1樓:瘋狂的兔子在笑
色,即色澤,在視覺上得到體驗。這就要看你作料的搭配。
蒜頭白色、
醬油黑色專、蔥綠色、蝦紅色。這樣屬搭配顏色就出來了。蒜頭乙個,蝦子20個左右,蔥一根,切細,醬油少量。不然太黑。
香,嗅覺。
主要靠蝦子本身的氣味以及作料。蝦子的氣味想要儲存就在於火候,建議蝦子清蒸,不要油炸,溫和即可。清蒸好,繼續儲存在鍋裡。再把準備好的作料用大火炒上30秒,出鍋,直接撲到蝦子上。
這樣蔥香味和蒜頭的香味都在,蝦子的味道也在喔。
味道就出來啦
形狀這就要看你的技術了。在清蒸蝦子前,你就要注意它們擺放的造型。
建議用碟子裝,可以用圓形的或者橢圓形都可以,然後把每乙隻蝦子擺放好,這樣蒸出來不會黏在一起,個個分明。(*^__^*) 嘻嘻……
好啦,蝦子色香味俱全啦。
好吃。明天我也要做。好久沒做了
記得不要放鹽喔
嘿嘿作料可以放鹽
還有啊,蔥和蒜一定要切細
2樓:匿名使用者
要突出龍蝦的色、香、味、形就刺身阿```食物原本的味道才是最真實的口感!
3樓:匿名使用者
爆炒 簡單 lz 選我 我很簡單(辣的才會有色、香、味、形)
寫小龍蝦色香味形的作文
4樓:匿名使用者
「民bai以食為天」,食物du是人們日常生活中必
zhi不可少的,dao然而「美食」則食物回中帶給人們幸福答感的精華。中國就有八大菜系,其中川菜系非常典型,夠麻和夠辣就是川菜的靈魂所在。 「麻婆豆腐」也就是川菜系的代表之一。
用料簡單,做法考究,難度大。「麻婆豆腐」起源於一種街邊小吃。相傳,同治年間,麻婆善於烹製菜餚,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣醬等製作的紅燒豆腐。
麻、辣、燙、嫩,味美可口,十分受人歡迎。 看著一盤,正宗的麻婆豆腐端上桌子。一陣麻辣中帶有香味撲鼻而來。
雪白細嫩的豆腐上,點綴著棕紅色的牛肉末,油綠的蒜苗雜呈於內,透亮的紅油圍繞一圈。令人眼前一亮,不禁嘴裡得唾液開始分泌。輕輕舀一勺,吹一吹,因為很燙,慢慢的放進嘴裡。
它的味道很特別,滑滑的,嫩嫩的,辣中帶甜,麻中帶辣,而且又有肉末的香味的點綴,真是人間美味啊。
選擇你喜歡的一種美味,向大家介紹一下,再寫下來。寫的時候要注意突出它的色、香、味、形。
5樓:傾城沈哥
親 情 魚
我經常學著媽媽
的樣子炒菜,因為媽媽炒的菜經常逗得我們垂涎欲滴。
今天是母親節,為了讓媽媽高高興興過個節,我決定燒乙個媽媽最喜愛的菜——紅燒魚!
我學著媽媽的樣子開始做菜了,只見我麻利地把鍋放在火爐上,再倒一些油,「嗞嗞嗞……」,大約鍋了半分鐘,油鍋裡冒出了一股股熱氣,我便把早已準備好的魚慢慢放入鍋中,隨著一陣油炸聲,我將油鍋裡的魚左右側動,過了又一陣子,我猛地一鏟,將魚翻了個身,又是一陣「嗞嗞嗞……」的聲音,魚痛快地在鍋裡炸著。
沒過多大一會兒,在魚快炸透時,我迅速地放進了酒、醋、醬油、辣椒等作料,再蓋上鍋燜煮。這下子就只等著「紅燒魚」出鍋了。
媽媽回來了,一進門就被我紅燒魚的味道籠罩了,媽媽一邊讚不絕口,一邊打趣到:「我的孝順兒子又做了什麼好菜?」
等到爸爸回來,我們一家人就開始圍著餐桌細細品嚐我精心準備的每一道菜了,當然,主要還是紅燒魚了。我們輕輕地夾起一片香酥的魚片,魚片色澤鮮豔,外黃裡白,再配上各種作料,一看就是一盤視覺大餐,媽媽禁不住誇到:「真不愧是名師出高徒呀!
