1樓：牛賬網
武漢的美食還是很多的，如果去之前想品嚐當地美食可以網上搜尋下，玩得開心吃的開心，每個地方都會有一些特色的。
2樓：匿名使用者
當年***主席到武漢後曾做過“才飲長沙水，又食武昌魚”的詩句，而今回
的武昌魚更是遠近聞名的。武漢答著名的小吃有面窩、豆皮、油條、熱乾麵、豆腐佬、炸油餅、糯米包、歡喜坨等，這些小吃不僅**便宜，而且味道獨特，在湖北幾乎隨處都會買到。 而武漢的菜餚偏重微辣味，與四川和湖南等地的菜餚有類似之處，但沒有川菜和湘菜那麼辣，所以一般遊客還是能夠承受的。
除了武昌魚以外，還有黃陂三合、小桃園瓦罐雞湯、老大興的鮰魚，以及東坡肉、皮條鱔魚等也都是武漢的名菜。
3樓：匿名使用者
熱乾麵不吃一碗熱bai乾麵du怎zhi
能算來過武漢？熱乾麵可以說是武漢的名片，不同於dao湯麵和其他拌回
面，熱乾麵的麵條要答先煮好然後拌油攤晾，吃的時候放在沸水裡燙熱，加上芝麻醬等各種調料以及酸豆角等配菜，美味極了。名氣最大的當屬“蔡林記”，不過對老武漢來說，街頭巷尾的小鋪才是最香的~
4樓：晏士恩卞子
武漢的bai煨湯
如果要想品味一下武du漢的zhi煨湯，
“小桃園dao”是最好的選擇。這個內小店坐落在漢口勝利容街蘭陵路，人稱“煨湯專家”，是來自湖北美食之鄉黃陂的祖傳祕方。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。
以瓦罐雞湯最著名，其原料為產於黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊入油鍋爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐內，用旺火煮熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原汁原味，營養豐富。
武漢特色美食有哪些
5樓：a鈥唄鈥唋
武漢
特色美食有熱乾麵，具體如下：
1、熱乾麵
武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔麵、北方的炸醬麵並稱為中國五大名面，是武漢地區的傳統小吃之一。據說，上個世紀30 年代初期，漢口有個叫李包的人在關帝廟一帶賣涼粉和湯麵。
2、豆皮
“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆
皮馳名，有“豆皮大王”之稱。這家酒樓創辦於2023年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉通道，故名通城甜食店，抗日勝利後復業，改名為老通城甜食店。該店仿照武漢黃陂的民間的傳統小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎。
3、湯包
“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆
皮馳名，有“豆皮大王”之稱。這家酒樓創辦於2023年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉通道，故名通城甜食店，抗日勝利後復業，改名為老通城甜食店。該店仿照武漢黃陂的民間的傳統小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎。
4、豆絲
“福慶和”坐落在漢口中山大道，在六渡橋一帶，以經黃陂風味的豆絲著稱。粉質欽滑，味鮮可口。豆絲是武漢市黃陂區三大傳統小吃之一（其他還有黃陂三鮮、黃陂餈粑）。
5、糊湯粉
著名武漢小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。
一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉，撲面而來的是水鄉澤國、魚米之鄉的氣息和味道。
6樓：蜜桃子手作
湖北特色美食有哪些？
7樓：匿名使用者
鴿子燒排骨也是很有特色的，原店在葛店開發區，武漢首家分店在漢正街服裝品牌大樓附近，民意四路117號，桃桃鴿子館，此店已創立近四十年，味道堪稱一絕，讓人回味無窮，絕對值得一嘗！
8樓：煮小米粥粥
