1樓:匿名使用者
金華酥餅
最有名氣
的是默香,不過從金華本地人的口碑來看,應該是皇朝比較好版。
默香的酥餅的口味:蔥香、原權味、辣味、核桃、花生等。
酥餅不是燒餅,有點像月餅,但是皮很酥脆,吃起來挺香的。
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2樓:神情凝望
最有名氣的是默香,不過從金華本地人的口碑來看,應該是皇朝比較好。
默香的酥餅的口味:蔥香、原味、辣味、核桃、花生等。
酥餅不是燒餅,有點像月餅,但是皮很酥脆,吃起來挺香的。
3樓:寶貝要平安
不是燒餅,
同學們說**子好吃,
可是我個人覺得蘇香的辣味蠻不錯的。
我吃的好像都是乾菜肥肉餡。
浙江的金華酥餅,哪個牌子的酥餅是最好吃的?
4樓:囿錢途
最好吃的應該屬甜味白肉了,當然外殼也必須酥脆。同時滿足這兩點的,我現在只找到遊埠的雨臺酥餅!希望有專業吃貨能提供更多資料!
5樓:樓梅紅巢豫
金華酥餅名氣最大的分別是蘇香、默香、美然、**子等四個品牌。至於哪個更好吃,這要看各人的口味了。個人覺得默香最好吃,而且最好能吃剛出爐的熱酥餅,那時最香!
金華酥餅的連鎖店主要開在金華的婺城、金東兩區與蘭溪市。金華酥餅色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華著名點心,也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料,故又名乾菜酥餅。
金華酥餅產於浙江省金華市。其餡心用乾菜為主料,故又名乾菜酥餅
6樓:匿名使用者
其實沒有最好吃的
每個人口味都不一樣,而且酥餅的材料和做法也有很多種大牌子,通用口味,吃的人多的,那麼就墨香、蘇香、黃家春聯、黃家嘗香等等(名字用的諧音省的有人說廣告)
其實有很多沒牌子的私人作坊的味道也很不錯
當然,無論是那種,都是剛出爐的最好吃
精包裝的,肉少,而且乾菜、精肉居多,口感大大下降了
7樓:匿名使用者
好吃的金華酥餅,金華多的很。。。“豐亭牌”金華大仙酥餅挺好吃。他家是祖上好幾代人都做酥餅的。傳說赤松黃大仙成仙之前就很喜歡吃他家的酥餅。
8樓:匿名使用者
蘇香 默香
這兩家挺有名的 在附近的城市都有很多分店
9樓:離開紐約一場續
現在的蓮花井酥餅也不錯哦,在仙橋,還有到永康的路上都有店
10樓:名潤商貿
蓮花井酥餅最老牌,最好吃
11樓:手機使用者
金華市區裡面的黃家春蓮不錯。
浙江的金華酥餅哪家的最出名?哪家最好吃啊?
12樓:匿名使用者
金華蘭溪的萃香,後起之秀,很好吃,有薄餅和傳統的大酥餅,小酥餅,層數很多,料也很新鮮,味道很不錯。另外像蘭溪一些路邊的遊埠酥餅鋪子現做現賣的也都不錯。我覺得金華酥餅蘭溪的最好吃。
13樓:匿名使用者
我喜歡蘇香的。不過墨香的廣告做得多,所以好像牌子有一點。另外江南的醜小子回也說不錯答。
酥餅剛出爐的好吃,涼了之後的味道明顯變差。江南有金華酥餅的總彙商店,所有品牌的都在。不過,在金華這幾年我發現最好吃的酥餅不在這些店了,而是在農村鄉下。
記得2023年又一次到金東孝順鎮的一個農村,村口的那家酥餅超級好吃!比這些店裡生產的要好多了。大的、小的各有其好的地方,有人喜歡大的,有人喜歡小的。
金華**的酥餅最好吃?
14樓:不如這樣
明月街的剛出爐的範筒酥餅,名氣大的默香酥餅,但是,按照金華人的口碑來講,將軍路上的老蔣酥餅是最好吃的。如果是拿來送人的,買默香酥餅好了因為老蔣酥餅的包裝沒有默香的好。但是如果是自己人吃吃,完全可以去買老蔣酥餅。
就在侍王府那邊的將軍路上。問一下路人就可以知道了 金黃的外皮,鮮香的肉餡配著古風的店面,你只想感嘆,真好
15樓:康墨機作人
金華蘭溪的萃香,後起之秀,很好吃,有薄餅和傳統的大酥餅,小酥餅,層數很多,料也很新鮮,味道很不錯。另外像蘭溪一些路邊的遊埠酥餅鋪子現做現賣的也都不錯。我覺得金華酥餅蘭溪的最好吃。
16樓:沐晨長孫振國
孝順的酥餅不錯的啦,而且**比金華便宜哦!吃起來的味道好!曹宅的酥餅也不錯的!有機會去吃哇採納哦
17樓:鈕德夾谷尋綠
正宗的酥餅都是沒名氣的
你去農村鄉下找找砍,家門口放個桶在那裡烤的,這些應該能碰到祖傳的什麼蘇香默香
其實都是使用香精
所以要加個“香”字上去
金華酥餅哪幾個牌子比較正宗好吃?
18樓:小鬼
黃家春蓮好吃些
默香名氣大些
19樓:匿名使用者
什麼牌子都吃過,味道非“黃家春蓮” 莫屬
婺城區的話在五一路上有個店,但是買的很快,要早點去,經常沒貨
還有一個在曹宅那條路上,偏遠了
20樓:匿名使用者
默香,蘇香 ,黃家春蓮,小老黃
金華酥餅的簡介
21樓:木棉錦惜咪咪
金華酥餅色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華地區漢族名點,也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料,故又名乾菜酥餅。金華酥餅產於浙江省金華市。
“金華酥餅”色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華著名點心。
有趣的是首創者竟是“混世魔王”程咬金。
位列唐朝二十四位開國元勳之一的程咬金,早年在金華賣燒餅為生。有一次,他的燒餅做得太多了,一整天也沒賣完。他便將餅儲存起來,準備明天繼續賣。
可是,如果燒餅變壞,就不能賣了。於是,為了防止燒餅變壞,程咬金將燒餅統統放在爐邊上。他想:
讓火一個勁地烘烤著,燒餅一定壞不了啦!第二天,程咬金起床一看,燒餅裡的肉油都給烤出來了,餅皮更加油潤酥脆,全成了酥餅。這餅一上市,立刻吸引了不少人。
大家見程咬金做的餅和以前大不一樣,都爭先恐後地品嚐。程咬金很高興,便扯著嗓子喊:“快來買呀!
又香又脆的酥餅!”這一叫,買的人更多了。人們爭誇程咬金的手藝越來越高超了。
有的燒餅鋪主人還煞有介事地向程咬金請教“祕方”。
程咬金哈哈大笑起來,說:“我哪有什麼‘祕方’呀!只不過在爐邊烤一夜而已。
”隨後程咬金將燒餅再加以改進,製出的酥餅圓若茶杯口,形似蟹殼,面帶芝麻,兩面金黃,加上乾菜肉餡之香,更有特殊風味了。
後來程咬金參加了隋末農民大起義,在瓦崗寨當上了寨主“混世魔王”,進而成了唐王朝開國元勳。他功成名就之後,仍忘不了早年的賣餅生涯,便極力推薦該小吃。“金華酥餅”更隨首創者的名氣而名揚四海。
後人贊“金華酥餅”道:“天下美食數酥餅,金華酥餅味最佳。”並非言過其實。
金華酥餅
金華酥餅歷史悠久,相傳唐代開國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店,是酥餅行業的祖師。以後代代相傳,名氣越來越大,成為聞名遐邇的傳統特產。
金華酥餅以白麵粉、雪裡蕻乾菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖等作原料,經過擀麵做坯,裹餡和烘烤,製成蟹殼那麼大一隻酥餅,兩面金黃,上面滿布芝麻,中間以乾菜肉為餡,上下各有10餘層,每層薄如紙。香鬆酥餅,味道極佳。進口酥碎,遇溼消融,即使牙齒脫盡的人也有門福品嚐其味;酥餅還以濃烈的陳香和鮮鹹的回味顯示其特有的魅力,強烈地吸引著顧客,民間有李白“聞香下馬”的傳說。
金華酥餅攜帶方便,是旅行者的理想幹點,據說唐代以來,金華一帶的人出門經商、赴試,都攜帶酥餅作乾糧。現在來金華的旅客,都喜歡買幾簡帶回饋贈親友,或作為途中的便餐。目前金華城鄉遍佈酥餅店,製作各類酥餅,可謂應有盡有。
菜名:金華酥餅
特色:表裡酥脆,內葷外素,油而不膩,鮮香可口
製作:表裡酥脆,內葷外素,油而不膩,鮮香可口,水分少耐存放,是一種風味獨特的傳統糕點,古時秀才赴考,今朝出門旅遊,均喜歡以此作點心。金華酥餅以上白麵粉、雪裡蕻乾菜、肥膘肉、菜油、芝麻、飴糖為原料,用陶爐、木炭烘焙而成。
據記載:金華酥餅始見於南宋婺州浦江吳氏所著的《中饋錄》,他所說的酥餅是用蜜糖作餡的,與今之乾菜肉餡稍有區別。
金華酥餅發展到21世紀,技藝上經過不斷改進,成功研製出火腿酥餅、甜酥餅、辣酥餅等品種。並且改木炭烘烤為遠紅外線烤箱烘烤,包裝上由無毒聚乙烯型袋代替紙包裝。
浙江的金華酥餅,哪個牌子的酥餅是最好吃的?
22樓:匿名使用者
其實沒有最好吃抄的
每個人口味都不一樣,而且酥餅的材料和做法也有很多種大牌子,通用口味,吃的人多的,那麼就墨香、蘇香、黃家春聯、黃家嘗香等等(名字用的諧音省的有人說廣告)
其實有很多沒牌子的私人作坊的味道也很不錯
當然,無論是那種,都是剛出爐的最好吃
精包裝的,肉少,而且乾菜、精肉居多,口感大大下降了
金華酥餅哪個最好吃,浙江的金華酥餅,哪個牌子的酥餅是最好吃的
藍z釹紫 金華酥餅名bai氣最大的分別是蘇du香 默香 美然zhi 子等四個品牌dao。至版於哪個更好吃,權這要看各人的口味了。金華酥餅的連鎖店主要開在金華的婺城 金東兩區與蘭溪市。而在金華至雙龍的公路邊,駱家塘村委會邊有蘇香 美然 子等三家名店的連鎖店。我可是金華人,從小就吃酥餅長大 這個當然我最...
浙江的金華酥餅哪家的最出名哪家最好吃啊
金華蘭溪的萃香,後起之秀,很好吃,有薄餅和傳統的大酥餅,小酥餅,層數很多,料也很新鮮,味道很不錯。另外像蘭溪一些路邊的遊埠酥餅鋪子現做現賣的也都不錯。我覺得金華酥餅蘭溪的最好吃。 我喜歡蘇香的。不過墨香的廣告做得多,所以好像牌子有一點。另外江南的醜小子回也說不錯答。酥餅剛出爐的好吃,涼了之後的味道明...
金華酥餅蘇香和默香那個好吃,浙江的金華酥餅,哪個牌子的酥餅是最好吃的
蘿蔔青菜 各有所愛 但是我是覺得默香好吃。一些同學也這麼說 再見大學生活 這樣的問題我又不得不鄙視你了.各有所愛.你的明白? 說實話都不怎麼樣,農貿市場旁邊有個酥餅店的酥餅味道很極品 無敵收納箱 這兩個比默香好,但是都沒有剛出爐的酥餅好吃,可惜不能儲存久 小鳴人 以前都好吃 做大了以後就沒有以前那麼...