1樓：匿名使用者
合理膳食指多種食物構成的膳食，這種膳食不但要提供給用餐者足夠數量的熱量和所需版的各種營養素權，以滿足人體正常的生理需要，還要保持各種營養素之間的比例平衡和多樣化的食物**，以提高各種營養素的吸收和利用，達到平衡營養的目的。
合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。成年人每日的食譜應包括奶類、肉類、蔬菜水果和五穀等四大類。奶類含鈣、蛋白質等，可強健骨骼和牙齒，每日飲250-500毫公升為宜。
肉類、家禽、水產類、蛋類、豆及豆製品等，含豐富的蛋白質，可促進人體新陳代謝，增強抵抗力，每日4-6兩為宜。蔬菜、水果類含豐富的礦物質、維生素和纖維素；增強人體抵抗力，暢通腸胃，每日最少應吃1斤。公尺、麵等穀物主要含澱粉，即醣類物質主要為人體提供熱能，滿足日常活動所需，每日約5-8兩為宜。
膳食作為一種文化，正如文化一樣，沒有也不可能有固定的模式。只能有一些基本原則和指南，需因人、因時、因地而異。膳食應品種繁多，花樣齊全，兼顏色、香、味。
膳食結構應像一座春天的花園，百花爭艷，滿園芳菲，而不應是整齊劃一的教條。
2樓：匿名使用者
膳食拼音：
bai shàn shí
釋義：du日常zhi吃的飯和菜。
dao膳，回飯食。
膳鄭碼：quuj，u：81b3，gbk：c9c5筆畫數：16，部首：答月，筆順編號：3511431112431251饍shàn
《名》(形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
shàn
〈動〉備置食物 [prepare food]其令太官省膳省宰。——《漢書·宣帝紀》
"《莊子·至樂》：「具大牢以為善。」善即「膳」義①。"
注：①(參考黃現璠著《古書解讀初探——黃現璠學術**選》)膳膳鄭碼：quuj，u：
81b3，gbk：c9c5筆畫數：16，部首：
月，筆順編號：3511431112431251饍shàn
《名》(形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
shàn
膳食是什麼意思?
3樓：孫老闆
膳食的意思是：日常吃的飯和菜。
【拼音】[ shàn shí ]
【出處】戰國·管仲《管子·入國》：「勸子弟精膳食，問所欲，求所嗜，此之謂老老。」
奉勸兒女們為老人精心準備膳食、詢問他們想要吃的、徵求他們喜歡的吃的，這就叫做以敬老之道侍奉老人。
【例子】健康是萬事的根本，合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡是健康的基礎。
【近義詞】飲食、炊事、伙食
擴充套件資料
膳食的近義詞
1、伙食
【拼音】[ huǒ shí ]
【解釋】飯食，多指部隊、機關、學校等集體中所辦的飯食
【出處】茅盾 《林家鋪子》：「這九塊錢的利息，他何嘗存心白賴，只是三個月來生意清淡，每天賣得的錢僅夠開伙食，付捐稅，不知不覺就拖欠下來了。」
【例子】軍訓期間，師生同軍人的伙食沒有任何分別。
2、飲食
【拼音】[ yǐn shí ]
【解釋】吃的和喝的東西；指吃東西和喝東西
【出處】宋·蘇軾《和王鞏六首並次韻》之一：「況子三年囚，苦霧變飲食。」
你被囚禁了三年，濃霧都變成了吃的和喝的東西。
【例子】旅途中要注意飲食衛生，不宜吃得過飽或空腹。
4樓：福州嘿漫網路科技****
膳食熱能不高，有充足的優質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕，滿足人體需要。營養素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結構的特點是：
多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗糧、雜糧。還有大量新鮮蔬菜、水果，此外還常吃一些堅果、菌藻類等。
良好的飲食習慣，一日3-5餐有規律。按時定量進餐。飲食有節、食量得當，不過飢過飽，每餐
七、八分飽，忌狼吞虎嚥、暴飲暴食。不挑食、不偏食，都是少鹽、少糖、少脂肪，多為清淡食物。
精心調製、烹調，各種食物有粗有細，葷素搭配，飲食柔軟易消化吸收。
在各長壽之鄉還有許多養生名言及有益民謠：如「早飯要好、午飯要飽、晚飯要少」，「多吃蔬菜少吃肉、粗公尺淡飯能長壽」，「夜飯少一口、能活99」。「魚生火，肉生痰，青菜蘿蔔保平安」等。
5樓：東欣梅雅昶
平衡膳食是指選擇多種食物，經過適當搭配做出的膳食，這種膳食能滿足兒童對能量及各種營養素的需求，因而叫平衡膳食。
我們知道食物可分兩類，一類是動物性食物，包括肉、魚、禽、蛋、奶及其製品；另一類是植物性食物，包括穀類、薯類、蔬菜、水果、豆類及其製品，食醣類和菌藻類。
不同種類食物的營養素不同：動物性食物、豆類含優質蛋白質；蔬菜、水果含維生素、礦物鹽及微量元素；穀類、薯類和醣類含碳水化合物；食用油含脂肪；肝、奶、蛋含維生素a；肝、瘦肉和動物血含鐵。
這些營養素之間能相互配合，相互制約。如維生素c能促進鐵的吸收；脂肪能促進脂溶性維生素a、
d、e、k的吸收；微量元素銅能促進鐵在體內的運輸和儲存；碳水化合物和脂肪能保護蛋白質，減少其消耗；而磷酸、草酸和植酸能影響鈣、鐵吸收。所以只有吃膳食結構合理的混合膳食，才能滿足兒童對食物營養的攝取。
平衡膳食應滿足下列條件：
(1)一日膳食中各種營養素應品種齊全，包括供能食物，即蛋白質、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即維生素、礦物質、微量元素及纖維素。
(2)各種營養素必須滿足兒童生長發育需要，不能過多，也不能過少。
(3)營養素之間比例應適當。如蛋白質、脂肪、碳水化合物供熱比例為1∶2
5∶4，優質蛋白質應佔蛋白質總量的1/2～2/3，動物性蛋白質佔1/3。三餐供熱比例為早餐佔30%左右，中餐佔40%左右，晚餐佔25%左右，午後點心佔5%～10%。
(4)食物容易消化吸收。
6樓：招奇輝芮佳
指每天吃的飯和菜。（現代漢語詞典）
重要的是合理膳食。
都在說膳食營養？到底啥意思？
7樓：視伍堂
合理規劃自已飲食，做到營養與健康同步到位，並且膳食是說平常吃的均衡一些，分為三點的區域性進化過程。
8樓：紫衫雲夢
可以參照下膳食寶塔，主要是要營養均衡，不要哪一類很多，另一類很少。
9樓：e晴天
應該說是 按食物含什麼營養就對應攝取啥
10樓：楓愛
膳食bai
模式是營養促du進、營養均衡、維zhi護健康的關鍵因素，dao科學的膳食回模式需要針對答性的膳食研究指導提高我國居民的健康意識。顯然健康指導對《「健康中國2030」規劃綱要》目標實現，能起到重要作用！
日常生活中要注意把握人體所需營養元素，懂得營養元素對人體健康重要作用，養成良好飲食習慣，做到不挑食、不偏食！廣泛食用多種食物，充分注意膳食營養，這是邏輯。
11樓：匿名使用者
膳食纖維，意思就是要吃一些穀類，蔬菜食品
膳食的意思分別是什麼
12樓：匿名使用者
膳食，指日常進用的飯菜。也是古代人所說的吃食。
1、膳食熱能不高，有充足的優質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕，滿足人體需要。營養素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結構的特點是：
多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗糧、雜糧。還有大量新鮮蔬菜、水果，此外還常吃一些堅果、菌藻類等。
2、良好的飲食習慣，一日3-5餐有規律。按時定量進餐。飲食有節、食量得當，不過飢過飽，每餐
七、八分飽，忌狼吞虎嚥、暴飲暴食。不挑食、不偏食，都是少鹽、少糖、少脂肪，多為清淡食物。
膳食的意思是什麼
13樓：傲視天空藍
膳食拼音來
： shàn shí
釋義：自日常吃的飯和
菜。膳，飯食。
膳鄭碼：quuj，u：81b3，gbk：c9c5筆畫數：16，部首：月，筆順編號：3511431112431251饍shàn
<名>(形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
shàn
〈動〉備置食物 [prepare food]其令太官省膳省宰。——《漢書·宣帝紀》
"《莊子·至樂》：「具大牢以為善。」善即「膳」義①。"
注：①(參考黃現璠著《古書解讀初探——黃現璠學術**選》)膳膳鄭碼：quuj，u：
81b3，gbk：c9c5筆畫數：16，部首：
月，筆順編號：3511431112431251饍shàn
《名》(形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
14樓：匿名使用者
健康飲食，就是所謂的挑選的營養
平衡膳食的意思是什麼?
15樓：匿名使用者
平衡膳食是指選擇多種食物，經過適當搭配做出的膳食，這種膳食能滿足人們對能量及各種營養素的需求，因而叫平衡膳食。 我們知道食物可分兩類，一類是動物性食物，包括肉、魚、禽、蛋、奶及其奶製品；另一類是植物性食物，包括穀類、薯類、蔬菜、水果、豆類及其製品，食醣類和菌藻類。 不同種類食物的營養素不同：
動物性食物、豆類含優質蛋白質；蔬菜、水果含維生素、礦物鹽及微量元素；穀類、薯類和醣類含碳水化合物；食用油含脂肪；肝、奶、蛋含維生素a；肝、瘦肉和動物血含鐵。
16樓：匿名使用者
就是，肉類，雜糧累，蔬菜類，水果類，都要吃，均衡的吃
什麼叫合理膳食
17樓：匿名使用者
合理膳食是健康四大基石之一，是養生保健的基礎。科學合理的膳食，不僅可促進健康、預防疾病，而且還有助於調理亞健康、輔助療疾、促進疾病的病**。
合理膳食：
1、體質養生 營養互補
中醫學十分重視飲食與養生保健的關係，認為合宜的飲食是安身益壽的基礎。平衡膳食最大程度上保障了人體營養需要和健康生活，人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營養成分不完全相同，所以需要多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養、促進健康的目的。
2、吃動平衡 因時制宜
多吃蔬果、奶類、豆類，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉等，同時加強鍛鍊，吃和動是保持健康的關鍵。各個年齡段人群都應該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重，體重過低和過高均易增加疾病的發生風險。
18樓：匿名使用者
研究顯示幾乎所有的維生素、礦物質和其他營養補充劑雖對人體無害但不能保健；只有低鹽飲食、歐公尺加-3脂肪酸和葉酸補充劑對部分人群健康有益。營養科學是醫學的一部分，是指食物的生理、病理的作用，不僅是食物本身…
19樓：阿瑟
合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。
1.食物多樣，穀類為主，粗細搭配；
2.多吃蔬菜、水果和薯類；
3.每天吃奶類、大豆或其製品；
4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；
5.減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食；
6.食不過量，天天運動，保持健康體重；
7.三餐分配要合理，零食要適量；
8.每天足量飲水，合理選擇飲料；
9.如飲酒應限量；
10.吃新鮮衛生的食物。
平衡膳食的意思是什麼,平衡膳食的含義是什麼
平衡膳食 是同bai時在四個方面使膳食營du養供給與機體生理zhi需要之間建立起dao平衡關回系,即 氨基酸平衡,熱量營答養素構成平衡,酸鹼平衡及各種營養素攝入量之間平衡,要不缺 不偏 不過 不亂,只有這樣才有利於營養素的消化 吸收和利用。如果關係失調,也就是膳食不適應人體生理需要,就會對人體健康造...
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