是客房部的主體,其主要職能是負責客房及樓層公共區域的管理

2021-04-02 00:37:46 字數 5049 閱讀 7739

1樓:樂為人師

(客房樓層)是客房部的主體,其主要職能是負責客房及樓層公共區域的服務與管理,為客人提供優質的客房產品。

a . 洗衣房

b . 客房服務中心

c . 客房樓層

d . 酒店公共區域

2樓:匿名使用者

服務人員這填空應該這樣填

酒店各個部門的分工

客房部有哪些職務 20

3樓:給段末畫上句號

客房部崗位職責

(一)客房部經理 9

(二)管家部經理 9

(三)公區主管 10

(四)保潔e68a8462616964757a686964616f31333332633062領班 11

(五)保潔員 11

(六)保養領班 11

(七)保養員 12

(八)洗衣房領班 12

(九)幹水洗熨燙工 13

(十)布草保管員 13

(十一)工服房服務員 13

(十二)客衣收發員兼文員14

(十三)客房樓層主管 14

(十四)庫房保管員 15

(十五)客房中心文員 15

(十六)樓層領班 16

(十七)客房清潔員 17

(十八)中班服務員 17

(十九)樓層值班員 17

(二十)夜班服務員 18

(二十一)替班服務員 18

一、客房部經理直接上級:總經辦、總經理 直接下級:客房部主管、領班、部門文員職務說明:

主持客房部所有工作,對總經理負責。即通過有效的計畫、指揮,執行和監督部門工作,為賓客提供優質的服務,為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區域和綠化,以最低的客房支出,贏取最高的客服標準和經濟效益,以工作成效對上級總經理負責。

職責:1、參加店級經理會議,主持客房部管理例會和有關員工會議,

傳達布置、執行會議決和上級指令,負責計畫、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況。

2、履行業務管理職能,監督客房服務和公共區域衛生清潔,綠化情況,控制洗衣房的經營管理監督客衣、棉織品和**的洗滌熨燙服務。

3、督導、協調全部客房部運作,為住客提供規範化、程式化的優質服務及個性化服務發展。

4、監督裝置檢查,研究改進或增設房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費用支出,並保持酒店客房服務的標準。

5、制定本部門人員編制,員工培訓計畫,合理分配及排程人力,並檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容,勞動態度和工作效率,執行有關人事的許可權的規定,參與管理人員鑑定和工作績效考核,決策員工調動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜,發展員工關係發展員工關係,解決人事問題。

6、檢查vip房,迎送vip客人,探訪住客,技巧地處理投訴,發展同住店客人的友好關係,與保安部緊密協作,確保客人的人身財產安全。

7、協調加強部門之間的工作關係,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的工作體系,並處理客人遺留物品上交總經辦。

8、配合監督客房的清潔,維修保養,裝置折舊成本核算,成本控制等工作,擬定上報客房部年度工作計畫,季度工作安排等事宜。

9、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養,調動員工積極性,並同有關部門溝通協作,保證客房部工作順利完成。

二、客房部主管 直接上級:客房部經理 直接下級:樓層領班、公衛領班、洗衣房領班職務:

協助客房經理,通過對各分部員工的有效管理和監督,完成總經理下達指令及客房部管理工人,主理客房下屬各分部業務,行政治安工作及日常事務,保證客房各分部的最佳服務狀態,保持應有的清潔保養標準,以工作成效對客房部經理負責。

職責:1、接受客房經理的指揮,主持、督導各領班和服務員的工作。

2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個負責點,抽查客房衛生,檢視vip房和走客房。

3、同三位領班和房務中心文員協調好,排班及每日工作計畫,搞好員工內部關係,在房緊張和住客多時協同樓層領班查房,遇領班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。(主管不歸屬管理層,休息不按正常班星期日休,節假日不允許休息,遇有事節假日排休需經理同意,餘假在住客較少或跨月補休,排休和三位領班及文員商量排班。

4、學會處理突發事件及投訴。

5、與前廳部、工程部、銷售部及有關部門密切合作,隨時注意核對房態,提供準確的客房狀況。

6、參加部門工作例會,主持領班、員工會議,傳達、布置會議決議和上級指令。執行並完成部門制定的各項任務和要求。

7、直接指揮排程好每天工作事宜,巡視客房部所有區域,監督指導客房部各部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹指導客房部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹執行客房部的規章制度及工作程式,質量標準要求。

8、督導各部門領班工作成效和行為,協助領班工作,指導領班解決疑難,參與受理客人投訴,協助部門經理解決酒店和員工的投訴,處理部門下屬員工違紀問題和一般性問題。

9、協助部門經理和房務中心文員,各部領班完成完善客房物資的管理,督導各部物資發放制度的執行,控制各部物資消耗及使用情況。

10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況,負責各部員工的培訓工作,並協助各部領班完成各類**的填寫上報,並與各部保持密切聯絡,保證達到預期的工作目標,必要時參加分部的實際工作。

11、每日抽查至少50-80間客房,包括走客房,空房及住客房,並參與vip客人房間的準備工作,做好每天檢查記錄,包括各部員工的分配,房態及工作情況等問題,及時匯報解決維修保養問題,並隨時向客人提供可能的幫助。

12、在客房部經理有事情不在情況下,代行部門經理職責。

三、客房部樓層領班 直接上級:主管 直接下級:樓層員工職務:

安排所轄員工的每日工作和週期衛生計畫,嚴格執行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質量、衛生標準,和主管及各部領班協調搞好關係充分調動員工積極性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各類房間規格,設施用品的布置標準,熟悉和掌握客房整理的操作規程,衛生標準,各班次的工作程式,要有好的工作意識和組織能力,善於團結員工,作風正派。

