1樓：夷傅香齊申
立夏為什麼要吃蛋呢?有幾種常見的說法。
一種說法古代人們認為雞蛋圓溜溜，這個外形也象徵了生活美滿圓滿的意思，立夏這天吃雞蛋可以祈求夏天平安。很多地方都有吃「立夏蛋」的這個風俗，就是說立夏這天吃蛋能夠預防暑天常見的身倦肢軟、食慾不振等夏天容易出現的不適症狀
還有一種說法是：立夏吃雞蛋很補，吃乙個雞蛋相當於吃了乙隻雞。立夏後，開始農忙起來，人容易疲勞，吃了雞蛋，可以很好的補充體力。
雞蛋營養較高，可以補氣虛，具有安神養心的功效能，生病了吃雞蛋可以幫助較快的恢復身體。以前生活條件不好的時候，很難吃到雞蛋，因此吃乙個立夏蛋，也是對自己辛苦勞作前的獎賞，更是對平安豐收的期盼。
2樓：飛實濮嫣
立夏為什麼要吃雞蛋
一種說法是，古人認為，雞蛋溜圓，象徵生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。「立夏吃了蛋，熱天不疰夏」，很多地方都有吃「立夏蛋」的習俗，是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。立夏後，農事便繁忙起來，種早稻、收小麥，因此需吃些補品，以增強體質。
在農村，唯有雞蛋、鴨蛋是農家力所能及的補品了。
立夏日一般在農曆的四月，「四月雞蛋賤如菜」，人們把雞蛋放入吃剩的「七家茶」中煮燒就成了「茶葉蛋」。後來人們又改進煮燒方法，在「七家茶」中添入茴香、肉滷、桂皮、薑末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。
立夏為什麼要吃雞蛋 立夏的來歷和習俗
3樓：康康侃球
說到中國的節氣，人們都為之稱讚，古人的智慧型真的是無窮的，因為根據天氣的變化，人們把時間劃分為了24個節氣，而且對於中國的萬千農民來說，節氣也是看天氣的乙個重要的原因，在每年的公曆5月6日就會出現立夏這個節氣。
1.立夏的習俗
迎夏儀式
立夏的產生如果科學的解釋就是太陽到達了黃赤交角的45度，一旦看到了這個節氣就標誌著夏天的開始。每乙個重要的日子都會相應的舉行一些讓人銘記的活動，因此立夏時也有迎夏儀式，雖然發展到現在很多人都已經忘記了古時候的天子祭祀炎帝和祝融，但是人們慶祝的心願還是沒有改變。
稱人活動
這個有趣的活動據說是起源於三國時代，阿斗被孫夫人撫養，她會在趙子龍面前給阿斗稱體重，每一次的週期就是根據立夏來估定，然再寫信向諸葛亮匯報情況，發展到現在，立夏稱人有的是懸掛在大樹上，而且很多情況下是給老人和小孩稱。這是一種民間風俗，成為了人們遊戲的一種。
鬥蛋遊戲
相比於其他的節氣和節日，立夏的活動相對比較實用，這個簡單的遊戲就是首先大人用絲線編成蛋的形狀，然後放進事先煮熟的雞蛋或者鴨蛋，然後就是被掛在小孩子脖子上了，因為是鬥蛋，所以會在蛋上繪畫圖案，人們互相來比較畫的內容。
2.立夏的來歷
每年的四月初一前後，人們就迎來了比較大的乙個節氣立夏，這個隆重的日子是人們為了迎接火辣的夏天所設立的，古時候有指時間的鐘錶，它的斗柄指向東南方向時，就是立夏的時節，因為萬物到了這個時候都會吸收太陽的精華和大地的營養因此是生長最佳時機，立夏代表的就是告別春天，迎接夏日的乙個簡單說法。
炎熱即將來到的開端就是立夏節氣的到來，那時候，雷雨會變得非常頻繁，因此給大地也帶來了滋潤的營養，因為進入了農作物旺盛生長的乙個時間段，所以這時候的農民伯伯顯得異常忙碌，因為需要時常的檢查作物的生長情況，又需要細心呵護。立夏是24大節氣中比較重要的乙個，人們通常可以根據這一天的降雨量來判斷未來幾個月的天氣狀況。
立夏吃雞蛋的由來？
4樓：匿名使用者
立夏吃蛋」的習俗由來已久。俗話說：「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。
」相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為「疰夏」。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受「疰夏」的考驗。立夏日一般在農曆的四月，「四月雞蛋賤如菜」，人們把雞蛋放入吃剩的「七家茶」中煮燒就成了「茶葉蛋」。後來人們又改進煮燒方法，在「七家茶」中添入茴香、肉滷、桂皮、薑末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。
5樓：匿名使用者
古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活之圓滿，桌上必有煮雞蛋、。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
立夏以後便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。
6樓：匿名使用者
