1樓：shine梵以姑娘
馬鈴薯種薯的切塊方法，其包括以下步驟：(1)切刀消毒，將消毒液盛裝於容器中，將切種回薯用的切刀答完全浸入到消毒液中；(2)切塊，用經消毒液處理過的切刀，先在種薯莖端1/4-1/3處橫切一刀，去掉莖端無芽或少芽部分，然後將剩餘部分切面朝下、芽端朝上放置，根據剩餘部分的大小對其進行縱切，單塊重20-50克，每個芽塊至少有2個正常的芽眼；每切完乙個種薯，刀具均放在消毒液中浸泡處理，以防止病菌(毒)交叉感染；(3)薯塊處理，切塊後的薯塊經1-3天自然風乾後，即可直接播種。
2樓：路燈下冷回家吧
不要切到可發芽的地方就行，要想成活率搞就把發芽的地方切大點，一般乙個土豆可以切四半
土豆種後要蓋土多深
3樓：蘇木槿華
一般培土厚度不低於12厘公尺。若播種時覆土厚度不足，出苗後隨苗生長培土1~2次。覆土太薄，地溫變化劇烈，匍匐莖易竄出地面。
馬鈴薯性喜冷涼，是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏鬆透氣、涼爽濕潤的土壤環境。
利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發生長，最適溫度為15～20℃。適於植株莖葉生長和開花的氣溫為16～22℃。夜間最適於塊莖形成的氣溫為10～13℃（土溫16～18℃），高於20℃時則形成緩慢。
出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。
4樓：匿名使用者
一般來說馬鈴薯的種植深度一般性的種植土壤在十公分左右，但是實際的種植深度根據種薯的生理年齡還有種薯大小以及土壤的溫濕度與土質等多種因素影響。
當種薯儲存時間過長的時候，種薯的生理年齡處於衰老或者出芽嬌弱的狀態時，應該在土溫較高時進行播種，一般利用種薯有限的養分促使種薯盡快的生根和出苗。蓋了薄膜也好，起到乙個保溫的效果。也就是說這樣的情況下盡可能適當的以淺播為先，比正常的深度淺三到四厘公尺，減少種薯養分的消耗，使它們盡快出苗。
比正常的深度淺3到4公分，也就是6多7厘公尺左右，出苗後採用逐漸加深培土，達到結薯的要求。一般是10公分左右的話咱在出苗之後進行培土，再培3-4公分的土在上面。第二個方面，在土壤溫濕度影響下，假如這個土壤溫度低、濕度大的時候我建議您適當淺播大概6到7厘公尺左右，如果低溫高而且乾燥的地區為了抗旱適當的深播，一般是10厘公尺到12厘公尺左右。
第三個方面，當土質我不知道您家土質是沙土地還是黏土地，一般黏土地的土溫會較低一些，可以適當的淺播一般在6到8厘公尺左右。
5樓：o超級棒棒糖
可以把發芽的土豆埋在土裡，但要切片留芽入土。
播種：1用塊莖繁殖，把馬鈴薯按芽眼切成塊狀，壟播，3月份播種。
2平均溫度超過25°c時，地下塊莖停止膨脹。大概三個月左右就可以成熟了。
適時早播：
1要適時早整地施肥播種，使馬鈴薯的整個生育期處於相對冷涼、氣溫較低的季節，使薯塊形成和膨大避開高溫時期。
2注意培土厚度一般培土厚度不低於12厘公尺。
3若播種時覆土厚度不足，出苗後隨苗生長培土1~2次。
4覆土太薄，地溫變化劇烈，匍匐莖易竄出地面。
田間管理：
1馬鈴薯的植株分地上和地下兩部分，地上部分有地上莖、羽狀複葉、花蕾和果實;地下部分有地下莖、根、匍匐莖和塊莖。
2地上部分結果與否與品種和外界環境條件有關，同一品種在不同年份和同年份種植時間不同均會影響到是否開花結果。
3栽培馬鈴薯所獲得的產品是地下所產生的塊莖，塊莖是由匍匐莖頂端膨大形成，它們具有地上莖的很多特性。
4匍匐莖、塊莖和地上莖可以說沒有本質上的區別，在一定的環境條件下能夠互相轉化。
土豆有幾種切法
土豆怎麼切塊**
6樓：莫念v勿忘
土豆切塊**步驟如下：
1、先把削皮後的土豆放到切菜板上。
2、自平扁的一面，從中間由頭至尾總切成兩半。
