1樓：匿名使用者
1 慶嶺活魚
慶嶺是吉林市所轄蛟河市一個山谷小村的名字，由於緊鄰松花湖、慶嶺森林公園、紅葉谷等風景區，建有頗具規模的慶嶺活魚美食街，因而遠近聞名。慶嶺活魚的加式烹調獨具特色，加工時現從魚塘中撈起活蹦亂跳的金鱗大鯉，然後快刀解魚，所用調料，無非油鹽姜蔥之類，都不出常規，唯有“把蒿”這一味調料，是當地山間生長的野草，葉形如菊科植物，顏色和南方的艾葉相似，氣味也相仿，微帶藥香，隨著滿鍋的水逐漸濃縮，而深深滲透進魚肉中去。魚肉味鮮肉嫩，令人滿口生津。
2 人蔘雞
人蔘是東北三寶之一，是吉林特產的名貴補品。用吉林人蔘與當年老母雞經加工做的菜為人蔘雞。此菜上桌，只見參臥雞中，雞臥湯中，形體美觀，肢態飽滿。
常吃人蔘雞可提神健腦，大補元氣，延緩衰老。
3 清蒸白魚
清蒸白魚有兩種做法，高階盛宴以食湯取其魚汁為主，魚肉細膩無鹹淡味；另一種以食魚肉為主，清蒸時使湯汁浸入魚體內，屬幹蒸。松花湖盛產白魚，所以吉林市的酒樓都可以為遊客提供清蒸白魚這道地方佳餚。
2樓：馬大姐
延吉冷麵、煎粉、小雞燉蘑菇、鍋包肉、豬肉燉粉條等。
重慶的特色美食，重慶特色美食都有什麼？
壹加壹是不等於二 1 翡翠涼粉 翡翠涼粉也稱臭葉子涼粉，因顏色翠綠 清爽宜人 粉皮滑爽而得名。製作時用沸水淋在盛於器皿中的臭黃荊葉子上，後攪拌成墨綠色汁液，再用筲箕和紗布過濾，最後用純草木灰做的滷水點滷，輕輕攪拌均勻涼透即可。鮮香酸辣的翡翠涼粉流傳至今已成為消暑清熱的特色小吃。2 重慶小面 重慶小面...
桂林有哪些特色美食，桂林有什麼特色美食？
陽朔劉姐啤酒魚 中國美食百強榜，中國名菜五十強，桂林獨一傳統做法啤酒魚。一輩子只為做好一鍋魚。陽朔啤酒魚。桂林陽朔特色小吃有 桂林米粉，船上粑，蓮藕子，十八釀竹筒飯。桂林有什麼特色美食？ 海魚小陌 啤酒魚，桂花糕和其它各種糕點等等 琳木木 桂林米粉和火鍋還有糕 桂林特色美食有哪些 1 桂林米粉 桂林...
西安特色美食
呵呵 說起西安的美食，西安人那都是一說一長串的 前面幾位朋友說得都挺全了 但是同樣食物各家店都有不同之處，要看個人口味了 總體來說，西安這裡的食物口味都比較重 牛羊肉泡，牛肉麵，臘牛肉夾饃，滷汁涼粉，涼皮，臊子面，褲帶面，蘸水面，岐山面，刀削麵，水盆牛羊肉，臘汁肉夾饃.都是特色美食，大街小巷都有的賣...