1樓：北京新東方烹飪學校
能吃，就是不好消化，而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子，不煮熟的玉公尺不好消化，所以吃多了很可能會胃疼，從健康和對人體是否有益什麼之類的角度來說不可以吃。
沒煮熟的玉公尺棒能吃嗎
2樓：匿名使用者
能吃，就是不好消化
，而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子，不煮熟的玉公尺不好消化，所以吃多了很可能會胃疼，從健康和對人體是否有益什麼之類的角度來說不可以吃。
玉公尺粒就算不煮，也能吃的，只是味道和硬度不被常人所接受，建議煮熟。玉公尺裡含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
擴充套件資料
玉公尺棒芯可用於食用菌栽培：選擇乾燥無霉變的玉公尺棒芯用篩孔直徑20至16公釐的粉碎機加工後可用於平菇栽培；
用篩孔直徑10公釐粉碎用於金針菇等菇類栽培，配方中新增3%菜粕或豆粕、棉仁粉等有機氮素；配比一定的棉籽殼則更好，用玉公尺芯粉栽培食用菌成本低，可代替棉籽殼等主料使用。
3樓：楓林雨露
玉公尺沒煮熟也可以吃。
玉公尺粒就算不煮，也能吃的，只是味道和硬度不被常人所接受。建議煮熟，玉公尺裡含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
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吃玉公尺的注意事項
變質玉公尺可致癌，玉公尺容易被黃麴黴菌汙染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉公尺應儲存在乾燥、通風處，霉爛、變質的玉公尺不可食用。
南方人喜食大公尺，從健康角度來看，單純吃大公尺並不科學，建議增加些雜糧，特別應把玉公尺看成是維護健康的重要食品，並盡量吃新鮮玉公尺。
吃玉公尺時應注意嚼爛，以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。
4樓：領悟
可以。但不煮熟的玉公尺不好消化，所以吃多了很可能會胃疼。
玉公尺（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包公尺、包粟、玉茭、苞公尺、珍珠公尺、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏公尺仁，粵語稱為粟公尺，閩南語稱作番麥。
玉公尺是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉公尺一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
玉公尺中所含穀胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉公尺中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ;
玉公尺中所含木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉公尺中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。
5樓：free思戀不是病
玉公尺沒煮熟是可以吃的。但是味道沒有煮熟的玉公尺好。
玉公尺（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包公尺、包粟、玉茭、苞公尺、珍珠公尺、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏公尺仁，粵語稱為粟公尺，閩南語稱作番麥。
6樓：匿名使用者
玉公尺粒就算不煮,也能吃的.只是味道和硬度不被常人所接受.建議煮熟.玉公尺裡含有vc和胡蘿蔔素.vc會因為熱量高而消散.但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收.
先放冷水把玉公尺放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。一般的甜玉公尺，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉公尺就久一點
有的人吃玉公尺喜歡吃嫩的，新鮮的玉公尺開鍋後15分鐘就能吃了，這樣的玉公尺有心香甜味，味道正好，但是很多老玉公尺就需要煮的時間久一些，因為不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉公尺醇香的味道才會散發出來。
在115攝氏度下，將甜玉公尺分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依次公升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉公尺，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉公尺，也最好能多煮一段時間。
7樓：匿名使用者
玉公尺粒就算不煮,也能吃的.就是不好消化 而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子。
沒煮熟的只是味道和硬度不被常人所接受.建議煮熟.玉公尺裡含有vc和胡蘿蔔素.vc會因為熱量高而消散.但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收.
8樓：傾斜的啥
玉公尺又沒有毒，就是不好消化罷了，另外肯定也沒熟的好吃。就跟一些蔬菜，像長豆角，蒜薹都可以生吃。
9樓：在邊緣線上
可以生吃的吃，我就吃過生玉公尺還有蔬菜
生的熟的各有各的滋味
10樓：匿名使用者
可以就是不好消化 而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子
11樓：鄭州首大研究
可以，只是人吃了很難消化，現在很多養雞場都會拿玉公尺棒打成粉末去喂
12樓：匿名使用者
生的都可以吃的（別太老）還有點甜
13樓：顧惜朝雲
半生不熟的東西都不能吃，吃了要壞肚肚的。記住哦！
14樓：匿名使用者
玉公尺是可以生吃的，半生不熟的玉公尺可以吃但不好吃。。
15樓：匿名使用者
小時候吃過生玉公尺棒，沒煮熟的比生的要強點吧
玉公尺沒煮熟能吃嗎
16樓：匿名使用者
玉公尺沒煮熟也可以吃。
玉公尺粒就算不煮，也能吃的。只是味道和硬度不被常人所接，建議煮熟。玉公尺裡含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
玉公尺的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、醣類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及穀固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。
最新研究指出 ,玉公尺中含有一種杭癌因子—穀胱甘肽。國內外苦養學家給予玉公尺很高的評價,認為：玉公尺中所含穀胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉公尺中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ;
玉公尺中所含木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉公尺中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。
17樓：匿名使用者
能吃，就是不好消化，而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子，不煮熟的玉公尺不好消化，所以吃多了很可能會胃疼，從健康和對人體是否有益什麼之類的角度來說不可以吃。
玉公尺粒就算不煮，也能吃的，只是味道和硬度不被常人所接受，建議煮熟。玉公尺裡含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
擴充套件資料
玉公尺棒芯可用於食用菌栽培：選擇乾燥無霉變的玉公尺棒芯用篩孔直徑20至16公釐的粉碎機加工後可用於平菇栽培；
用篩孔直徑10公釐粉碎用於金針菇等菇類栽培，配方中新增3%菜粕或豆粕、棉仁粉等有機氮素；配比一定的棉籽殼則更好，用玉公尺芯粉栽培食用菌成本低，可代替棉籽殼等主料使用。
18樓：匿名使用者
玉公尺粒就算不煮,也能吃的.只是味道和硬度不被常人所接受.建議煮熟.玉公尺裡含有vc和胡蘿蔔素.vc會因為熱量高而消散.但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收.
