1樓：匿名使用者
週末朋友給帶來幾棵紅薯藤，是帶小紅薯的，俺的紅薯是白的，藤是紫的。葉子是掌形的。不知是不是葉用紅薯。
2樓：匿名使用者
紅薯葉子有毛？好像南瓜葉子才有，沒有聽說過？
3樓：匿名使用者
對的，一定要扦插，如果用整塊的薯種是不會結薯的。
4樓：匿名使用者
這個葉子好像沒有吃過耶，大概什麼季節種呀？現在种行嗎？
5樓：匿名使用者
我在室內還種了四盆呢，吃了幾頓了，好吃。
6樓：遲芙鄺未
要想結薯的話，不能把整個薯埋進去，那樣是不結薯的。要等它發芽後剪枝條扦插，才能結薯。當然如果你只是吃葉子就埋整個薯了。
水養紅薯長出的葉子是紫色的，葉子能吃嗎？
7樓：煥煥
是可以吃的，水養紅薯長出的葉子是紫色的，是因為新長出的葉子還沒有形成葉綠素，類胡蘿蔔素、花青素的顏色顯示出來的緣故；紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持**細膩、延緩衰老。
擴充套件資料
價值在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。在以前，紅薯是長壽保健食品，而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料，只有在瑞金周圍的小部分地區才有吃紅薯葉的特徵。
經研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。蛋白質含量2．74%，胡蘿蔔素5580國際單位/100克，維生素b2為3．5毫克/公斤，維生素c為41．07毫克/公斤，鐵3．94毫克/公斤，鈣74．4毫克/公斤。
薯葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍、茄子、番茄、胡蘿蔔比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、vc、vb1、vb2菸酸等13項薯葉均居於首位。
營養豐富
許多年前，在紅薯收穫的時節，人們只是將紅薯刨出弄到家裡食用，對於紅薯葉，人們都是將它磨成飼料去喂一些家養牲畜。
但是隨著紅薯的保健價值被發現，紅薯葉也被拉上了舞台，跟著紅薯沾了光。不研究還好，一研究嚇一跳，紅薯葉被稱作「蔬菜皇后」一點也不為過，它的保健功效是其他蔬菜沒辦法比擬的。
是一種有機蔬菜，具有很好的食療作用，所謂的食療作用一定要保證食材的品質。有機蔬菜是安全等級最高的蔬菜，因此也可以發揮出最好的食療功效。
紅薯葉的營養成分
紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為「蔬菜皇后」，「長壽蔬菜」及「抗癌蔬菜」，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
8樓：ixy222樓
養紅薯長出的葉子是紫色的，是因為新長出的葉子還沒有形成葉綠素，類胡蘿蔔素、花青素的顏色顯示出來的緣故，不影響食用。
在植物的葉片細胞中含有葉綠體，葉綠體中的色素能夠吸收光能。綠葉中的色素主要有葉綠素、類胡蘿蔔素等，其中葉綠素主要吸收藍紫光和紅光，類胡蘿蔔素主要吸收藍紫光。因為葉綠素對綠光吸收量最少，綠光被反射出來，所以葉片一般呈現綠色。
花青素是一種不穩定的類黃酮類化合物，在不同的ph條件下，會呈現出不同的顏色：在酸性條件下呈紅色或紫色，當ph接近7.0時近無色，在鹼性溶液中呈藍色。
葉片的顏色是由於這些色素的含量和比例的不同而造成的。葉片裡各種色素的含量會隨環境的溫度、濕度、光照等因素的變化而變化，所以葉片在不同季節和生長階段會有不同的顏色。另外，細胞的形狀也能影響顏色。
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葉綠體質體發育由來：
分生組織中只有前質體，伴隨著細胞生長與分化，在有光的條件下，前質體的內膜向內凹入，逐漸形成葉綠體。所以說，光是葉綠體發育的重要條件之一。
在很多植物中，幼嫩的葉片中葉綠體發育不完全，葉綠素的含量也較少，相對來說，其他色素的比例就較大，葉片就會表現出其他顏色；
隨著葉片逐漸成熟，葉綠素含量增加，其綠色就會逐漸加深。所以，一些植物新長出的葉子會呈現出別的顏色。
紫紅薯長牙了還能吃嗎
9樓：河傳楊穎
不可以食用發芽的紫薯。
發芽紫薯有毒素，導致紫薯腐爛損害人的身體健康。
紫薯發芽，澱粉和糖都會降解為發芽所需的養分，降解過程中紫薯會釋放一些毒素，導致紫薯易霉變腐爛（因澱粉分解作用水分增加了，易壞）發芽的紫薯變軟且口感差。
發芽可以吃的食物：
1、發了芽的芋頭是可以吃
其實發了芽的芋頭是可以吃的。土豆之所以發了芽不能吃，是因為產生了龍葵素。而芋頭是不含龍葵素的，因此就不存在這樣的問題。所以芋頭發芽後大家也是可以放心食用的。
2、發芽的大蒜更有益心臟健康
大蒜籽收穫以後，休眠期一般為2—3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫（5—18℃）下，大蒜籽便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質。不管是青蒜，還是蒜薹蒜瓣，在各個生長階段的轉變過程中都不會產生有毒物質。
而且，最近的研究發現：發芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的有益心臟健康的抗氧化劑。發芽五天的大蒜的抗氧化活性要強於新鮮的大蒜。
此外，發芽的大蒜還含有不同的代謝產物，這就表明它生成了不同的物質。
參考資料：人民網-發芽大蒜更有益健康 有些食物發芽後毒似砒霜
紅薯滕的葉子可以吃嗎，紅薯藤可以吃嗎？如何吃？
紅薯滕的葉子不可以吃。可供人們食用的紅薯葉，地瓜葉，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的蔬菜品種，被譽為 蔬菜皇后 長壽蔬菜 紅薯芽苗蔬菜，又稱紅薯葉 地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物。屬於人工培育的可食用綠色蔬菜。普通的紅薯滕及葉子，由於含有大量的生物鹼和其他不明成分不宜食用。栽培方法 紅薯...
月筋來了可以吃紅薯嗎，有傷口可以吃紅薯 土豆 南瓜之類的嗎？
言溯大神 可以吃喲，但是不要吃太多，不太好消化，可能引起經痛...
胃痛可以吃紅薯嗎
胃病病人應當少吃紅薯為妙。紅薯本身雖然養胃，其富含的膳食纖維也能消食化積，增加食慾。但腸胃不好的人盡量少吃紅薯，否則就可能出現腹部不適的症狀。有胃潰瘍 胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸，增加胃內壓力，對於胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的...