職責:1、 責所轄員工的每日工作安排與調配,督導客房服務員及清潔工作。

2、 協同主管及房務中心文員,負責樓層各類物品的儲存、消耗統計和管理。

3、 巡視所管轄區域,檢查清潔衛生及對客房服務的質量,全面檢查客房衛生、裝置維修保養、安全設施和服務質量,確保達到規定的標準。

4、 熟練掌握操作程式與服務技能,能親自示範和訓練服務員。

5、 檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計畫和週期衛生計畫。

6、 隨時留意客人動態,處理一般性的主客投訴,有重大事故時須想部門建經理報告。

7、 掌握所管轄客房的狀況,親自招待賓客,以示對貴賓的禮遇。對vip房及重要客人進行再查房。

8、 對下屬員工工作提出具體意見,領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,開創新成果。

9、 填寫領班工作日誌,向主管報告房況、住客特殊動向和客房、客人物品遺失損壞房間報維修房等情況。並完成部門經理安排的其他工作。

四、客房部員工職責

1、負責服務區域內的衛生清潔及房間的布置工作。

2、熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業務技能並靈活運用到日常服務工作中。

3、做好與接待員工作的銜接,根據接待員的安排及時做好房間的清潔和跟房工作,並做好記錄。

4、服從領導,聽從指揮。做好每日安排的工作計畫,衛生工作及安全檢查工作。

5、做好日常裝置、設施的使用及保養工作,發現問題及時上報及時維修,確保一切裝置、設施的正常運轉。

6、完成本職工作的同時做好負領導交辦的其它工作。

酒店客房服務員每天具體做什麼?

4樓:解憂

主要負責酒店客房及相關公共區域的清理、保潔、布置工作。負責客房、樓層及相關區域的對客服務。確保所做的清潔衛生及客房服務工作合符酒店要求。

按照飯店的建築裝置、飯店規模、服務質量、管理水平,逐漸形成了比較統一的等級標準。

擴充套件資料

酒店客房服務員崗位職責

一、班前預備

1、按規定著裝,佩帶好勞動牌,整理好儀容儀表,提早非常鐘到崗,預備;

2、賣真參加班前會,做到對賣天勞動心中無數;

3、備好勞動車,車上放天天預備更換的棉織品和耗費品,勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口,車上物品放劃一,拿取方便,不髒穩定,維持車簾和抹布袋潔淨無破損。

二、上崗後的勞動

1、天天憑據來賓起居情況對本人所認真區域及時進行清算;

2、衛生勞動要殘酷按作規程進行,衛生東西要注重保養,不得混用;

3、賣真施行茶具、潔具消毒制度,消毒後的茶、潔具要加套、加封條,防禦再次淨化;

4、清算房間嚴禁擺弄來賓物品,務必挪動時,要恢雙原狀,清算後要注重鎖好門窗,確保來賓財務安定;

5、客房打掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛「請即打掃」牌子的房間,重點客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;

6、清算房間要憑據作步驟進行。

5樓:別找理由逃避

客房服務員主要指為賓館或酒店的客房提供清潔及為住戶提供生活幫助的服務人員。其主要工作包括:清潔並檢查客房、補充用品、為客人提供服務 、清潔用品使用及保養、檢查客人遺留物及客房內貴重物品、確保工作區域的安全。

五星酒店:

這是旅遊酒店的最高等級。裝置十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。

是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。

四星酒店:

裝置豪華,綜合服務設施完善,服務專案多,服務質量優良,室內環境藝術,提供優質服務。客人不僅能夠得到高階的物質享受,也能得到很好的精神享受。

三星酒店:

裝置齊全,不僅提供食宿,還有會議室、遊藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數量較多。

二星酒店:

裝置一般,除具備客房、餐廳等基本裝置外,還有賣品部、郵電、理髮等綜合服務設施,服務質量較好,屬於一般旅行等級。

一星酒店:

裝置簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要。

拓展資料:

星級酒店是由國家(省級)旅遊局評定的能夠以夜為時間單位向旅遊客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規模的。所取得的星級表明該飯店所有建築物、設施裝置及服務專案均處於同一水準。

酒店的餐飲部,客房部,銷售部,和前廳部,各有怎樣發展並請說明原因?哪個最適合長久的職業

當然是餐飲了 民以食為天嗎 只要你手藝到家 經濟 實惠點你不火才怪 為什麼說銷售客房是前廳部的首要任務的原因 我想知道餐飲部和客房部哪個部門更有前途?公升職空間哪個更大?20 這個問題很沒意思,只要是做過酒店的人,都知道,同等情況的兩個人或資質一樣的兩個人,餐飲的前途遠比客房部大,原因如下 1 陣地...

西亞和北非主要的農業型別是,土耳其主要的農業型別有哪些?

落葉枯海 北非產棉花 世界長纖維棉花的主要產地就是埃及和蘇丹 阿拉伯樹膠以及柑橘 葡萄等,而西亞的主要農產品則是 土耳其的穀物 棉花 菸草 無花果 橄欖油 塞普勒斯的柑橘 葡萄和土豆 所以選a 鹿狼龍船 選d首先,該區廣大地帶 特別是西亞 的農業基本上依靠人工灌溉。沒有人工灌溉,該區的農業就不能存在...

閘流體的觸發電路有哪主要環節?其主要功能是幹什麼

主要是同步 來環節 源移相環節 脈衝輸出環節這三bai個du環節。同步環節 為使晶zhi 閘管輸出穩定。dao 移相環節 改變觸發脈衝與其主迴路的電源電壓的相位關係。脈衝輸出環節 與其主迴路的電位隔離。閘流體 thyristor 是晶體閘流管的簡稱,又被稱做可控矽整流器,以前被簡稱為可控矽 1957...