1樓：wybzd哈哈哈
芒果的話生吃就可以，而且也可以用來榨汁。
2樓：拱靜曼
我覺得芒果的話可以直接吃，也可以做成水果沙拉。
3樓：夔穀子
芒果其實有很多種做法，可以跟公尺飯在一起做的吧。
4樓：風蜂蜜柚子茶
可以幫忙過切成一片一片的，然後再製作成芒果幹就特別好吃。
5樓：乙個酸的檸檬
芒果是屬於一種水果的，他就是扒皮之後直接吃就可以。
6樓：精神伴侶海鷗
對於它的吃法是有著很多的方式方法的因素的。
7樓：匿名使用者
南韓的話，你把它做成沙拉，我覺得就是一種非常非常好吃的吃法。
8樓：萌萌不知道
我覺得做成水果沙拉就是最好吃的了啊。還是不要隨意創新比較好。
9樓：嘰嘰咕顧
我覺得這個問題你應該去問一些經常做飯的人吧。
10樓：
芒果的話其實還是非常好吃的，比如你把它切下來切成一片一片。
芒果的功效與作用 芒果有哪些好吃的做法
怎麼挑選芒果？什麼樣的芒果好吃一些？
11樓：哆啦a夢沒鈴鐺
味道酸甜適中，口感爽滑，汁液香甜的芒果最好，有以下挑選方法：
1、用鼻子去聞，乙個好的芒果都會散發出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好;
2、同樣大小的芒果中，相對較重、組織較細密，水分較多的，比較好吃;
3、要入菜的芒果挑選果型飽滿的較好，說明該果實肉多籽小，更宜入菜;
4、蒂頭部分較，是芒果成熟的象徵;
5、輕輕地按壓果肉，乙個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了;
6、避免挑選有很多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害;
7、芒果的色澤鮮豔自然為上品，而外皮細緻光滑比粗糙的好。
擴充套件資料
芒果不能一起吃的食物
1、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的**後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃，多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃
芒果或海鮮兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果和菠蘿不能同食
芒果與菠蘿同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起**過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果裡還含有醛酸，他們對**黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。
4、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
12樓：水果那些事兒
不一樣的水果美食，芒果蘸辣椒你吃過嗎？
13樓：讓你吃了一精
挑選好吃芒果的方法
1、看色澤
一般來說，金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤，但是有的芒果成熟後也並非黃色。有一種產地稱「紅芒」，一般是紅色的時候就可以吃的了，只是口味與其他金黃的芒果不大一樣。其他的芒果，金黃的色澤是重要的。
當然，如果是想買還沒成熟的芒果，青綠色、光滑外皮的就不錯。
2、看外皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。
3、看手感
看手感不用捏。捏了的芒果，在受力處會出現凹痕，裡面有損壞，時間一久，會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。
好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到裡面果肉的嫩。如果拿起來，發現果肉鬆動，可能裡面已經有點問題，只是沒有表現出來。
4、聞成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色，同時有萎縮的現象。因為摘下來後，已經是沒有營養供給、缺水，是成熟的過程。
5、試吃
這個步驟，應在有條件的情況下進行，如果檔主不大樂意，那就慎試。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果還沒熟透，可能會帶一點的酸味。
但是絕對不會帶其他腐爛的味道，如果有異味，最好停止食用。另外，如果剝開後，發現裡面果核變顏色或者有壞了的跡象，也謹慎處理。
