年糕麵條餃子各象徵著什麼餃子的寓意是什麼?年糕的寓意是什麼?

2021-03-04 06:27:33 字數 5225 閱讀 5565

1樓:匿名使用者

象徵意義

餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。它的每乙個部分,無一不蘊涵著中華民族文化,是每家平常時候,更是在三十晚上必備的美食,表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。

餃子餡的文化

芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃

勤:即勤奮、勤勞;經常,勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。

韭菜餡—即久財之意故為久財餃

久:即時間長、久遠,謂之久財。是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福,但願人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

白菜餡—即百財之意故為百財餃

百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百財。對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。

香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃

鼓:即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或為****的勢,向上、飽鼓之意,謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。

酸菜餡—即算財之意故為算財餃

算:即核計,清算。如果錢多到要算乙個晚上,那是多少呢?謂之算財;或為對選擇的祝福,選擇大於努力,願親戚朋友都能有個好的選擇,選擇好。

油菜餡—即有財之意故為有財餃

有:即存在,凡是看過趙本山的小品人,誰會忘記「有才,太有才了!」這句名言呢? 謂之有財;祝福你有財,更祝福你有才。

餃子魚肉餡—即余財之意故為餘財餃

餘:即剩餘,多出來的,祝福您年年有餘,謂之餘財。付出的是辛勞,得到的就是財富,餘留下來的是健康。

牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃

牛:即牛氣之意,**朋友們的最愛,天天逢牛市,牛謂之牛財;更祝願朋友身體健康,牛氣十足。

羊肉餡—即洋財之意故為洋財餃

洋:即廣大,眾多;比海還廣闊,祝您發洋財,謂之洋財。

大棗餡—即招財之意故為招財餃

招:即招喚,有如財神,天下間的財富,由你調遣,謂之招財。傳統是喜歡在餃子裡麵包上錢幣,吃到的就是運氣最好的,可又不是很安全、衛生,所以包上大紅棗,祝願吃到的就會在新的一年裡紅紅火火,招氣十足。

野菜餡—即野財之意故為野財餃

野:即野外,或為意外。試問,綠色、健康的意外之財,誰不喜歡呢?謂之野財。

蔬菜餡—即財到之意故為財到餃

財到:即財到了、財神到、既有接財納富之意。蔬菜餡,即為素餡、菜餡,謂之財到。

甜餡—即添財之意故為添財餃

添財:即增加、增添之意。即為甜食或為湯圓、月餅等;更與天才諧音,謂之添財。

麵條寓意為「年年長久」

年糕寓意「年年高」

八寶飯象徵團圓美滿

2樓:夜浦子

年糕:步步高

麵條:長壽

餃子:芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃

勤:即勤奮、勤勞;經常,勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。

韭菜餡—即久財之意故為久財餃

久:即時間長、久遠,謂之久財。是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福,但願人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

白菜餡—即百財之意故為百財餃

百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百財。對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。

香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃

鼓:即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或為****的勢,向上、飽鼓之意,謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。

酸菜餡—即算財之意故為算財餃

算:即核計,清算。如果錢多到要算乙個晚上,那是多少呢?謂之算財;或為對選擇的祝福,選擇大於努力,願親戚朋友都能有個好的選擇,選擇好。

油菜餡—即有財之意故為有財餃

有:即存在,凡是看過趙本山的小品人,誰會忘記「有才,太有才了!」這句名言呢? 謂之有財;祝福你有財,更祝福你有才。

魚肉餡—即余財之意故為餘財餃

餘:即剩餘,多出來的,祝福您年年有餘,謂之餘財。付出的是辛勞,得到的就是財富,餘留下來的是健康。

牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃

牛:即牛氣之意,**朋友們的最愛,天天逢牛市,牛謂之牛財;更祝願朋友身體健康,牛氣十足。

羊肉餡—即洋財之意故為洋財餃

洋:即廣大,眾多;比海還廣闊,祝您發洋財,謂之洋財。

大棗餡—即招財之意故為招財餃

招:即招喚,有如財神,天下間的財富,由你調遣,謂之招財。傳統是喜歡在餃子裡麵包上錢幣,吃到的就是運氣最好的,可又不是很安全、衛生,所以包上大紅棗,祝願吃到的就會在新的一年裡紅紅火火,招氣十足。

野菜餡—即野財之意故為野財餃

野:即野外,或為意外。試問,綠色、健康的意外之財,誰不喜歡呢?謂之野財。

蔬菜餡—即財到之意故為財到餃

財到:即財到了、財神到、既有接財納富之意。蔬菜餡,即為素餡、菜餡,謂之財到。

甜餡—即添財之意故為添財餃

添財:即增加、增添之意。即為甜食或為湯圓、月餅等;更與天才諧音,謂之添財。

餃子的寓意是什麼?、年糕的寓意是什麼?

3樓:匿名使用者

春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。餃子就酒越喝越有,寓意日子越過越好。

年糕寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:「年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。」

北京的年糕為北方年糕的代表,有黃、白兩色,象徵金、銀,並有「年年高」的吉祥的寓意。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望,寓意萬事如意年年高。

4樓:it圈新鮮事

「餃子」又名「交子」,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會在陰陽界中除去你的名子,死後會變成不在冊的孤魂野鬼。你想想,我國祖先對此是多麼的重視啊!無論怎樣,為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓「餃子」。

年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:「年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。

年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。」另有老北京傳統老字型大小以「年糕錢」為名。

5樓:匿名使用者

餃子具有文化象徵意義,餃子是時間的象徵物,新舊年度的時間交替在午夜子時,正所謂「一夜連雙歲,五更分兩年」,吃餃子表示辭舊迎新,除舊布新。為此,後人又賦予餃子「更歲交子」之義,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。又由於餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌來,還象徵著「新年大發財,元寶滾進來」。

