1樓：鵬鵬苗苗豆豆
越南河 粉、越南肉 粽、越南蝦 餅、越式灌 腸、越南春 卷、 炸 象 魚等等 我上次去越南自由行是找的專門的機構。他們有電子的導遊，都是中文的標記，我們不會外語都沒迷路，翻譯也是一直在的， 點餐 都可以拍選單給他們翻譯，我找的這個叫青蛙之旅
2樓：默刻子曰
越南雞粉：越南雞粉的用料非常的考究，各種食材切成絲，顏色鮮豔，勾起人們的食慾。看似簡單的料理，卻在味道上給人的味蕾以非凡的體驗。
在加入一點鮮檸檬汁，鮮美的味道還會得到昇華，別有一番風味。
蝦餅：蝦餅是越南一道非常有名的小吃。越南風味濃郁的麵糊加上鮮美的大蝦，放入油鍋進行油炸。麵糊外酥裡嫩、大蝦嫩軟的口感才是讓眾食客欲罷不能的關鍵因素。
白玫瑰：浪漫的名字下隱藏著美味的秘密。其實「白玫瑰」就是與餛飩很類似，不同點在於「白玫瑰」的外皮更加的晶瑩有質感，更加的能挑撥食客的味蕾。
在用以越南風味的醬料進行佐食，味道是非常好的。
甘蔗蝦：甘蔗蝦是越南的一道開胃菜。食材顧名思義一定有甘蔗和蝦，甘蔗和蝦的完美搭配，在味道上毫無違和感，巧妙而又自然的迸發出了不可言喻的味覺享受。
蝦肉有著甘蔗的清香，在加上酥脆的外皮，吃到根本停不下來。
法式麵包夾肉：法式麵包大家都知道，但是越南的吃法卻有所不同，在傳統的吃法上有著越南的特色，越南人習慣將醃菜等配料夾到麵包中，別看這做法粗獷，但是味道絕對讓你讚不絕口。
越南肉粽：這是一道傳統美食，是節日必備美食。挑選品質優的瘦豬肉是成就這道美食的一大原因，將豬肉調好味，放入荷葉進行包裹蒸熟。咬上一口就能體會到香味四溢，唇齒留香的感受。
越南有哪些特色美食？哪些東西最好吃？
3樓：匿名使用者
【越南河粉】
它是越南的百年經典美食，在東南亞菜系，乃至世界範圍的粉面類食品中，都占有舉足輕重的地位。它融入了中國和法國的烹飪文化，中國人喜歡吃，西方人也喜歡吃，到越南旅遊必吃越南河粉。
【越式春捲】
越式春捲餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用生菜葉裹上春捲，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。
【漏滴咖啡】
受法國遺風影響，喝咖啡已成為越南人普遍的習慣。但他們喝法獨特，使用一種鋁製的咖啡沖泡器，這種器皿的底部有個小洞，裡面裝上咖啡粉，衝入熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子裡，一杯咖啡可能要滴上乙個小時。
【甘蔗蝦】
甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋裡油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠
越南的十大美食有哪些？
4樓：花間
越南的十大美食：螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安公尺粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春捲、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。
1、螃蜞餅。
螃蜞餅是越南太平省的特產，是當地人饋贈親人朋友的最佳禮物。螃蜞餅不用螃蜞製成，它得名於顏色相似螃蜞——其實它是由糯公尺、大公尺、芝麻、木鱉、椰子等製成的。
2、會安公尺粉。
會安公尺粉(caolau) 也是會安古城著名三大小吃之一，與越南其他地方的公尺粉不同， 做成了種寬厚的公尺粉條，煮熟之後很有彈性，通常會配上醬料和敲碎的炸脆餅。雖然其他地方也有賣cao lau,但都沒有會安的好吃，因為據說要用會安古鎮東北方向的一口古井ba le well的水來煮才會地道。
3、越南小春捲。
春捲之於越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標誌性食品。在越南，春捲的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點乙份春捲絕對是不二之選。
其中一葉春捲和越南春捲都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；後者則是包裹著肉餡的。
5樓：f防城港**
越南的十大美食有：1、萍餅，2、雞蛋蝦仁餅，3、會安公尺粉，4、鮮蝦沙拉，5、河內蕃茄蚧檬（蟹肉麵湯） ，6、越南小春捲，7、越南酸湯，8、越南牛柳粒，9、螃蜞餅，10、甘蔗蝦。
萍餅，對於那些喜歡糯食的人來說，萍餅可能就是你一直在尋找的美味，用魚露調味，味道棒極了。
雞蛋蝦仁餅，這是一種由公尺粉和薑黃粉製成的美味薄餅(所以是黃色的)，裡面有豬肉、蝦和豆芽。把它裹在生菜裡，加入一些香草，然後蘸上一些魚醬，很美味。
會安公尺粉，這種粉中有豬肉片，脆脆的公尺餅，香料，還有新鮮的香草和生菜，再加上一點點湯肉湯，是一種令人難以置信的混合風味和口感。
6樓：火樹銀花不寐城
越南卷粉，越式法棍，瓦片烤肉，甘蔗蝦，牛肉公尺粉，炸春捲，滴漏咖啡，不同文化的交融，獨具特色的地道美食。愛上越南，愛上越南美食。
7樓：匿名使用者
越南的十大美食有：越南小春捲、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦、螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安公尺粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬。
8樓：匿名使用者
螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安公尺粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春捲、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。會安公尺粉(caolau) 也是會安古城著名三大小吃之一，與越南其他地方的公尺粉不同， 做成了種寬厚的公尺粉條，煮熟之後很有彈性。
9樓：匿名使用者