3、把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀。
擴充套件資料：
土豆的學名是馬鈴薯，拉丁名：solanum tuberosum l「土豆」是通稱，個別地區叫洋芋，英文為potato（其中potato的複數為potatoes），在法國，土豆被稱為「地下蘋果」。
從美國引進的大西洋土豆，產量高，品質佳，收益顯著。其種植技術是：
1．播前準備 深翻土地24～25厘公尺， 再整平。若播前墒情不足，應提前10天灌水補墒。
2．肥料配製 提前20天左右按每畝300～500千克廄肥均勻加入25～50千 克碳酸氫銨在向陽處密封堆好，充分腐熟後混勻，深翻土地時施入並翻入土壤。
3．種薯播前處理：
①消毒。每畝用種120千克，原種用瑞毒黴400～500倍液噴濕。
②切塊。 將每個種薯切成8塊以上。因其頂端優勢，盡量在頂端有芽眼處多切塊，然後用10毫克/千克赤霉素1包加水10千克浸種5分鐘或加水75千克噴灑種塊。
③催芽。將薯 塊平放在適墒淨土上， 使薯芽向上，上鋪2厘公尺土再平放一層種薯，反覆3層～4層後再上鋪5厘公尺厚土，堆放在背陽處，用農膜蓋嚴，15天後即可播種。
上述工作一般應在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界溫度超過25℃，塊莖則停止生長，秧蔓則生長旺盛，所以必須有90～100天的適宜生長期，播種不宜推遲。
7樓：単聲噵鎝瞹眛
1、直滾刀：下面這張圖里切茄子的手法就是直
滾刀切，就是菜刀直立在食材，先斜著切一刀，然後讓這個斜切面朝上，從這開始迴圈：切—滾—切，一般來說切滾刀塊的時候會在切面一半的地方下刀，但如果想要切的稍微小塊一些，那麼下刀處就要在小於切面1/2的地方下手。
2、斜滾刀：斜滾刀應是菜刀和食材之間呈的角度在45-60°之間，但是有誰會在切菜的時候拿個量角器量量現在菜刀和食材之間的角度是多少。上面提到的直滾刀就是菜刀和食材基本呈90°的情況，所以只需要在直滾刀的基礎上把刀傾斜一半就ok啦，斜滾刀塊的食材會比直滾刀塊的整體來說更薄一些。
8樓：匿名使用者
都可以用滾刀的切法萊切塊，這樣切出的土豆塊大小均一致，便於烹調和煮熟，如果塊兒有的大，有的小這樣的小的熟了，大的還沒熟，等大的熟了，小的已經爛了
9樓：匿名使用者
1、切成滾刀塊。具體切法如下：
（1）先斜切一刀。
（2）把切面翻朝上面。
（3）在切面的二分之一處（根據要切的塊的大小而決定）斜切。
（4）再把上一次的切面翻朝上面。
（5）還是在約二分之一處斜切。 這樣不斷地一翻一切，一翻一切。
2、滾刀塊簡介：
烹飪術語。指採用原料滾動、斜立刀的方法，將原料切成基本相同的塊，如燒茄子等。 滾刀是中國烹飪中的一種常用刀法，常用於塊莖類中的圓柱形原料。
所加工的原料體積比片、丁、絲大，適於做燒菜和煨湯用。
3、**：
10樓：知道管理帳號
乙個土豆，先切成兩半，拿出其中一半，再切兩半，然後按照適當寬度再切幾刀。
11樓：匿名使用者
亂切就行,別切到手了.
12樓：匿名使用者
找切成長條 再切成小塊
13樓：匿名使用者
先削皮 對切 平話的
切土豆的七種切法
14樓：匿名使用者
土豆丁 土豆絲 土豆片 土豆塊 土豆條 土豆泥
土豆種和食用土豆有沒有區別
有區別的，土豆種 一般 是 把乙個 發了芽的 土豆 切成 幾塊，然後分別埋在土裡，長土豆出來，發了芽的土豆是不能食用的。有很大區別的 食用土豆就是在土豆在沒有變質或者發芽之前食用無害的土豆。而土豆種就是發芽土豆，土豆發芽後，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經毒素，可抑制呼吸中樞。最好不要...
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