1樓：匿名使用者
小豆蔻是一種烹
bai調香料、
du種子可以做
zhi中藥。在東方dao
是菜餚調味品，特版別是咖哩菜的佐料。在權斯堪的那維亞則常用於面食品調味。
味辛，性溫。有芳香而峻烈的氣味。
1烹調用途一一與白豆蔻、爪哇白豆蔻同作調味料。用於肉類、禽類及魚類食品的調製，亦為「咖哩粉」的原料之 。
2其他作用一一用作消食驅風及芳香興奮劑。
豆蔻的功效與作用有哪些【中藥材】
2樓：侯文宣曠代
白豆蔻的功效與作用是行氣，暖胃，消食，寬中。治氣滯，食滯，胸悶，腹脹，噫氣，噎膈，吐逆，反胃，瘧疾。
①《開寶本草》：\"主積冷氣，止吐逆，反胃，消穀下氣。
草寇的功效與作用有哪些
3樓：迪蒙智慧型交通
1、健胃止吐。
2、祛寒止瀉，有收斂作用。
主治：脾胃虛弱，溼鬱寒滯引起的不思飲食，嘔逆脘痛。
1、治胃寒腹痛嘔吐、唇舌淡白、口泛清涎、食慾不振(相當於某些型別急性胃炎、潰瘍病，可用本品6g，配吳茱萸、延胡索、高良薑、香附各6g，水煎服，有散寒、止痛、止嘔作用。
2、治虛寒久瀉(慢性菌痢、慢性結腸炎)用煨草寇、配煨木香、煨訶子，方如草豆蔻湯。
用量：1～2g，入丸散劑服較好。
處方舉例：草豆蔻湯：煨草寇3g，煨木香3g，煨訶子2.4g，條芩9g，火炭母9g，水煎服。
功能主治
燥溫祛寒，除痰截瘧，健脾暖胃。用於心腹冷痛、胸腹脹滿、痰間斷積滯、消化不良、嘔吐腹瀉。也常做調料用，有開胃作用。
用法用量
內服：煎湯，2-6g;或研末。
海南山薑[1]
化學成分
海南山薑含有棕櫚酸、桉葉素、蒎烯、石竹烯、山薑素(alpinetin)、小豆蔻明(cardamonin)、龍腦、桂皮酸甲酯等。
性狀鑑別
蒴果橢圓形、卵圓形或橄欖形，長1.5～3cm，直徑1～2cm;黃棕色海南山薑或紅棕色，兩端突出稍尖，皮厚無刺，縱稜線突起，傑棕色開裂，露出種子。種子不集線結成團，呈不規則的多面形，灰棕色或棕褐色;外被白色假種皮。
質梗 。氣微，味微辛。果實圓球形，直徑1.
5-2cm，表面土黃色至淺棕色，頂端有近圓柱形的罕萼，基部有果柄或果柄痕。果皮光滑，易破碎，內含種子團。氣香，味辛涼。
絲瓜的功效與作用，絲瓜的功效與作用有哪些
功效作用。絲瓜是人們常吃的蔬菜之一。絲瓜的藥用價值很高，全身都可入藥，具有潤膚美白 健腦 活血通絡等功效。1 潤膚美白。絲瓜可以保護 消除斑塊，防止 老化，是可以使 細嫩不可多得的美容佳品。2 健腦。絲瓜有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒具有一定程度的預防作用。3 活...
阿膠功效與作用，阿膠的功效與作用
阿膠的作用與功效 1 促進造血功能 2 抗輻射損傷作用 3 對免疫功能的影響 4 耐缺氧 耐寒冷 抗疲勞作用 5 止血作用 6 對鈣代謝的影響 7 抗肌窟作用 8 抗休克作用 9 利尿消腫作用 阿膠的功效與作用?功能補血，滋陰，潤肺，止血。主治1 血虛諸證 本品為血肉有情之品，甘平質潤，為補血要藥，...
冬瓜的功效與作用吃法，冬瓜的功效與作用有哪些
檸萌 營養價值 冬瓜含有較多的蛋白質 糖類及少量的鈣 磷 鐵等礦物質和維生素c 維生素b9 瓜氨酸 鈣等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加 效果。1 冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，...