在二十四節氣中，立夏系夏季開始。舊時，鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳公尺煮成「五色飯」，後演變改為倭豆肉煮糯公尺飯，菜有莧菜黃魚羹，稱吃「立夏飯」。用紅茶或胡桃殼煮蛋，稱「立夏蛋」，相互饋送。
用彩線編織蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。小孩以拄立夏蛋作戲，以蛋殼堅而不碎為贏。尚有以五色絲線為孩子繫手繩，稱「立夏繩」。
是日，寧波習俗要吃「腳骨筍」，用烏筍燒煮，每根三四寸長，不剖開，吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下，說吃了能「腳骨健」(身體康健)。再是吃軟菜(君踏菜)，說吃後夏天不會生痱子，**會像軟菜一樣光滑。
有立夏秤人習俗，吃完立夏飯後，在橫樑上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重；孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱「發福」，體重減，謂「消肉」。是日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。
忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨痠痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數，方可解魘。舊時母親擇此日為女孩子穿耳朵，穿時一邊哄孩子吃茶葉蛋，當孩子張口咬蛋時即一針捷穿。也有為家養貓兒穿耳朵、札上紅頭繩的。
解放後，吃茶葉蛋習俗仍行，長輩用彩色線編織蛋套掛懸孩子胸前。吃腳骨笋者亦不少。
7樓：匿名使用者
是可以補充營養啊你怎麼這麼笨啊 哈哈
立夏為什麼要吃雞蛋
8樓：霽雨若初
因為民間認為立夏吃雞蛋
能強健身體。
這是長江以南漢族風俗。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋，認為立夏吃雞蛋能強健身體。 立夏蛋，是立夏那天最經典的食物。
立夏前一天，家裡就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的紹酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。
吃蛋之外，還有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整隻未破的，用彩線編織成蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是這天最快樂興奮的事，拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。
諺稱：「立夏胸掛蛋，孩子不疰夏」疰夏是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。中飯是糯公尺飯，飯中摻雜豌豆。
桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜餚。鄉俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論。
9樓：蔣高巨集
立夏為什麼要吃雞蛋？ 摺疊
立夏吃雞蛋「立夏吃蛋」的習俗由來已久。俗話說：「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。
」相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為「疰夏」。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
立夏日一般在農曆的四月，「四月雞蛋賤如菜」，人們把雞蛋放入吃剩的「七家茶」中煮燒就成了「茶葉蛋」。後來人們又改進煮燒方法，在「七家茶」中添入茴香、肉滷、桂皮、薑末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。
立夏為什麼要吃蛋呢？
一種說法是，古人認為，雞蛋溜圓，象徵生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。「立夏吃了蛋，熱天不疰夏」，很多地方都有吃「立夏蛋」的習俗，是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。
也有一種說法：立夏吃東西最補，吃乙隻雞蛋相當於吃乙隻雞。立夏後，農事開始繁忙起來，人容易疲乏。吃紅棗雞蛋，是為了補充體力。
這個說法，倒是和中醫理論契合。中醫認為，雞蛋性平、補氣虛，有安神養心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。以前生活條件不太好的時候，紅棗雞蛋很難吃到，吃乙個立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安和豐收的企盼。