」爸爸也說:「不錯不錯,剛進嘴時一股魚香味可以讓你忘記一天的疲勞,嚼一嚼頓時滿口余香,你的湯汁裡更融入了兒子對母親濃濃的親情,啊,紅燒魚,你真偉大!」
於是,我給紅燒魚另取了乙個好聽的名字——「親情魚」!
6樓:匿名使用者
寫作文前一定先讀語文書習作三,習作要求和例文,再請求媽媽做一樣你喜歡的家鄉美食,觀察製作方法,步驟,仔細描寫色香味。最後修改
7樓:紹攸鄲秋靈
又乙個問錯地方的,
換個地方提問吧,
祝你好運!
8樓:韶璟昂含嬌
漢中的公尺皮最好吃,白白的大公尺,上面倒上一層紅紅的辣椒,還有豆芽或黃瓜做點蕞,大遠就能聞到香香的味道,吃起來更是又香又辣沒的說。
寫一篇關於酸辣粉的作文,寫的時候注意突出它的色,香,味,形.
9樓:老頭票的故事
酸辣粉是新浦有名的風味小吃,它酸辣可口,只要吃一次,就會令你流連忘返。
酸辣粉剛端上來時,一股濃濃的辛辣味,撲面而來,一根根粉條在濃紅色的辣油裡,若隱若現,粉條像乙個穿著紅上衣的小姑娘一樣。綠色的香菜,彷彿就是她的綠裙子,一粒一粒的花生,就像是裝點她衣服的裝飾品,五顏六色的,看著,心裡就美美地,就情不自禁地想嚐嚐它的味道。
酸辣粉的做法很簡單,先要把實事先泡好的粉條,抓一把,放入湯中,煮30秒,撈出來,放入碗中,再放一點辣椒油,綴點香菜,放點花生,一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。
挑起許多根酸辣粉,便有一股辣油香,撲面而來,上面布滿了紅通通的辣油,吃起來,辣辣的,酸酸的,吃完一碗,就還想吃一碗,真是讓人百吃不厭!
酸辣粉這個名字,真是名副其實啊!
大閘蟹的色香味形,大閘蟹色香味的句子
大閘蟹要好吃,有兩條 螃蟹要冷水蒸,鍋開後12分鐘即可 水中放薑片 花椒粒幾棵,味道絕對不一樣。出鍋後直接吃就行了,鮮美 我一般不用蔥薑汁,殺味。大閘蟹有好多種,不同地方產的大閘蟹都有不同的地方,我只知道正宗的陽澄湖大閘蟹,青背,白肚,黃毛金抓,不用調料食用肉質鮮嫩微甜!大閘蟹色香味的句子 一斗擘開...
色香味形器分別代表什麼色香味形意器養什麼意思
色,菜的顏色搭配。誘人食慾。香,指調料和菜的香味。味,菜的味道鮮美。形,菜的形態優美。器,放菜的器皿精美,與菜的搭配協調。菜中的五感 於生活中我們常說的五感 視覺 聽覺 嗅覺 味覺 觸覺 色 香 味 形 器說的不是我們常指的菜品所要講究的五感。菜中講究的五感是 色 香 味 形 意。色 五感中給予視覺...
描寫牛排色香味的句子有什麼,描寫牛排色香味的句子
全熟的牛排雖不帶血絲,卻異常鮮嫩,咬勁十足。牛排創新吃法,口味與眾不同,極具中國風味。口感除了香嫩之外,有因骨頭帶筋,在咀嚼時有多了乙份咀勁.肉質鬆軟,肉筋及肥肉非常少,較易消化.此牛肉細嫩,肉快當中油花分布很平均,吃起來香嫩無草腥之外,也可感覺到一股牛油的香味.深紅牛排酥軟,汁濃味厚.肉滑溜醇香,...