越南的美味在南部地區國家還是有一定地位的，地處熱帶，又鄰近海灣，海鮮一點也不缺，熱帶水果也是異彩紛呈，主食公尺飯，糯公尺，菜內也多放肉，比起其它的東南亞國家，越南菜更偏向中國菜方面，也結合了西方的一些烹飪技術，做出的菜比較清爽可口，看起來更加健康，油膩的菜中常常會有一些新鮮去火的蔬菜點綴，色香味俱全，是越南菜的一大特點，他們使用的香料和其它地方有些不同，是用一些新鮮的植物，像檸檬草，林香葉，還有魚露、蔥是做菜常用的佐料之一，說了這麼多，還是來看看越南有什麼好吃的特色菜吧。生菜包，這個就是把油膩的肉類放在新鮮爽口的生菜葉中，卷起來吃，好吃不油膩，越南特產的沙拉,這個沙拉醬則是中西結合的產品，但又和西式的有些差別，全是利用越南特有的產品調製而成，好吃的程度就不跟你說了，等你來嘗，還有越南的甘蔗蝦，蝦是提前炸好的，甘蔗的甜味會滲進蝦仁，也是用蘸著醬料吃的，挺好吃的，還有蝦沙拉，顧名思義，用蝦做的沙拉，另外還有美味湯類，酸辣湯，海鮮酸湯，強烈推薦這個，海鮮酸湯，各式各樣海鮮混成一鍋湯，海鮮大雜燴，什麼魚蝦蟹都在裡面，海鮮湯滋補美味，用來泡公尺飯，更是一絕。再是平民菜，牛河，就是加了香料的牛骨湯，也是一道滋補的美食，除了滋補，就是好吃的，做法有點複雜，為了品嚐美食，這點又算什麼呢，牛肉粉又是一道牛肉美食，很好吃的哦。
說了這麼多，記住幾樣了，還有很多很多了，不得不提的是越南春捲，越南的肉粽比較傳統，這道小吃，我們中國也有，不知是從哪傳到哪，我們吃粽子是紀念屈原，他們也是在過節時，吃肉粽。越南的海鮮也很多，一直還沒說越南的好吃的名菜，有烤魷魚，這個算是個小吃吧，大街上就有賣的，我們都吃過各式各樣的魷魚了，油炸，火烤，鐵板燒等等，總之每樣都很好吃.
越南有什麼特色美食？
10樓：中青旅遨遊網
越南的特色美食有：越南雞粉，越南肉粽，越南牛肉河粉，螺螄粉，越南綠豆糕，蝦餅，越式灌湯，越南春捲，青菜生吃，鴨仔蛋，炸象魚，公尺皮，越南牛奶果，魚露，滴露咖啡，甘蔗蝦，牛肉七味，糯公尺雞，大頭蝦，軟殼蟹，酸湯火鍋，酸肉等。
它們吃起來各有特點，各種口味的遊客都可以找到他喜歡的一種，甚至幾種幾十種。
遊玩越南必吃的美食有哪些？
11樓：匿名使用者
1、越南河粉
如果你在越南會一句越南文「pho」，那你一定不用擔心餓肚子了，這個神奇的「pho」其實是指越南最著名的平民料理——越南河粉。河粉的湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合著多種辛香料慢火熬煮而成，濃縮牛肉精華的湯頭加上順滑的公尺粉與鮮嫩生牛肉，在擁有豐富味道的番芫茜、金不換等佐料加持下，這股來自自然的清香一定會在你的嘴裡逐漸瀰漫開來，最後擠些檸檬汁，這道征服世界人民的美味就這樣完成啦。
2、越南肉粽
越南肉粽是越南的傳統美食，是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意。他們認為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。越南粽子包有糯公尺、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨特；粽子的外形呈四方，另外使用橫豎兩根竹篾紮起來，外形像田地，代表新年五穀豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。
3、越南蝦餅
蝦餅是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。
4、越式灌腸
越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟，吃前切成節，蘸上各種調料。
5、越南春捲
越南春捲是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春捲皮用糯公尺做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春捲皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。
吃時，用玻璃生菜裹上春捲，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。越南春捲，無論是用新鮮公尺皮包好的還是油炸的，都是苦夏的絕佳食品。
12樓：兩節課緩解
越南的啤酒聽特別的，喝著不錯。
13樓：他回家看
去越南玩一定要多呆幾天，他們的吃的非常好，也挺合中國人口味的。甘蔗蝦、對蝦餅、還有那被越南人發揮到了極致的糯公尺飯，再來杯冷飲簡直太享受。我跟眾信旅遊的團去越南玩，光吃的這一項就讓我欲罷不能了。
越南有什麼特色小吃
14樓：你好嘛
1、越南河粉
越南河粉是越南百年經典美食，融入了中國和法國的烹飪文化，憑藉其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發現越南河粉的身影。
2、越南肉粽
肉粽是越南的傳統美食,過去一般的越南人家只有在節日裡才能吃上,這種肉粽是完全用肉來做成的。在農村每當節日，特別是春節來臨前各家各戶都要做肉粽。
將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美，不油膩，吃後口齒留香。
3、越南蝦餅
蝦餅是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。
4、越式春捲
越南春捲是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春捲皮用糯公尺做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春捲皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。
吃時，用玻璃生菜裹上春捲，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口...
5、滴漏咖啡
越南受法國文化因素最具代表性的飲食當然是越南滴漏咖啡。緊密地壓上厚厚一層咖啡粉，衝進熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子裡，一杯咖啡可能要滴上乙個小時。在咖啡的氤氳香氣中靜靜地消磨無盡的時光，在美麗的越南裡享受難得的悠閒旅程。
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