小香鍋土豆粉、熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、餈粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯麵、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒麵、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、武漢名小吃 還有老通城——豆皮，四季美——湯包 ，蔡林記——熱乾麵，談炎記——水餃 ，順香居——燒麥，福慶和——牛肉米粉，五芳齋——湯圓，小桃園——煨湯，老謙記——牛肉豆絲，餘媽媽——豆皮，面窩，田啟恆——糊湯粉，新農特色牛骨頭，民生全科小湯圓 ，福慶和米粉，雅園米粉，楚寶桂花赤豆湯，寶慶牛肉麵，一品香大包 ，老會賓五葉梅，橘頌餅，東坡餅，油香，發米粑，什錦豆腐腦，涼粉涼麵，炒良鄉栗子，衝糯米粉，炒白果， 武漢風味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒、武漢面窩、黃州燒梅、江陵八寶飯、雲夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉乾、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、良鄉栗子、衝糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭，鹹酥餅等。
9樓：操刀手
熱乾麵，周黑鴨，精武鴨脖，孝感米酒，豆皮，湯包，排骨藕塘！孝感麻糖！青山麻烘糕，武昌魚，洪山菜薹，等等！比較多！
10樓：殷錦委曉旋
熱乾麵，精武鴨脖，周黑鴨，等等！戶部巷有很多，漢口長堤街，萬鬆園路，雪松路，吉慶街美食雲集！
武漢美食排行榜前十名有哪些？
11樓：幸運的森林深處
武漢美食排行榜前十名的有熱乾麵、三鮮豆皮、糊湯粉、面窩、豆絲、湯包、燒麥、煨湯、啤酒鴨、糯米雞。
1、熱乾麵
熱乾麵為湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁，滷水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美。
2、三鮮豆皮
老通城（lao tong city）的三鮮豆皮（meat and rice pancake）是武漢人“過早”的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚，後來成為尋常早點。
3、糊湯粉
糊湯粉，著名武漢小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。
4、面窩
武漢人過早，最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷，到處可見熱氣騰騰的大油鍋，金黃的面窩在裡面翻滾著，散發出誘人的香味。面窩是武漢特有的，創始於19 世紀末。
5、豆絲
豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一，也是長江中下游區域的農家傳統食品，主要分佈在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為溼豆絲，一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。
12樓：紫橘落
武漢美食排行榜前十名：熱乾麵、三鮮豆皮、重油燒梅、面窩 、糊湯米粉 、歡喜坨、小桃園煨湯、黃陂豆絲、剁饃、精武路鴨脖子。
1、熱乾麵
說到武漢美食，自然少不了熱乾麵，武漢的熱乾麵經常被當地人當作早飯來吃，他和涼麵湯麵有明顯的區別，相對於涼麵來說。
它吃起來又是比較熱乎的，還有芝麻的香味，相比於湯麵來說它的味道更加濃稠一些，面非常筋道，和你和各種配料的味道結合也是非常好的錢，誘人食慾。
2、三鮮豆皮
豆皮是武漢美食排行榜前十名的美食，他們在豆皮製作過程中要求是皮薄，漿清，火候一定要控制得好，寧可多也不可少，所以他們做出來的豆皮一般都是外酥內軟的，雖然有油但是不膩，裡面加上雞丁肉丁魚丁包在裡面吃起來別有一種感覺非常的香嫩。加上了雞丁，肉丁魚頂，也就是我們的三鮮豆皮。
3、重油燒梅
在武漢這個叫燒梅，也就是相當於南方的燒麥，大家都知道燒賣最早起源於北方。說武漢的燒梅和北方的燒賣有很大程度的一樣，但武漢這邊的燒梅里面放了肉丁，香菇和筍，而且油會放的比較多，但又不會過於油膩，過於油膩會傷脾胃，在這基礎上加上黑胡椒的辣用來調味，吃起來還是非常正宗的。
13樓：盡是強顏歡笑
武漢美食排行榜前十名：熱乾麵、三鮮豆皮、四季美”湯包、精武鴨脖、面窩、糊湯米粉、煎包、五芳齋湯圓、糯米包油條、談炎記水餃。舉例介紹如下：
1、熱乾麵
熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。
熱乾麵與北京的炸醬麵、河南燴麵、山西的刀削麵、四川擔擔麵同稱為中國五大名面。熱乾麵的麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。
武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢人“過早”的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎後作為節日佳餚，後來成為尋常早點。
豆皮製作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好後油光閃亮，色黃味香。以“老通城”三鮮豆皮最為出名。
14樓：熱情的娃娃家
武漢10大美食排行，第1名竟是最普通的一碗麵
15樓：花間
武漢美食排行榜前十名：熱乾麵，豆皮，酥油餅，油餅包燒麥，剁饃，米粑粑，牛肉拌麵，熱乾麵，鮮魚糊湯粉，老風味燒餅。
特別推薦以下三種美食：
1、米粑粑。
米粑粑是很有特色的湖北特色傳統小吃之一。發米粑以米為主要材料。以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑。
從江漢平原流廣於整個湖北地區，成為大家愛吃的一種甜品。 米粑粑是把大米磨漿後發酵，在平底鍋裡用小火慢慢烘烤而成的一種小餅。 剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤，吃起來糯糯甜甜，十分可口。
2、剁饃。
剁饃，中國武漢知名小吃之一。在鍋裡半燒半蒸，既有燒餅的鍋巴又有饅頭的柔軟，要吃多少就剁多少下來，所以叫剁饃。將麵粉和好做成餅形後，放入一個特製的平底鍋中制熟。
剁饃形制於鍋盔相似，剁饃與鍋盔的區別就在是否發麵上。
3、鮮魚糊湯粉。
鮮魚糊湯粉是武漢三鎮歷史悠久的特色小吃，最早可以追溯到2023年的鐘記鮮魚糊湯粉。主料有黃骨魚，輔料有細粉(粉幹)、油條、榨菜末、小蔥、蝦皮、料酒、生粉、鹽、胡椒粉、生薑等。除鍾記鮮魚糊湯粉外， 比較有名還有徐嫂糊湯粉.
老漢口花樓街鮮魚糊湯粉、青山船廠村鮮魚糊湯粉。
16樓：左手半夏
武漢美食排行榜前十名有嚴老么重油燒賣，炮蛋苕粉，天天紅油趙師傅熱乾麵，面窩，豆皮，煎包，嚴氏燒麥，王記生燙牛雜麵館，駿駿牛肉粉店，美猴王紅油腰子粉面館。
嚴老么重油燒賣
這家燒賣真的深得我心，現包現蒸。餡是糯米香菇及大顆肉丁，皮和餡相處的很融洽，燒賣皮勁道。餡料油而不膩，我是覺得燒賣餡要這樣油重一點吃起來才會好吃。
如果實在覺得膩，店裡還有免費的茶水。三鮮豆皮也是我在武漢吃過的比較優秀的了，裡面的配料也豐富。我總共沒去幾次，次次都排超久隊。
炮蛋苕粉
門面小小的，食客卻很多。不乏許多打包帶走的。三種粉，紅薯粉也就是我們說的苕粉，土豆粉，玉米粉。菜碼豐富，藕條，肉絲，香菇，還有一顆虎皮雞蛋滿滿紅油。像我這樣嗜辣的是很愛。
天天紅油趙師傅熱乾麵
這家店最有名的是油餅包燒麥，每次都要大排長隊，非常受歡迎。油餅是剛炸出來的，但是不會很油膩，裡面包的燒賣也是剛出爐的，熱騰騰的很好吃。燒賣有一股濃濃的黑胡椒味，裡面的糯米洗淨被煮的很爛了，不用嚼都能吞的那種。
面窩豆粉加麵糊還有香蔥，澆在一箇中間凸起的圓形模具裡面，炸到微黃，兩邊和中間就會焦到剛剛好，再撒上黑芝麻。咬一口下去，酥軟酥軟的內裡，嘎嘣響的邊邊。
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