1樓:匿名使用者
橙子和橘子在外觀、營養、功效上都有區別:
1、外觀:橙子,常見品種有普通甜橙、臍橙、血橙等。其中臍橙果頂有臍,即有乙個發育不全的小果實包埋於果實頂部,無核,肉脆嫩,味濃甜略酸。
橙子又稱黃果,柑果球形,果皮橙黃色,不易剝離,汁味甜而香。橘子,著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘,其大小跟桌球差不多,呈扁球形,多為橙黃色或橘紅色,果皮疏鬆,易剝離,味清香,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷。
2、營養:橙子,含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素c,有防癌作用,營養價值較高。橘子,含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,維生素p含量高,因此可以有效防治高血壓。
3、功效:橙子,可用於**胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血,同時還是上好的解酒湯。橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。
橙子中所含的類黃酮和檸檬素成分可以增加血液中高密度脂蛋白含量,降低低密度脂蛋白的含量,從而減少患高脂血症的概率。橘子,具有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適於肺熱咳嗽之症。
柚子,它富含胡蘿蔔素,b族維生素、維生素c以及各種礦物質。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。
經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用,對肥胖者有健體養顏功能。
橙子、橘子、柚子三者雖都是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,但為什麼吃橘子上火橙子不上火,其實從微生物學角度,是因為吃了含糖量高的水果等食物,造成口腔內適宜口腔細菌繁殖的環境,這樣就會出現所謂的上火的特徵。所有造成上火的水果,無一不是含糖量高且果肉細膩的水果。跟橘子相比,橙子酸度大,甜度小,所以不容易上火。
2樓:鑫泰科技
橙子是桔子(橘子)和柚子的雜交品種,它們並不存在什麼橘子上火橙子不上火之說,是沒有科學依據的。
1,橙子的營養價值是:橙子中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c等多種營養成分,尤其是維生素c的含量最高。
現代醫學研究認為:橙子中維生素c、胡蘿蔔素的含量高,能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂,對**乾燥也很有效,非常適合在乾燥的秋冬季節食用。
2,橘子的營養價值是:桔子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡均可入藥。
桔子的外果皮曬乾後叫「陳皮」(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮),而桔瓤上面的白色網狀絲絡,叫「桔絡」,含有一定量的維生素p,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
桔核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來**疝氣、腰痛等症。就連桔根、桔葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
桔子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護膚,清潔有茶鏽的瓷器,除臭,還能當肥料。
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1;橙子(學名:citrus sinensis 英語:orange),是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果,有很高的食用,藥用價值。
2;橙子含有大量維生素c和胡蘿蔔素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液迴圈,降低膽固醇和血脂;可使**黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,使**白皙,多吃富含維生素c的水果蔬菜,有助於恢復**彈性,防止過敏反應的發生。
3;橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:「橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大於橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。
4;橘子中的維生素a還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和**夜盲症。橘子不宜食用過量,吃太多會患有胡蘿蔔素血症,**呈深黃色,如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃,只要停吃一段時間,就能讓膚色漸漸恢復正常。橙子
3樓:匿名使用者
兩者都不會上火,因為橙子性味:酸,涼。橘子性平,味甘酸。
橘子和橙子的科屬區別:
1、橘子:橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實,品種有八布桔、金錢桔、甜桔等。
2、橙子:橙子指芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一群植物果實,品種有錦橙、臍橙、甜橙等。
橘子和橙子的形態區別:
1、橘子:橘子常為扁圓形,皮色橘紅或朱紅,果皮薄而寬鬆,容易剝開,摸起來也會軟一些。
2、橙子:橙子常為圓形或長圓形,表皮光滑且較厚,包裹緊實,不容易剝開,一般比橘子大一些。
橘子和橙子的味道區別:
1、橘子:橘子味道或甜或酸。
2、橙子:橙子味道酸甜適度,而且汁特別多。
橘子和橙子的功效區別:
1、橘子:橘子可以說全身是寶,肉、皮和葉皆可入藥,具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。但橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症。
2、橙子:橙子味甘、酸,性涼,具有清火、寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用於**胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血、解毒等症。
擴充套件資料
橘(英語:mandarin orange;學名:citrus reticulata)是芸香科柑橘屬的一種水果。
「橘」(jú)和「桔」(jú)都是現代漢語規範字,然「桔」作橘子一義時,為「橘」的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音,「桔」也曾做過「橘」的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。
西南官話區的各方言中呼為「柑子」或「柑兒」。
「柑橘」與「橘柑」不同:「柑橘」可以指柑橘屬所有水果,包括柚、柑、橘、橙等;而「橘柑」在有些方言中和橘子同義。
柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:「橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大於橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。
」一般說來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細不易剝,多汁甘香;橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區別,但在日常語言中常混用,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。
4樓:匿名使用者
橙子是桔子(橘子)和柚子的雜交品種。
它們並不存在什麼上火之說。
所謂上火即是發炎,而發炎就是某區域白細胞增多,區域性溫度公升高,這些影響傳到神經系統使得人有火灼感,即是上火。
為什麼會上火?我們不要去管向來不求甚解的中醫,而應該以科學的態度來面對:
一、油炸煙薰食品裡含的水分相對較少又比較硬,需要更多更使勁的咀嚼才能吞嚥,這樣就更容易在嘴裡留下更多的小傷口,嘴裡細菌多,小傷口感染之後就是所謂的上火現象。
二、高熱量食物比如含油量高的,會影響人對 b 族維生素的吸收,中國人的烹飪方式本來就極易破壞維生素,缺乏維生素 b ,人體的抵抗力下降,很容易就導致口角起泡等上火情形。
結論就很清楚了:多吃富含維生素 b 的食物,如果不夠就學外國人到藥店買維生素 b 吃。
以科學的態度分析並補充營養,就可以不用那麼講究,就可以愛吃吃啥了。
5樓:冬天雨霏霏續
橙子是整塊的,橘子是分瓣的,橙子是涼性,橘子是熱性,這是由它們的成分決定的。
6樓:流行詞解說
因為兩者是不同性質的水果
7樓:匿名使用者
這是根據兩個水果的特性或者是使用者的乙個體制區分我個人認為是這樣的。
8樓:喝出你的魅力
高熱量食物比如含油量高的,會影響人對 b 族維生素的吸收,中國人的烹飪方式本來就極易破壞維生素,缺乏維生素 b ,人體的抵抗力下降,很容易就導致口角起泡等上火情形。這就是原因
9樓:玖零後暉
不會啊。不要吃太多呢
桔子與橙子差不多,為什麼吃桔子上火,吃橙子敗火?
10樓:發了這種
橘子和橙子都是生活中常見水果,這兩種水果的
性質很像,因此很多人容易將橘子和橙子相混淆。其實橘子和橙子是兩種不同的水果,也有非常明顯的區別,從很多方面而言,二者的不同之處還是非常大的。那麼橘子和橙子具體有什麼區別呢?
橙子和橘子的區別:
1、屬科類品種區別:橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。
而橙子,指芸香科、柑桔亞科、柑桔族、柑桔亞族以下的一群植物果實。品種有錦橙、臍橙、甜橙等。
2.溫涼性區別:橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症狀。橙子味甘、酸,性涼,它是清火的水果。
3.長相區別:橘子常為扁圓形,皮色橘紅或朱紅,果皮薄而寬鬆,容易剝開,摸起來也會軟一些;而橙子常為圓形或長圓形,表皮光滑且較厚,包裹緊實,不容易剝開,而且較橘子而言,橙子一般比橘子大一些。
4.味道區別:橘子,味道或甜或酸;而橙子味道酸甜適度,而且汁特別多。
橘子和橙子哪個營養價值高:
1、桔子營養價值:桔子中含有豐富的維他命c,以及檸檬酸;桔子裡面的薄皮中有著膳食纖維和果膠;桔皮苷本身就富有營養價值;新鮮的桔子汁裡面,含有諾公尺靈,它能起到很好的抑癌抗癌的作用。
2、橙子營養價值:橙子中有著豐富的水分、蛋白質和脂肪,能夠為人體補充膳食纖維和碳水化合物。同樣富含維生素c和檸檬酸,此外還有維生素e和蘋果酸等物質。
能夠為人體補充鉀、鈣等微量元素。
3、哪個的營養高:不能說是那個營養價值高,因為是不同的水果,所含物質不同,某種物質含量也有所不同,所以不能總體說哪個的營養高。而身體是講究膳食平衡的,所以就營養而言,都需要攝入,且都不能吃太多。
4、各自都有功效:因為所含營養物質大致相同,而又有所不同,所以它們各自有各自的功效。比如桔子能夠使得毛細血管更加有韌性,能夠很好地防止心腦血管疾病;桔子還有著很好的抗癌防癌的作用。
而橙子能夠很好地幫助消化,能夠清肺熱解毒等等。
為何吃橙子和柑不會上火,而吃橘子會上火?
橘子裡面果糖含量很高,但在人體內,果糖需要轉化成葡萄糖才能被人體利用。吃了大量橘子以後,葡萄糖的攝入就減少了。果糖還能刺激胰島素大量分泌,從而使肝臟調低血糖(葡萄糖)濃度。
這樣一來,人的代謝就會出問題,引起各種「上火」的症狀。與此同時,橘子中維生素含量高,大量攝入之後會引起體內草酸過多。
橘子跟橙子有什麼區別?橙子和橘子有什麼區別
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