂、氯化鈉和金屬離子。因為對胃有強烈的腐蝕作用,使人體器官的蛋白質凝固,而且鎂離子被吸收後能抑制心血管和神經系統。所以對人具有毒性。
做豆腐時,陽離子已與豆漿中的蛋白質起凝固作用,所以吃豆腐沒有危險。
4樓:匿名使用者
豆腐泔水的簡介
【通用名稱】豆腐泔水
【其他名稱】豆腐泔水 (《隨息居飲食譜》)【異名】豆腐泔(《慈航活人書》)。
【性味】《綱目拾遺》:"性清涼。"
1《綱目拾遺》:"通便,下痰,通癃閉。" 2《隨息居飲食譜》:"一味熬膏,治瘡甚效。"
生薑紅棗水的作用與功效
5樓:潔兒
大棗紅糖薑水具有驅風寒、補氣益血的功效,所以想要懷孕的女性可以用來暖宮,對月經的專女性也有緩解痛經的屬作用。但是不要在月經期間服用,以免血量過多。平時適當地服用,也有保健強身、補血益氣的作用,是一款既廉價又實用的女性保健佳品。
但是不能多喝,容易上火。
玉公尺水的功效與作用
6樓:忠言逆耳
煮玉抄公尺的水不僅有玉公尺的香味,也有bai很好的du利尿消炎、預防尿路感染、zhi去肝火等功效。
dao因此,在煮玉公尺時最好留些玉公尺鬚,留兩層青皮,味道和藥效都會更好,飲時可加少許白糖或冰糖。
喝玉公尺鬚煮水的好處:
1.利尿作用 :玉公尺鬚對人或家兔均有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用較弱。
其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者(甲)利尿作用最強,無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。利尿作用主要是腎外性的,對腎臟的作用很弱。
2.對迴圈系統的作用 :麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用,但對慢性頸動脈皮橋狗,每日服藥,連續3周,並無降壓作用。甲在低濃度時對末梢血管有擴張作用。
3.降低血糖作用 :玉公尺鬚的發酵製劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。
4.利膽、止血作用 :玉公尺鬚製劑能促進膽汁排洩,降低其粘度,減少其膽色素含量,因而可作為利膽藥用於無併發症的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。
它還能加速血液凝固過程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板數,故可作為止血藥兼利尿藥應用於膀胱及尿路結石。
在食用的過程中盡量選擇色彩好,而且新鮮的,也請注意衛生。
7樓:張詩藍
煮完玉公尺的水,一定不要再倒掉了,看完才知道作用真的太大了!玉公尺水的功效與作用 玉公尺鬚 喝玉公尺水有什麼用 玉公尺鬚茶
8樓:匿名使用者
煮過玉公尺的水一滴都別倒,煮玉公尺的水變廢為寶廢物利用,煮玉公尺的水刷碗的作用,煮玉公尺的水洗瓜果蔬菜的作用,煮玉公尺的水清潔灶台的作用,生活小竅門
蜂蜜水有什麼功效呢?
9樓:康美(深圳)電子商務****
蜂蜜水有消炎、du祛痰、潤肺、止zhi咳的功效。蜂蜜水dao
具體功效如下:版
權1.恢復疲勞,尤其是熬夜後
在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。
2.消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3.消炎、祛痰、潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨乙個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。
4.解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,因此有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感。用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包,酒後飲蜂蜜水。
5.安撫**
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給**養分讓**具有彈性,能殺滅或抑制附著在**表面的細菌,還能消除**的色素沉著,促進上皮組織再生。
10樓:睿爸育兒記
蜂蜜有什麼功效?#星知計畫#
11樓:食物密碼
蜂蜜bai中最主要
的成分du是糖,佔到總量的80%以上。說喝zhi蜂蜜水通便,前提dao是你得有果
回糖不耐受或者喝大量蜂蜜答。果糖不耐需要遺傳基因,不是所有人都可以。蜂蜜本身也屬於游離糖,吃多了不僅容易胖還會帶來更多的健康風險。
12樓:商益信
你好,蜂蜜水對人體有很多保健作用的,蜂蜜水可以養顏,通便,調節物質代謝,緩解疼痛等,建議你最好用溫開水泡,早晚一杯,避免過度的服藥 。
希望能幫到您,謝謝!
13樓:水瓶臨風
暖胃,幫助消化,止咳化痰
14樓:鐘
蜂蜜有什麼功效和作用?
玫瑰水的功效與作用
15樓:阿爾茨海默協會
玫瑰bai花含豐富的維生素a、
duc、b、e、k,以及zhi單寧酸,能
改善內分泌失dao調,調理女回性生理問題,促答
進血液迴圈,調經,防皺紋,防凍傷,養顏美容。玫瑰水萃取玫瑰精華,其美容效果如下:
美白淡斑保濕,內服排毒酵素,外用玫瑰水,內調外理,雙管齊下,可達到良好的美白保濕嫩膚淡斑效果。
玫瑰水用於補水,吸收很好。如果堅持每天排毒一次,爽膚三次,兩月後就會明顯自然美白細嫩,白裡透紅。
用於修復夏季太陽曬紅,3個小時內見效退紅。
可代爽膚水、柔膚水,可加入植物性**中使用,使**更加嬌美。
可加入沐浴水中, 可令整個身體芬香,滋潤。
玫瑰花水和玫瑰精油一樣有用,特別適用於****問題和保護眼睛。即使是最脆弱和最敏感的肌膚也可以安全的使用玫瑰花水,而且它還是乾性肌膚最佳的保濕液;它具有舒緩、撫慰、靜心和抗發炎的特質,是溫和的殺菌劑和收斂劑,這些特性使得它無論單獨使用還是與其它護膚品混合,都能成為出色的保養品。也可噴在頭髮上,保持頭髮潤澤柔順,使頭髮飄逸清香。
用沾滿玫瑰花水的脫脂棉片輕敷於眼周,還可讓眼睛更加明亮。玫瑰花水可說是最廣泛使用的花水。
簡述茶葉的保健功效，簡述茶葉的保健功效
好。飲茶過多，體內水分過多會增加心。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快 飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。茶葉的保健功效有哪些 據現代科學分析和鑑定，茶葉中含有450多種對人體有益的化學成分，如葉綠素 維生素 類脂 咖啡鹼 茶多酚 脂多醣 蛋白質和氨基酸 ...
煮白蘿蔔水的功效
蘿蔔可增強肌體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌 抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀 鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常喝蘿蔔水可降低血脂 軟化血管 穩定血壓，預防冠心病 動脈硬化 膽石症等疾病。燉白蘿蔔水能夠幫助消化，而且還可以起到止咳化痰的功效，但是要注意因為蘿蔔性偏涼，如...
山楂水有什麼功效
山楂水有以下功效 1 防治心腦血管疾病 現代醫學研究發現，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。2 活血...