1樓：
白酒加白糖，增加甜度，入口能夠減少刺激感。但容易不知不覺喝多。若醉了，對人體傷害很大，過量的飲酒就是損害肝臟。
空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖**不足，會出現心悸、頭暈等現象。
白糖性平，味甘，潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神；可用於**中虛脘痛、脾虛洩瀉、肺燥咳嗽、口乾燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽滷中毒、**濕疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
2樓：鈺棚
白糖屬於食品，加入白酒中不會發生化學反應，不會產生有害物質，對人體無明顯害處，但會產生以下變化：
1.顏色可能會發生變化，白酒會稍微發黃。
2.口味變化。由於甜味會適當掩蓋酒精的刺激感，飲酒者容易不知不覺地喝多而喝醉。至於味道是否好喝，則要因人而異。
3樓：
白酒加糖的作用如下： 1、可以掩蓋白酒的苦味；增加酒體的醇甜感，使酒體更加協調、自然。 2、可以減輕白酒的澀味；使酒體口感更加醇和、綿甜、舒適，容易上口、容易被消費者接受，正所謂「一甜遮百醜」。
3、固態法白酒是不允許外加非白酒發酵的呈香呈味物質的，現在國家標準中嚴禁新增糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等甜味劑。如果酒體發苦一般是工藝的原因，要想徹底解決白酒的苦澀味需要從工藝上入手。如果酒已經生產出來可以考慮用高酸酒或是醇甜感好的酒調味，也可以用酸處理。
4、有些是為了增加白酒的掛杯性，沒有危害。
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