1樓:匿名使用者
不好 我知道 食物會相剋的 營養會喪失一部分
2樓:匿名使用者
口感會差,苦瓜最好別和其他菜一起做。
3樓:匿名使用者
可以一起炒著吃,而且味道很美味哦
苦瓜和豆角能一起吃嗎 做法有哪些
4樓:守夜人星海
苦瓜和豆角能一起吃。
豆角含有豐富的維生素b、和維生素c和植物蛋白質,有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等;能清熱瀉火,清熱防暑。兩者合炒用豆角的香甜沖淡了苦瓜的苦味,吃起來既有苦瓜的清香又有豆角的香甜,十分的美味。
苦瓜炒豆角
原料:苦瓜1條、豆角250g、油適量、鹽適量、蒜頭適量、香蔥2根做法:1、香蔥、蒜頭切碎。也可以加入少量辣椒。
2、苦瓜和豆角洗淨。苦瓜切條,豆角也切段,長度為4~5cm。
3、熱油鍋,放入蒜蓉煸炒一下。
4、加入豆角先炒一會,然後再加入苦瓜,繼續翻炒。下點鹽,加入少量的水,蓋上蓋子煮五分鐘。最後下蔥花即可。望採納
苦瓜豆角能一起炒嗎?
5樓:灰色彩虹
苦瓜可以炒豆角
材料苦瓜
長豆角青椒
鹽,花生油
做法1. 苦瓜切片,清水泡一會
2. 豆角折成長段
3. 青椒切絲
4. 起油鍋將豆角苦瓜青椒一起下鍋翻炒,適當加水炒至軟和5. 加鹽即可裝盤
6樓:匿名使用者
1.可以一起炒。
2.苦瓜具有消炎,敗毒,去火的功效,是夏天常吃的一種瓜菜。
3.因其苦味很多人不愛吃。
4.豆角富含多種維生素,也是一種夏天常吃蔬菜,兩者合炒用豆角的香甜沖淡了苦瓜的苦味,吃起來既有苦瓜的清香又有豆角的香甜,真不愧是一道夏天的美味。
7樓:tyt小淘氣
1、苦瓜具有消炎,敗毒,去火的功效,是夏天常吃的一種瓜菜。
2、因其苦味很多人不愛吃。
3、豆角富含多種維生素,也是一種夏天常吃蔬菜,兩者合炒用豆角的香甜沖淡了苦瓜的苦味,吃起來既有苦瓜的清香又有豆角的香甜,真不愧是一道夏天的美味。
8樓:匿名使用者
可以的,苦瓜切粗絲,豆角也是粗絲。鍋下油兩者同時下鍋煸炒至水分乾後起鍋,再下油加薑蒜片炒香後下苦瓜和豆角調味起鍋裝盤,就可以了
9樓:百永思敏豫
香菇和苦瓜都是我們平時餐桌上常見的食物,香菇的特點:香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經。
香菇的功效:香菇有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多醣、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素d,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。
正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的**效果。香菇中含腺瞟吟、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
苦瓜的特點:苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;
苦瓜的功效:具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質,有明顯的降血糖作用。
它能促進糖分分解,能改善體內的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的b族維生素,經常食用能提高人體免疫功能,可防癌抗癌。
香菇炒苦瓜--解讒、****兩不誤所以,苦瓜和香菇是可以一起吃的。
苦瓜可以和茄子一起炒嗎
10樓:領悟
可以的。
準備材料:
苦瓜1根、茄子1個、玉豆250g、鹽、醬油1勺、蒜頭1個、蠔油1勺、老乾媽1匙