14樓：劃過天際的一瞬
選水果的原則是顏色好看有光澤的，還要看水果的根部是不是夠凹，有沒有乙個圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。
1、芒果品種：雞蛋芒（福建叫法），香味比較濃郁形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那麼大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水；比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒；還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。另外有一種綠色的芒果青芒，比黃色的更甜。
2、挑選：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的（有斑點的是從裡面爛掉了），聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。
3、芒果的汁液有一種成分，對**不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到**和嘴唇，這樣就好了。
15樓：釘到底
要先問問，一般成熟的芒果都會有一種甜甜的芒果香再然後就是看顏色要黃黃的。我比較建議你去賣珍珠芒就是常說的那種台農x號。很小但是很好吃很甜。
今年不知道為什麼沒人過廣西這邊收芒果。所以在我們這邊的市場上0.5元可以買到一斤芒果了。
不知道外地**怎麼樣
16樓：匿名使用者
台農芒最好吃，不過比較貴
17樓：131鬆鬆
表皮顏色較黃，偏橙色的，軟硬適宜的，不可以太軟也不可以太硬。大小無所謂的。不過，在好吃也不要吃多了，不然，會有後遺症的。
好吃的芒果有哪些種類
18樓：尋常功力細微真知
桂七芒：又名桂熱82號，俗稱桂七芒，樹勢中等，枝條開張花期較遲，屬晚熟品種，成熟期8月中、下旬。豐產穩產。
桂七芒的特點是芒果香氣非常的濃郁，,裡面的果肉是金黃色的；甜點高,纖維又少,吃起來非常爽. 吃過桂七的人幾乎沒有不誇的。
青皮芒：泰國白花芒又名青皮芒，原產泰國，其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽，果皮多為暗綠色，果肉淡黃色，質膩滑，味濃甜，芳香，纖維少，品質優
這個品種也是生吃芒果裡最好吃的,一般芒果生的時候是酸得很滴,而這個品種生的時候只是稍稍有點酸,肉肉是脆脆的。
把它的皮削了,切成小片,加些鹽和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起來很是爽口。肉肉有部分纖維，熟透的肉肉軟糯甜，不怎麼香。
象牙芒果：這種芒果盛產於普洱景谷縣，果果比較大，比較長，果長橢圓形而尖端彎曲似象牙，單果重太500克。
生時的肉肉比較酸，每年五月份開始成熟，肉肉有纖維；甜，汁多；有獨特香味，成熟後的果皮會發紅哦。
金煌芒：平均果生915～1200克，最大可達2400克，甜，汁多，肉質細膩厚實，纖維少，超級大。非常漂亮，送人佳品。
金煌芒營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效
台農芒：我們在超市裡最常見的小芒果,而大台農,也叫台農一號個頭大一些。
完熟的果實黃色，近果肩半部長帶胭脂紅色，外觀美麗。果肉深黃色，組織較細密，味甜，纖維少，質地較細滑，品質好。
紅象牙芒：該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。
果實橢圓形彎似象牙，其嫩葉、花和果實均為紅色。外型觀美，果實體型稍大，肉質細嫩，纖維極少，味香甜。
貴妃芒：又名紅金龍，果實長橢圓形，果頂較尖小，果形近似呂宋芒，單果重300-500克。未成熟果紫紅色，成熟後底色深黃，蓋色鮮紅，果皮艷麗吸引人。
青中帶紅,就像那貴妃臉上的一抹胭脂.貴妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黃色的，它的纖維比起其他品種的要多一些些,但很甜.不過纖維多對腸道倒是挺不錯的。
澳芒：金黃色，個頭大，每個超過一市斤，外表光滑靚麗，顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。
澳芒的色澤呈紅黃的漸變色,渾圓渾圓的,很光滑.透著一股子高階感,一切開就能聞到非常濃郁的果香味