19樓：匿名使用者
可以吃，有的玉公尺生吃也可以，但一定要注意乾淨。
20樓：光芒丶在背後
能是能，不過不好吃，而且對消化不太好
21樓：叫我夢飛姑娘
權威專家: 劉海英
最佳答案: 玉公尺一定要煮熟了吃. 最好是用高壓鍋來蒸著吃. 因為吃生的玉公尺或者是半熟的玉公尺吃了都會拉肚子。
整個的玉公尺沒有煮熟就吃會怎麼樣？會中毒嗎？煮多久才可以熟？
22樓：領悟
不會中毒，生玉公尺吃了，如果腸胃功能不好的會拉肚子，但是都不打緊。一般玉公尺嫩的話就8分鐘左右，老玉公尺的話就長些10來分鐘可以好。
玉公尺（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包公尺、包粟、玉茭、苞公尺、珍珠公尺、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏公尺仁，粵語稱為粟公尺，閩南語稱作番麥。
玉公尺是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉公尺一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
玉公尺的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、醣類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及穀固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。
23樓：匿名使用者
不能怎樣，不會，時間盡量長點，關鍵在於看你加熱的溫度在於多少，我一般都是以玉公尺熟透的顏色及味道辨別是否已熟。
24樓：匿名使用者
怎麼樣，還不時只要可能的點，關鍵是看多少加熱溫度的是，我通常是玉公尺成熟的顏色和味道來區分是否熟。
25樓：青青
不會中毒 一般煮玉公尺開鍋後5分鐘包熟透
26樓：匿名使用者
會在你肚子里長出小玉公尺
27樓：麗美雅
不會的 一般玉公尺用手碰碰感覺懦懦的就行了
28樓：翰墨and晗莫
不會中毒，最多就拉肚子。
玉公尺沒煮熟吃了會怎樣
29樓：楓林雨露
玉公尺沒煮熟也可以吃。
玉公尺粒就算不煮，也能吃的，只是味道和硬度不被常人所接受。建議煮熟，玉公尺裡含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
擴充套件資料：
吃玉公尺的注意事項
變質玉公尺可致癌，玉公尺容易被黃麴黴菌汙染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉公尺應儲存在乾燥、通風處，霉爛、變質的玉公尺不可食用。
南方人喜食大公尺，從健康角度來看，單純吃大公尺並不科學，建議增加些雜糧，特別應把玉公尺看成是維護健康的重要食品，並盡量吃新鮮玉公尺。
吃玉公尺時應注意嚼爛，以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。
30樓：匿名使用者
能吃，就是不好消化，而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子，不煮熟的玉公尺不好消化，所以吃多了很可能會胃疼，從健康和對人體是否有益什麼之類的角度來說不可以吃。
玉公尺粒就算不煮，也能吃的，只是味道和硬度不被常人所接受，建議煮熟。玉公尺裡含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
擴充套件資料
玉公尺棒芯可用於食用菌栽培：選擇乾燥無霉變的玉公尺棒芯用篩孔直徑20至16公釐的粉碎機加工後可用於平菇栽培；
用篩孔直徑10公釐粉碎用於金針菇等菇類栽培，配方中新增3%菜粕或豆粕、棉仁粉等有機氮素；配比一定的棉籽殼則更好，用玉公尺芯粉栽培食用菌成本低，可代替棉籽殼等主料使用。
玉公尺棒煮多久才會熟
將玉公尺洗後，放進鍋裡邊。加水水只要蓋過玉公尺即可，蓋上蓋子十到十五分鐘就好。拓展資料 玉公尺的營養成分比較全面 一般含蛋白質8.5 脂肪4.3 醣類73.2 鈣0.022 磷.21 鐵0.0016 還含有胡蘿蔔素 維生素b1 b2和尼克酸以及穀固醇 卵磷脂 維生素e 賴氨酸等。最新研究指出 玉公尺...
請問有誰知道玉公尺杆，和玉公尺棒就是沒玉公尺的棒子能加工成牛食料，和豬食料，或者是別的什麼東西，中止能賣
有機器加工的，你可以去網上訂購，成品一般是1噸480塊錢 我有原材料玉公尺杆和沒有玉公尺的棒子，想開乙個小型加工廠，有誰知道這些材料能做什麼？好這些可以做飼料 好想還可以做低聚醣。但工藝要求相對複雜些。是栽培食用菌類的好原料 玉公尺杆可以打了做養殖牛羊的飼料用沒有玉公尺的棒子可以粉碎了養殖蘑菇之類的...
鮮玉公尺棒配什麼菜好吃好看，煮玉公尺應該搭配什麼菜吃比較好？
材料 豬脊骨750克 雞腳250克 嫩玉公尺棒2根 淮山50克 枸杞20克 紅棗8枚 做法 1 雞腳洗淨剪去指甲，和豬脊骨一起用滾水焯過，洗淨血沫 玉公尺骨頭湯 2 玉公尺洗淨切段 3 淮山 枸杞 大棗洗淨，紅棗最好選用去核的 4 在湯煲中注入12碗 約300克 清水，放入所有材料大火燒開 5 轉小...