做法:1、熱油先炸茄子,炸到茄子表面起泡就好。
2、茄子撈起來濾油,接著炸玉豆看到表面變軟就差不多啦。
3、然後把玉豆撈起備用,剩下的油炒香蒜沫
4、接著倒進切好的苦瓜,炒到苦瓜有點變色
5、接著將茄子玉豆回鍋一起炒
6、炒了一會之後,這時候加適量的鹽、蠔油、醬油、老乾媽7、起鍋,裝盤。
11樓:江蘇新東方烹飪學院
食材明細
主料苦瓜半根
茄子1根
輔料青椒1個
紅椒1個
蒜適量鹽適量
生抽適量
雞粉適量
蠔油適量
食用油適量
原味口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
苦瓜炒茄子的做法步驟
1茄子、苦瓜、辣椒洗淨分別切好,蒜切粒。
2鍋裡放油,爆香蒜粒。
3倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
4倒入苦瓜翻炒至軟身。
5放入青紅椒,調入鹽翻炒。
6放約兩匙清水,調入生抽,蠔油,雞粉炒勻即可碟。
12樓:避雷櫃
【苦瓜食用禁忌】
苦瓜+豬大排:形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬小排:形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹:身體不適
【茄子食用禁忌】
茄子+墨魚:一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃
茄子+河蟹:一起吃會中毒,可以用藕節**
茄子+烏鱧:同食有損腸胃。
13樓:匿名使用者
可以茄子炒苦瓜做法
食材:茄子、苦瓜、辣椒、鹽、蒜末。
第一步:將茄子洗淨切塊,苦瓜切片。
第二步:鍋中倒油,將蒜末、辣椒爆香後依次倒入茄子、苦瓜炒製。
第三步:茄子半透明、苦瓜軟身後加入鹽調味即可出鍋。
14樓:我愛褲兜烔葔甆
苦瓜和茄子當然能在一起炒著吃了,而且是完美伴侶哦這兩個菜放在一起能起到清心明目,降糖平壓,保護血管壁的作用哦。
茄子的完美伴侶
茄子+苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。
希望對你能有所幫助。
苦瓜和豆角可以一起吃嗎
15樓:陽光的廖超凡
苦瓜和豆角能一起吃,豆角含有豐富的維生素b、c和植物蛋白質,有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等;能清熱瀉火,清熱防暑。兩者合炒用豆角的香甜沖淡了苦瓜的苦味,吃起來既有苦瓜的清香又有豆角的香甜,十分的美味。
苦瓜幹可以炒香菇嗎，苦瓜和香菇能一起吃嗎
苦瓜幹炒香菇的做法 主料 苦瓜400克，幹香菇100經，豆豉20克，肉鬆5克。輔料 油50克，蔥適量，姜適量，鹽3克。製作過程 1 所有材料準備好，幹香菇要提前泡軟。2 苦瓜 香菇切片。3 熱鍋熱油，爆香蔥花 薑絲。4 下香菇絲，炒炒。5 倒入豆豉炒炒。6 倒入肉鬆炒勻。7 最後下苦瓜，大火炒至透明...
苦瓜能和洋蔥一起炒麼，苦瓜能和洋蔥一起炒麼
製作步驟復 第一步 購買苦制瓜和洋蔥 bai，一般一根苦瓜配搭du小半個洋蔥即可炒出zhi 一盆了dao。選購苦瓜時，以綠中帶黃 瓜皮有光澤的為佳，顏色深綠的多半太嫩，苦味較重，而顏色太黃的就是熟透的，雖然苦味較少，但筋筋拉拉很多，口感較差 第二步 苦瓜 洋蔥浸泡半個小時左右，再用清水沖洗，苦瓜表面...
苦瓜可以和魚一起吃嗎，苦瓜和鱈魚可以一起吃嗎
勿忘心安 魚可以和苦瓜同食。不同的魚不宜同食的東西 其中沒有苦瓜 1 鯽魚 能與麥冬 沙蔘同用，不宜和大蒜 砂糖 芥菜 沙蔘 蜂蜜 豬肝 雞肉 野雞肉 鹿肉同食。2 鯉魚 忌與綠豆 芋頭 牛羊油 豬肝 雞肉 荊芥 甘草 南瓜 狗肉 鹹菜同食。3 帶魚 不能和甘草 荊芥一起吃。4 黃花魚 不能與中藥荊...