澳芒有芒果王子的稱號，其果漂亮，肉汁鮮，蘋果味。因此在台灣、廣西、海南、雲南等地區有大量種植。
什麼品種的芒果好吃
19樓：匿名使用者
金芒果芒果是著名的熱帶水果,被譽為熱帶水果之王.芒果生產分布於亞洲、南美洲、北美洲、非洲、大洋洲的100多個國家，栽培面積200萬公頃以上，年產量超過 1600萬噸。中國是芒果主要生產國之一，芒果生產分布於台灣、廣東、廣西、海南以及福建、雲南、四川等省區。
芒果以其獨特的風味和維生素含量高，在世界生產與**上均有一定的地位。
20樓：year幸運寵兒
芒果的品種實在太多了，但很少聽說誰說起過哪種芒果最好吃，大概是因為有對比的機會不多。就如杭州市場的芒果，品種很單一，絕大多數都是那種一色黃的芒果，無論大小，味道基本差不多，有點甜，還含點淡淡的酸味，味覺特色不明顯。所以我過去一直對芒果沒有什麼好感。
儘管在三亞的時間居多，但很少考慮吃芒果。
直到前幾年在三亞吃到了一種稱為貴妃芒的芒果才對芒果有了全新的認識。當時甚至驚嘆世界上居然還有這麼好吃的東西。後將這種芒果帶回杭州送友人，他們給出的反響都一樣：
從來沒有吃過這麼好吃的芒果！
21樓：匿名使用者
好吃的芒果品種很多！
2-5月：海南貴妃芒、台農1號。
6、7月：廣西、雲南的鷹嘴芒、貴妃芒、台農1號等。
6-11月：四川攀枝花的椰香、熱農1號、金煌、吉祿、貴妃、凱特，太多了！
以乙個搞了近20年芒果生產技術的人的了認知，最好品質的芒果，要數四川攀枝花一帶的芒果最好，該區域屬於金沙江乾熱河谷區，氣候乾燥，光照充足，晝夜溫差大，少雨，無陰雨，芒果生長期長，是全國海拔最高、緯度最北、成熟最晚、品質最好的芒果生產最適宜區，芒果的可溶性固形物（果糖、果酸、維生素等）普遍比海南、廣西、雲南（德巨集、景巨集等）高2-3%。芒果上市時間6-11月，到時京東、**等平台上大量有售！
不信可以在網上輸入「攀枝花芒果」搜尋了解！
希望對你有用，祝健康愉快！！
22樓：
貴妃芒果
品嚐過後才明白，其實荔枝、龍眼、菠蘿蜜、人參果、番荔枝、新疆葡萄、美國提子、庫爾勒香梨等水果的味道很平常，儘管甜度絕對沒問題，但甜得很單一很蒼白，特色很不明顯，也沒有什麼特吸引人的香味，稍吃多點就膩味了。當然，也有一些香甜並存吃後余香猶存的水果，如浙江金華等地產的葡萄（有玫瑰香）和士多啤梨（有某種蘋果香）等。
貴妃芒果則大不同：
首先貴妃芒吃起來，有一種沁人心脾的醇厚而濃烈的香味，其香味的種類似乎與它的顏色一樣品種繁多，且這個香味一直伴隨你整個享用過程，吸引你不斷的吃下去 真可謂百吃不膩。
其次是汁水非常豐富，從剝皮的時候就開始流水了，當第一口咬下去，黏黏的甜水早已流滿了每乙個指縫，吃完乙個芒果，汁水已滴得滿地都是，所以必須勾著腰吃，否則容易弄到衣褲上，顯然和普通的芒果完全不是一回事。普通芒果吃起來，基本像吃地瓜差不多，不可能有多少汁水；
再次就是濃香伴隨下的溫潤無比，且清冽爽口的甘甜，讓你欲罷不能。其甜度雖稍遜於番荔枝，但沁人心脾的香甜和貴妃芒特有的濃郁的味覺讓人回味無窮。
最後就是外表色澤。可以說，貴妃芒是芒果中唯一的一種「彩色」芒果。正宗的貴妃芒集赤、橙、黃、綠、青、蘭、紫 7色於一體，真可謂是 色、香、味俱全的水果。
芒果幹怎麼做好吃，自製芒果幹的家常做法
主料金煌芒 4個輔料du糖適量 清水適量 zhi步驟 1.芒果削皮，我買的是dao生熟適中的版金煌芒 2.用刀子切出厚度均勻的芒果片 3.鍋裡放入適量清權水，放3勺糖煮至融化。放多少水或糖要看芒果的數量去衡量了 4.把煮好的糖水倒入盆裡 5.把芒果片放進糖水裡，水剛好沒過芒果幹即可。用保鮮膜封好盆子...
吃芒果的禁忌，吃芒果的禁忌人群有哪些
1 芒果和酒不能同食 芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。2 芒果與海鮮不 能同吃兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。3 芒果和菠蘿不能同食 這兩種水果一同食用容易引發過敏，因為芒果 菠蘿本身含有容易引起 過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯...
自製芒果果醬的家常做法大全怎麼做好吃視
主料芒果400克 白糖50克 麥芽糖50克 檸檬汁少許 自製芒果果醬的做法步驟 1.芒果洗淨去核，切成片,放入乙個容器中.2.加入白糖攪拌均勻，放乙個小時，讓果醬充分的滲透出來。倒入不鏽鋼鍋中.小火慢煮，加入麥芽糖和檸檬汁至濃稠即可。手工芒果果醬的家常做法大全怎麼做好吃視 主料芒果 幾個白糖 100...