1樓：匿名使用者
雖然一提到日本料理都是壽司，拉麵之類的東西。但是在傳統的日本飲食文化中，含有一個並不可少的就是天婦羅。也就是將食材裹上面糊炸，萬物皆可天婦羅，都很好吃。
2樓：生活本來就美好
日本的生魚片也是非常出名的，很想品嚐一次最純粹、最簡單的魚類料理。
3樓：燕標涵兒
我覺得日本最好吃的就是蕨菜餅了，味道鮮美，百吃不厭，讓人垂涎欲滴。
4樓：二孃呀
最愛日本的蕨菜餅，麵粉裡面加入了特製的蕨菜粉，香軟好吃，再配上一杯日本茶，簡直太讚了。
5樓：茶色塵夏
還有很多好吃的，比如天婦羅、鰻魚飯、大阪燒、壽喜燒、河豚等，其中河豚處理不當的話有毒就看你敢不敢吃了。
日本有哪些不可錯過的美食
6樓：muse的工作室
去日本旅遊，日本的美食一定不能錯過，這幾種小吃要嚐嚐
7樓：笑笑就好了
日式料理，在日本又稱和食，被列入了聯合國教科文組織的非物質遺產名錄，與法國美食一起，是名錄中少有受此殊榮的傳統美食。環繞日本一週就能發現聯合國教科文組織的智慧所在：每個角落都有一些特別的小吃或是飲品。
跟隨《孤獨星球》，一起去探訪日本十大美食目的地，品嚐最美味的和食吧。
大阪章魚燒恐怕是聯合國教科文組織在考察時沒注意到的街頭美食，這個低調的包含海鮮和蔬菜的小圓球在與壽司和拉麵一樣聞名，而大阪正是章魚燒的發源地。這個日本第二大城市同時還以日式燒餅聞名，薄煎餅上配有大肉、魷魚、切碎的蔬菜再撒上甜麵醬、蛋黃醬，撒上還帶末和金槍魚乾。去到道頓崛探索更多美食吧。
函館函館是日本北部一個主要的島嶼，因其美味的拉麵和稱為成吉思汗的羊肉燒烤(因蒙古國戰士的頭盔與烤制羊肉的鐵板形狀相似)而聞名。這裡的魚和海鮮很美味，特別是螃蟹和鮭魚。前往函館的魚類早市，來一碗配有超級新鮮的海鮮拉麵吧。
名古屋鰻魚(烤鰻魚)是和食中最美味的食物之一了，而名古屋的鰻魚最為正宗。一家叫做熱田的料理店的鰻魚有三種吃法：傳統吃法是將鰻魚鋪在米飯上，其次是在幹海帶上配以鰻魚、小洋蔥和芥末醬，第三種吃法則是配湯。
松本蕎麥做成是蕎麥麵是松本的代表美食。這裡有幾家著名的麵店，在nomugi,人們在凌晨就開始排隊，確保能在下午2點關門或是湯被賣完之前享受到美味。更多的享樂主義可能想去品嚐下庫那河的馬肉刺身，這家餐廳位於一個傳統倉庫中。
高鬆另一個上榜的日本中部城市是以啤酒廠出名的高鬆市。三才是由高山蔬菜、蕨類和野菜組成，可搭配味噌，或者是加入其他蔬菜和牛肉，也可以放在一片木蘭葉上炭烤著吃。這些美味在家庭餐廳鈴屋都有**，還能吃到當地上乘的牛肉。
福岡河豚是日本南部島嶼城市九州的一種特產，一年四季均可使用，在冬天來一碗河豚拉麵最佳，也叫做博多拉麵。福岡的街邊小攤到處都是，**這種河豚拉麵，最集中的地區在中州島上天神街和東京都道的交匯處。
那霸日本南部島嶼沖繩島的百歲老人最多，跟當地的料理不無關係。在這裡，豬的每一部分都可食，從豬蹄到豬耳朵，海鮮也是當地美食的一部分。在沖繩省會那霸的美食市場路邊攤大口享受這些原材料所做出的美食吧。
8樓：的我是歌手
東京飲食的最大特色是應有盡有，身為國際化的大都市，日本各地的美食和世界各國的代表性菜餚在東京都可以品嚐到。
在東京比較具有代表性的料理主要有壽司、涮鍋、串燒、各式蓋澆米飯、拉麵、“天麩羅”、“喬麥麵條”、“日式雜燴（oden）” “香蒲燒烤（kabayaki）”，此外，還有“泥鰍鍋”和“河魚料理”等。品嚐一下這些正宗的日本料理也不枉到東京一趟。
日本最常吃的美食有哪些呢？
9樓：晚晚
日式烤魚
烤魚一般是用內建的烤架來烤。日本人調味料用的很簡單，撒點鹽或者用醬汁。在超市也有醃漬好入味的魚，直接烤就很好吃，超級省事。
一般都是一大片處理好的魚肉，除了秋刀魚等特殊魚類，一般不是我們想象的一整條來的。
咖哩飯咖哩飯是一種美食，主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等，輔料有土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊等，口味屬於咖哩味。咖哩飯常常被用來做主食。"咖哩”一詞**於坦米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思，據說咖哩的故鄉在印度。
但是在日本也非常多人吃，因為咖哩飯做飯簡單快速，基本是懶人必備的一道，在中國也很受歡迎。
刺身在日本，吃刺身還講究季節性。春吃北極貝、象拔蚌、海膽（春至夏初）；夏吃魷魚、鱺魚、池魚、鰹魚、池魚王、劍魚（夏末秋初）、三文魚（夏至冬初）；秋吃花鰱（秋及冬季）、鰹魚；冬吃八爪魚、赤貝、帶子、甜蝦、鱺魚、章紅魚、油甘魚、金槍魚、劍魚。日本的刺身料理，通常出現在**中或是桌菜裡，同時也可以作為下酒菜、配菜或是單點的特色菜。
油炸食品
日本飲食也受到外來文化的衝擊，他們也偏愛西式的餐點，對快餐食品尤其喜歡，也據此研發了不少夾雜著西方口味的食品，重油重鹽重糖的食品逐漸獲得了很多年輕人的喜愛。去過日本的朋友們都知道，現在日本滿大街的牛肉飯炸豬排還有厚脂拉麵哪樣都不清淡，其實日本也像其他很多國家的人們一樣喜歡油炸的食品，看來這就是天性吧，沒人能對這種又美味又有口感的食物say no！
拉麵日本人是非常鍾愛麵食的，光是麵食的種類就多達幾十種，而日本拉麵是指在日本有代表性的大眾麵食，在二次大戰期間，日本的經濟嚴重蕭條，在生活物資異常缺乏，身上沒有多少錢，但是又想吃美食的心態下，拉麵和可樂餅這類簡單、節省、好經營又美味的食物，漸漸的成為大家最常吃的料理，也理所當然的成為日本人最喜愛的料理。其身影也常常出現在非常多的日本動畫之中。
壽司壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
炒家常菜
沒錯，炒蔬菜也是日本人最長吃的菜式之一，日本生活方式給我們的印象就是吃壽司，魚生等等，其實，日本也是人也是吃很多蔬菜的，而且還是像我們一樣的用油炒菜，他們也並不是什麼東西都生吃。
你覺得還有哪些菜式是日本人常吃的呢？說說你的看法！
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