1樓：小妖丶
蓮子一般嫩的時候比較甜，但是老了的話，裡面有乙個綠色的蓮心，很苦的，你把蓮子撥開去掉蓮心再吃就行了，蓮心雖然苦，但是可以做藥材的
2樓：手機使用者
因為蓮子也分種類，中藥有一種苦石蓮，黑色的外殼，很堅硬。有次我們經過幾番折騰弄開了，超級苦。不知道你是不是買到那個了。不過夏天吃苦的也沒什麼不好，清熱解毒嘛。
3樓：可可
蓮子苦的是 蓮心 有的蓮子苦是蓮心沒被抽掉
為什麼有的黃瓜甜，有的黃瓜吃起來卻苦
4樓：踏藍紙
我聽講生物演化的老師說的。黃瓜實際上是還沒有完全馴化的植物，它會苦是因為自身分泌了一種生物鹼，是它自己的一種保護措施，生物鹼可以防止蟲子吃。而是否分泌是根據它是否收到傷害，也就是說在開花到結果的過程中如果植物受到碰觸之類的傷害的話，它可能就會變苦了。
5樓：匿名使用者
甜，是成熟了；苦，是未成熟
我煲的蓮子糖水，煲好以後單單撈個蓮子吃起來怎麼會很苦的感覺沒法吃，蓮子本身是帶苦味的嗎？(看起來很
6樓：匿名使用者
蓮子的心蕊是苦的，顏色呈綠色，苦能去火，如果吃不了苦的可以把那綠色的芯去掉就行了
7樓：樂快天一
中間的綠色的蓮子心要摳掉！不然肯定苦
有的時候吃黃瓜為什麼是苦的，為什麼有的黃瓜吃著是苦的，有什麼危害麼？
有這種情況，主要是農藥過量沒有完全吸收。每次買的時候，你可以掰一點尾巴嚐一嚐，再決定是否要買。嗯，是因為黃瓜種跟苦瓜在一起 受其影響的 為什麼有的黃瓜吃著是苦的，有什麼危害麼？沒啥影響，多半是種植黃瓜的那顆秧子周圍土壤含鐵比較多，或是有鐵器，那樣這顆秧子長出來的黃瓜就會是苦的，吃了也沒事，只要不是看...
為什麼有的豆腐苦有的不苦，為什麼我做的豆腐苦，怎樣做可以使豆腐不苦
其實原因很簡單，石膏放多了，比如1斤黃豆產2斤豆腐，商販為了多出豆腐，放很多石膏裡面，1斤豆子產4斤豆腐，味就苦。我鄰居家就是做豆腐的，剛開始時是很好吃的，從沒有苦味，做了幾年之後漸漸也變了，利益作怪 豆腐發苦的原因有 豆漿煮糊了 滷水放多了或者是石膏點的豆腐 口感的敏感度人與人之間差別很大 你就是...
超市裡買的公尺酒釀，有的很甜，有的沒有什麼甜味兒，哪種更好
醪糟 甜酒釀 的營養 醪糟，俗名公尺酒 伏汁酒 糯公尺酒 江公尺酒 甜公尺酒 甜酒釀 酒釀兒等，是具有代表性的中國傳統食品之一。醪糟以大公尺為主要原料，經蒸煮 加曲 糖化 發酵而成，香甜可口，營養豐富。為什麼我買的糯公尺甜酒不甜 甜酒酒麴問題你買安琪牌的比較好溫度也很重要必定要恆溫。甜酒曲重要用於製...