1樓：匿名使用者
琳琅滿目的飲料陳列對銷售的促進作用無須質疑。有資料表明，放滿陳列可平均提高24％的銷售額。
但具體怎麼放卻有以下講究。
飲料放滿陳列要做到以下幾點：貨架每一格至少陳列3-5個品種（暢銷商品的陳列可少於3個品種），保證品種數量。就單位面積而言，平均每平方公尺要達到11至12個品種的陳列量。
當商品暫缺貨時，要採用銷售頻率高的商品來臨時填補空缺商品位置，但應注意商品的品種和結構之間關聯性的配合。
放滿飲料陳列只是乙個平面的設計，實際上，商品是立體排放的，更細緻的研究在於，商品在整個貨架上如何立體分布。
系列產品應該呈縱向陳列。如果它們橫向陳列，顧客在挑選商品某個商品時，就會感到非常不便。因為人的視覺規律上下垂直移動方便，其視線是上下夾角25°。
顧客在離貨 架30厘公尺至50厘公尺距離間挑選商品，就能清楚地看到1至5層貨架上陳列的商品。而人視覺橫向移動時，就要比前者差得多，人的視線左右夾角是50°，當顧客距貨架30厘公尺至50釐 公尺距離挑選商品時，只能看到橫向1公尺左右距離內陳列的商品。這樣就會非常不便。
實踐證明，兩種陳列所帶來的效果確是不一樣的。縱向陳列能使系列商品體現出直線式的系列化 ，使顧客一目了然。系列商品縱向陳列會使20～80％的商品銷售量提高。
另外縱向陳列還有助於給每乙個品牌的商品乙個公平合理的競爭機會。
但產品線很長的品牌應區分對待。如果將這一品牌的商品縱向陳列，雖然從整體上看陳列得非常整齊，但往往會使某些品牌佔據賣場貨架的主要段位，為了便於進行飲料的實 際銷售能力的考核，現在有些酒店會在縱向陳列與產品的類別上做乙個選擇，將一些產品線比較長的產品分成若干個部分，這樣就會增強商品之間的競爭意識，並且便於顧客比較 商品的價差，從而提高酒店的日常銷售。
另外，飲料顏色的搭配，標價牌擺放，新產品的推廣在陳列上也要卻到好處。
2樓：帶上嘴去旅行
多種顏色放一起！吸引人眼睛！看看路貝斯卡和卡諾維奇雞尾酒
超市飲料擺陳列怎麼做
3樓：匿名使用者
碳酸/果汁/牛奶/豆奶/水
碳酸：先依據口味再根據品牌陳列：貨架上層陳列聽裝，下層陳列瓶裝。
貨架最高兩層陳列聽裝，中間一層陳列聽裝六連包，下層陳列瓶裝及家庭裝。此陳列是依據商品的規格大小陳列，基於安全因素大規格應陳列貨架底層同時方便顧客拿取。
果汁：依據口味再根據品牌陳列。果汁陳列重點突出顏色搭配，同口味商品陳列一起在色調上更協調，更能吸引顧客眼球。
牛奶：在陳列時按小分類陳列（依據純牛奶、花色奶、果奶、其它牛奶、配置奶陳列 ），在此原則上再按品牌陳列。貨架的下庫存區陳列整件商品，以250ml規格牛奶3件為高度。
（果奶、其它牛奶、配置奶無下庫存區）
備註：三角包用斜口籠陳列在配置奶貨架下層。
豆奶：豆奶陳列在牛奶區域的配置奶後面。
水：按品牌縱向陳列：小規格陳列在貨架的上層，500-600ml規格陳列在貨架的**位置。
考慮到方便顧客整件購買，下庫存區陳列 500-600ml規格整件商品，以兩件水的高度為標準。上庫存區陳列250-350ml規格整件商品。由於目前部分小分類廠家功能單一，暫未達到按小分類陳列的標準。
茶飲料/健康飲料/罐頭飲料/龜靈膏
茶飲料：按口味陳列（依據綠茶、紅茶、花茶、涼茶 陳列 ）。貨架上兩層陳列利樂包依次下來為350ml瓶裝、500ml瓶裝、家庭裝。
健康飲料：按功能歸類縱向陳列，一般陳列在茶飲料後面。
罐頭飲料：依據規格大小陳列，上層陳列小規格下層陳列大規格。桔片爽系列佔整體罐頭飲料陳列的三分之二。
龜靈膏：建議陳列在日配課冷櫃上。
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