由於雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，所以哪怕是有高血壓等慢性病的人，立夏吃雞蛋也是有益健康的。
而鴨蛋性涼，能滋陰清肺，適宜陰虛火旺者食用，適用於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病。如果是日常活動量較大且無高血壓等慢性病的年輕人，可以嘗試一下鹹鴨蛋，只要不是吃起來很鹹，則既可清熱，又助補充鹽分等礦物質。
在嘉興地區，立夏蛋裡也有鹹鴨蛋的身影。搞養殖的人知道，開春後的鴨產的蛋品質最好，是製作鹹蛋的上佳材料。立夏時節的鹹鴨蛋都是在清明前醃製，到乙個月後的立夏正好食用，是一年中的頭譜（注：
方言）鹹蛋。第一批鹹鴨蛋是在立夏吃的，這跟端午節的鹹鴨蛋意義不一樣。
立夏吃雞蛋要適量
夏季人體消耗大，應該注意補充營養素。俗話說，「立夏吃雞蛋，石頭能踩爛」，意思就是說，吃了雞蛋人特別有勁。雞蛋清是優質蛋白質，雞蛋黃裡富含卵磷脂，雞蛋是非常好的營養食品。
儘管雞蛋的經驗價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養過盛、導致肥胖。增加肝臟與腎臟的負擔。
而蛋白質過剩會使尿素製造系統負荷過重，食入過多蛋白質，還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質，對人體的毒害很大。很可能會出現易出現腹部脹悶，頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等症狀，也就是常說的「蛋白質中毒症候群」。
所以立夏吃雞蛋要適量，每天吃乙個到兩個就可以了。另外，雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.
5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
鬥蛋遊戲 摺疊
那日中午，家家 立夏「稱人」戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們便三五成群，進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。
鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。乙個乙個鬥過去，破者認輸，最後分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。
立夏「稱人」戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們便三五成群，進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。
鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。乙個乙個鬥過去，破者認輸，最後分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。
今日立夏為什麼要吃雞蛋今天是立夏，立夏為什麼要吃雞蛋，立夏的意義你知道嗎
古人認為，雞蛋溜圓，象徵生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。立夏吃了蛋，熱天不疰夏 很多地方都有吃 立夏蛋 的習俗，是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振 身倦肢軟 消瘦等苦夏症狀。立夏後，農事便繁忙起來，種早稻 收小麥，因此需吃些補品，以增強體質。在農村，唯有雞蛋 鴨蛋是農家力所能及的補品了。立夏...
二十四節氣立夏為什麼要吃雞蛋立夏為什麼要吃雞蛋
一種說法是 古人認為,雞蛋溜圓,象徵生活圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。立夏吃了蛋,熱天不疰夏 很多地方都有吃 立夏蛋 的習俗,是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振 身倦肢軟 消瘦等苦夏症狀。另一種說法 立夏吃東西最補,吃乙隻雞蛋相當於吃乙隻雞。立夏後,農事開始繁忙起來,人容易疲乏。吃紅棗雞蛋,是...
立夏吃什麼，立夏吃什麼 扒一扒各地立夏的飲食習俗
清熱滋陰潤肺的，最簡單的百合燉雪梨。想要吃什麼就吃什麼,因為立夏過去了人就要消瘦 是由於天氣轉熱的原因,以後想吃都不會吃 雞蛋蛋本來就不是很吃,不搞個這樣的節日,顯得雞鴨沒用武之地了,只能孵小雞了,造成雞瘟就不好類 立夏吃什麼？孫怡 立夏一定要記得吃？立夏吃通常會吃 腳骨筍 所謂 腳骨筍 是寧波人特...