年糕有諧音「年年高」的意思,象徵金銀財寶,寓意新年發財,財源滾滾。」

6樓:匿名使用者

餃子起源於張仲景的時代,「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會在陰陽界中除去你的名字,死後會變成不在冊的孤魂野鬼。

關於春節年糕的來歷,有乙個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為「年」,一年四季都生活在深山老林裡,餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節,獸類大多都躲藏起來休眠了。

「年」餓得不得已時,就下山傷害百姓,攫奪人充當食物,使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱「高氏族」,每到嚴冬,預計怪獸快要下山覓食時,事先用糧食做了大量食物,搓成一條條,撳成一塊塊地放在門外,人們躲在家裡。「年」來到後找不到人吃,飢不擇食,便用人們製作的糧食條塊充腹,吃飽後再回到山上去。

人們看怪獸走了,都紛紛走出家門相互祝賀,慶幸躲過了「年」的一關,平平安安,又能春耕作準備了。這樣年復一年,這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所製,目的為了喂「年」度關,於就把「年」與「高」聯在一起,稱作為年糕(諧音)了。

7樓:淡淡清香飄千古

水餃胡秉言

濃情半月包,

蜜意摯融交。

承載親人愛,

團圓守歲朝。

餃子象徵什麼

8樓:nm牛虻

在冬至,人們吃餃子是為了禦寒防凍,比如吃羊肉餃子是為了取暖。在春節,餃子寓意著一年的喜慶團圓吉祥如意。

餃子包成元寶形,意味著包住福運,吃餃子象徵生活富裕。臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時,正好交子時,取更歲交子之意,子為子時,交與餃諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思。

吃餃子還有祈求來年早生貴子,全家人丁興旺,孩子有出息的意思。此外,餃子成為春節吉祥物,還因為其形狀像銀元寶,春節吃餃子有象徵新年大發財,元寶滾滾來之意,寄託著人們招財進寶的美好願望。

為了圖吉利和喜慶,人們在包餃子的時候會往裡放些東西,如紅棗,寓意早生貴子或早日發財;有的放入栗子,寓意大吉大利;還有的放入硬幣,誰吃到了,預示誰能發財。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。

擴充套件資料

過年吃餃子的傳說主要有三種,第一種說法是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混沌狀態。第二種是取其與渾囤的諧音,意為糧食滿囤。另外,民間還流傳吃餃子的民俗與女媧造人有關。

女媧摶土造人時,由於天寒,黃土人的耳朵很容易凍掉。

為了使耳朵固定不掉,女媧在人的耳朵上扎乙個小眼,用細線拴住,另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。

9樓:百度文庫精選

最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內

原發布者:李鵬亞

吃餃子的象徵

含義【篇一:吃餃子的象徵含義】【篇二:吃餃子的象徵含義】餃子諧音交子,就是相交子時,交好運發大財,因為餃子的形狀又像元寶之故。

籠統地說,餃子是用麵皮把餡包裹起來煮食的食品。按照中國民俗,餃子象徵著團圓和財富,因此過年時,無論有多麼豐盛的菜餚,多麼豐富的食品,中國人都不會忘記吃一頓餃子迎接新年。在民俗中,餃子從做餡、包的形狀、到吃的過程,都有許多講究。

先說做餃子餡。餃子餡有葷有素,通常是葷素搭配。在製餡的過程中,最講究的是剁餡。

就是把肉類、蔬菜和各種佐料搭配好後,放在案板上用刀細剁的工序。剁餡時,刀與案板撞擊,發出鏗鏘有力的「嘭嘭」聲,人們都希望自己家的剁餡聲音是最響的,也是時間最長的。為什麼呢?

原來漢語發音,肉加菜調餡,諧音「有財」,剁餡聲最響而且時間長,寓意「長久有餘財」,誰家剁餡的時間越長,說明包的餃子就多,象徵著日子紅火富有。餡做好了,包餃子的形狀也有講究,大多數家庭習慣保持傳統的彎月形。就是把圓圓的麵皮對折後,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏製而成,要捏勻,稱為「捏福」。

有的家庭...餃子諧音交子,就是相交子時,交好運發大財,因為餃子的形狀又像元寶之故。籠統地說,餃子是用麵皮把餡包裹起來煮食的食品。

按照中國民俗,餃子象徵著團圓和財富,因此過年時,無論有多麼豐盛的菜餚,多麼豐富的食品,中國人都不會忘記吃一頓餃子迎接新年。在民俗中,餃子從做餡、包的形狀、到吃的過程,都

餃子象徵什麼,餃子的含義是什麼

在冬至,人們吃餃子是為了禦寒防凍,比如吃羊肉餃子是為了取暖。在春節,餃子寓意著一年的喜慶團圓吉祥如意。餃子包成元寶形,意味著包住福運,吃餃子象徵生活富裕。臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時,正好交子時,取更歲交子之意,子為子時,交與餃諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思。吃餃子還有祈求來年早生貴子,...

餃子象徵的意義,包餃子的象徵意義

最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內 原發布者 李鵬亞 吃餃子的象徵含義 篇一 吃餃子的象徵含義 篇二 吃餃子的象徵含義 餃子諧音交子,就是相交子時,交好運發大財,因為餃子的形狀又像元寶之故。籠統地說,餃子是用麵皮把餡包裹起來煮食的食品。按照中國民俗,餃子象徵著團圓和財富,因此過年時,無論有多麼豐...

過春節為什麼要吃餃子和年糕 喻著什麼

餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因 一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取 招財進寶 之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。南方還有一些地方過春節講究吃年糕,年年高 糕 象徵收成一年比一年高,境界一年比一年高。春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱...