老年人飲食要注意哪些原則,老年人的飲食原則有哪些?

2021-04-21 06:50:00 字數 3452 閱讀 7279

1樓:漫閱科技

(一)節制飲食。總熱能不宜攝入過多,避免肥胖,減輕消化器官的工回

作量,不使心臟受累

答,人體亦可避免亢奮狀態。

(二)務求清淡。在保證營養需要的基礎上,務求清淡,但並不是說單純素食。我們提倡平衡膳食,葷素搭配,這樣才有利於蛋白互補作用。

吃葷食以瘦肉為主,將包膜、筋膜和血管剔去,這些結締組織不易消化。肉最好是煮、蒸、燉或做成肉菜湯。

(三)少食多餐。為了節食,每餐吃七分飽即可,但營養必須充足,這就要靠多餐來解決,每天可吃四至五餐。

(四)易於消化。65歲以上的老人,應該和五六歲的幼兒吃相似的食物,肥肉、重油點心、油炸糕、糯公尺糕、粽子、油拌冷盤、生硬水果等最好不吃,宜多食入口即化的軟食。

(五)多補鈣鐵磷,少吃食鹽。奶類、蝦皮、海帶中含鈣豐富;魚、肉、蛋、奶和豆類中含磷比較高:動物內臟、蛋黃、魚及水產品中鐵含量較多,可酌情選用。多鹽則對老人無益,尤要注意。

老年人的飲食原則有哪些?

2樓:菠蘿

(一)飲食多樣化

吃多種多樣的食物才能利用食物營養素互補的作用,達到全面營養的目的。不要因為牙齒不好而減少或拒絕蔬菜或水果,可以把蔬菜切細、煮軟、水果切細,以使容易咀嚼和消化。

(二)主食中包括一定量的粗糧、雜糧、粗雜糧包括全麥面、玉公尺、小公尺、蕎麥、燕麥等,比精糧含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維。

(三)每天飲用牛奶或食用奶製品,牛奶及其製品是鈣的最好食物**,攝人充足的奶類有利於預防骨質疏鬆症和骨折,雖然豆漿在植物中含鈣量較多,但遠不及牛奶,因此不能以豆漿代替牛奶。

(四)吃大豆或其製品大豆不但蛋白質豐富,對老年婦女尤其重要的是其豐富的生物活性物質大豆異黃酮和大豆皂甙,可抑制體內脂質過氧化、減少骨丟失,增加冠狀動脈和腦血流量,預防和**心腦血管疾病和骨質疏鬆症。

(五)適量食用動物性食品

禽肉和魚類脂肪含量較低,較易消化,適於老年人食用。肥肉、動物內臟飽和脂肪和膽固醇含量很高,應盡量避免;畜肉飽和脂肪和膽固醇含量也較高,少食為宜

(六)多吃蔬菜、水果

蔬菜是維生素c等幾種維生素的重要**,而且大量的膳食纖維可預防老年便秘,番茄中的番茄紅素對老年男性常見的前列腺疾病有一定的防治作用。

(七)飲食清淡、少鹽

選擇用油少的烹調方式如蒸、煮、燉、焯,避免攝入過多的脂肪導致肥胖。少用各種含鈉高的醬料,避免過多的鈉攝入引起高血壓。

飲食養生有哪些需要遵循的原則和注意事項?

3樓:最愛到底算個啥

1、早起早睡以養bai

肝早睡早起,du早晨去散散步

zhi,放鬆形體,使情志隨

dao著春天生髮之氣而不可內違背它,這就是適容應春天的養生方法。2、防止舊病**古諺語:「百草回芽,舊病萌發。

」可見立春後是疾病多發的季節。春天的多發病有肺炎、麻疹、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。

3、不要過早減衣「春不減衣,秋不戴帽」.立春氣溫還未轉暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣,身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。

由冬季轉入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應,會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體,容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。

4樓:世界太大哈哈啊

原則一:大多數產婦在臨近分娩心情比較緊張,胃口不好,所以應進食便於消版化吸收的食物。

原則二:分娩需權要大量的體能,分產前應吃一些快速補充能量的食物。平時不建議食用的碳水化合物能為產婦迅速提供能量,如巧克力、果汁、糖水等,產前可以食用。

原則三:不宜吃油膩、蛋白質過多、需花太久時間消化的食物。

5樓:魏大大

及早食養注意「五宜」:宜從中年開始細嚼緩嚥,忌狼吞虎嚥;宜善選食和節制飲食,對腐敗、回油答膩、葷腥、黏硬難消化、濃醇厚味飲食更要少進;淡食最宜人,以輕清甜淡食物為好;食宜暖,但暖亦不可太燙口,以熱不灼唇、冷不冰齒為佳;食宜熟軟,而堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化,老人更要注意這些。

6樓:齊靜謐

養生一定要按照始時間調整。夏季失水多,應多喝水。飲食清補,多吃"苦"。多吃甘涼清潤的食物:小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆等。

7樓:魏大大

不能吃過多的補品,要適當的養生,不能養生過度,不然會有***的。

8樓:狂炫酷霸不拽

甘涼清潤的bai

食物:小麥、高du梁、青稞、豆腐zhi、白扁豆、黑芝麻、馬鈴dao薯、白內菜、萵苣、龍鬚菜、菠菜

容、冬瓜、西瓜等。健脾養胃、滋陰補氣的食物:菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿蔔、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊,鵝肉、青魚、鯽魚、鰱魚、大麥粉等。

9樓:88wink_a優秀

飲食養生原則是:1。主食中選擇髙熱量的食物;2。

保證 充足的優質蛋白質;3。保證充足的維生素。所謂高熱量的食物,是指主食中公尺麵雜糧外,適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。

10樓:靜謐齊心

古人來養生曾告誡:「不欲極渴而源飲,飲不過多」,意思是飲水莫待口渴時,大渴勿過飲,這是防止渴不擇飲的科學方法。要注意的是用餐前和用餐時不宜喝水,因為進餐前和進餐時喝水,會沖淡消化液,不利於食物的消化吸收,長期如此對身體不利。

早晨起床時最好先喝一些水,可以補充一夜所消耗的水分,降低血液濃度,促進血液迴圈

11樓:馬雪瑞在路上

注意給身體補鹽:秋天出汗增多,體內鹽分和鉀元素流失較多。因此秋季應注意多專吃些鹹的食物,以屬補充體內流失的鹽分。

熱環境下維生素代謝增加,此外,汗液排出水溶性維生素增多,尤其是維生素c。因此,在秋天人體維生素需要量比普通標準要高1倍或1倍以上。在新鮮蔬菜及秋熟水果中,如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等含維生素c最為豐富,維生素b族在糧穀類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中含最較多,秋季人們可適當補充這些食物

12樓:華

[飲食養生]飲食調養的原則

13樓:陳小春是山雞哥

1、夏季失水多,

復應多喝水

在夏季要制多喝點水,切記要和溫bai水,而且每天大du約要和一公zhi斤的白開水,身dao體隨時要保持水分以及補充水分,而水在人體起到至關重要的作用,也同時維持著人的生理功能。身體的各個器官都需要水分,而在夏季因為天氣炎熱因此很容易產生濕水的現象,如果不及時的不睡容易嚴重影響健康,而且**也容易乾燥,皺紋也容易增多加速人體衰老。

在夏季人的消耗通常也比較大,要在補充營養物質的同事也因為酷暑導致的脾胃正氣不足,腸胃功能的紊亂,因此在飲食上要健脾養胃為主,通常吃一些湯類汁水較多而且清淡又能促進食慾的膳食為主,這樣才可以養生

2、飲食清補,多吃"苦"

在夏季中醫認為,夏季歸於五臟屬心,適宜清補。而心喜涼,宜食酸。在飲食滋補方面,熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選擇具有清淡滋陰功效的食品。

老年人飲食照護的注意事項有哪些,老年人健康飲食注意事項有哪些

優質回答舉報bai 人到老年du,身體各器官功zhi能逐漸衰dao弱,牙齒開始脫落,版 消化及吸收力也權慢慢減退,胃口自然大不如前。在食量縮小的情況下保證飲食品質,可以遵循以下12個原則 數量少一點。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1 3,胃液的分泌量也下降為年輕時的1 5,因而稍一吃多,就會肚子脹...

老年人飲食注意事項有哪些,中老年人營養膳食中有哪些注意事項?

老年人在營養方面應注意以下幾點 少吃多餐 老年人進餐應定時 定量 八分飽 防止飢一頓飽一頓的暴飲暴食 高齡老人可少吃多餐 中老年人營養膳食中有哪些注意事項?中老年人常見病有高血壓 動脈硬化 心臟病 糖尿病 骨質疏鬆及肥胖症等,這些病的發生與日常飲食關係極大,因此,老年人在飲食中應注意4忌,這對防疾病...

老年人夏季飲食有哪些注意事項

夏季飲bai食注意事宜 夏季飲食 du以清淡 苦寒 富有營養 易zhi消化的食物為dao佳,重視健脾專養胃,促進消化吸屬收功能。夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸容易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱致使食慾不振,再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適,甚至食物中...