1樓：匿名使用者
冰箱裡的食物怎麼放，怎麼吃才更科學、更合理呢？營養專家提出，一般的家用電冰箱都是上下兩開門的，乙個冷凍室，乙個冷藏室，冷凍室溫度為零下18℃，冷藏室的溫度在1℃~7℃之間，冷藏室下面抽屜的溫度接近7℃。
不同的食物都有其適應的冷藏溫度，有些食物在冰箱可以存放一年，而有些食品則只能儲存一兩天。
白菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、桃、葡萄、蘋果等適宜在0℃儲存。不過，這些果蔬剛買回來時，最好不要立即放入冰箱，因為低溫會抑制果蔬的酵素活動，從而使殘毒無法分解。所以，這些果蔬最好室溫存放一天再放入冰箱。
番茄、黃瓜、柿子椒、荔枝等果蔬含水量較多，最好儲存在冷藏室的抽屜中，切記不宜久存。由於含水量較多，這些果蔬長時間冷藏後會出現變黑、變軟、變味現象。而熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方儲存。
如果一定要放入 冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。
香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜儲存溫度是13℃~15℃，低溫儲存容易使之變黑、腐爛。火腿也不宜冷藏，因為會使其中的脂肪析出，導致火腿肉結塊或鬆散。巧克力冷藏後表面容易結白霜，從而失去原味。
麵包等麵食也不宜在冰箱內儲存，否則會導致其支鏈澱粉中的直鏈部分慢慢締合，從而逐漸變硬，出現"變陳"現象。
存在冰箱裡的蔬菜，吃起來也很有講究。鄭州大學公共衛生學院副院長、博士、碩士生導師、副教授呂全軍說，對於蔬菜類，要先吃葉菜類再吃根莖類；對於存放在冰箱裡的果蔬，除了存放順序外，最好買那些不沾水的，這樣存放的時間會稍長一些，維生素也不容易流失。
冰箱裡食物這樣擺放更合理
番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、乳酪、黃油、果醬、果汁等開了封的瓶裝食品，以及雞蛋、鹹鴨蛋等蛋類食品適合放在冰箱門架上；直接入口的熟食、 酸奶、甜點等可放在上層靠門處；易滋生細菌的剩飯菜、剩豆漿、包裝豆製品等放在上層後壁處；各種蔬菜及 蘋果、梨等溫帶水果，要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而導致凍壞，應放在下層靠門處。
2樓：匿名使用者
最好用小袋子分別包裝，不要放的過於擁擠，省飯菜要密封以免串味，洗好的菜控乾水再防進冰箱．
3樓：匿名使用者
肉和蔬菜 水果
分別放置
冰箱裡如何擺放食物最合理
冰箱裡食物及水果應該如何擺放？
4樓：天水資訊發布
冰箱裡食物及水果擺放技巧如下：
冰箱門要放置一些禁得住倒騰不怕磕碰的食品，比如，飲料，調味品等。因為冰箱門的溫度在冰箱裡算是比較高的，所以不適合放雞蛋，牛奶之類。
冰箱上一層的溫度比較穩定，適合把不需要再次烹飪的放在這個位置，比如速食品，剩飯。
下一層冷凍室溫度低，可以放海鮮，肉類。千萬不要把冷藏室放的滿滿的，這樣會阻礙空氣流通，而且會浪費電費。
冰箱的抽屜是整個冰箱最濕潤的地方，可以放置水果和蔬菜，但是水果和蔬菜最好分開放置，如果放在同乙個抽屜，容易加速成熟，導致腐爛。
冰箱裡面放置已經吃過的，或者已經切好的食物，一定要用保鮮膜封好，以免竄味或者水分流失。
冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機，製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。
冰箱如何存放食物最合理
5樓：歐雪冷櫃
冰箱存放食物合理bai做法是du：
冰箱門：由於冰箱門經zhi常開關，因此溫dao
度起伏較內大，可以存放一些不容易受容溫度波動影響的食物，例如花生醬、辣椒醬等。
冷藏室上層：冰箱冷藏室溫度比較適合放置一些飲料、需要冷藏的零食、剩菜等不會產生積水的食物；
冷藏室下層：可以放置一些蔬菜，水果等水分較大的食物、或者一些近期內需要烹飪的生肉；
冷凍室：可根據食物的體積大小，合理的安排冷凍室的抽屜。注意雪糕冰淇淋或其他可直接食用的食物要與冷凍肉、海鮮凍品分不同的抽屜儲存。
以上是冰箱合理存放食物的做法。
另外，冰箱外部頂層不宜放置紅酒，因為冰箱頂層撒熱時對紅酒的儲存不好。冰箱的頂層也不宜放置過重的物品，因為承重力有限。
6樓：匿名使用者
冰箱是我們生活中的重要家用電器，今天我們來聊一聊，冰箱裡面食物如何合理擺放，別看它只有小空間，卻有大學問哦！
7樓：舒適管家
家裡建議買2個冰箱，乙個放冷菜.隔夜菜，海鮮和蔬菜，另外乙個放飲料和冷飲等一些常用食物。
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