1樓：拍案三下
1、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋，相信大家都知道它的味道很好，但體積小，重量輕，放在麻辣燙中也特別好吃，可以說是麻辣燙的最佳配菜。
2、油豆腐
像油豆腐這種不壓秤，輕飄飄的，就可以多拿點。往麻辣燙中一放，吸飽汁水後，吃著超級過癮，一咬下去都是爆汁的感覺，多拿不怕吃虧，就怕老闆會心疼。
3、乾粉絲
吃麻辣燙時肯定少不了主食的，所以粉絲是個不錯的選擇。 把它扔到盤子裡準沒錯，雖然它看起來小小一團，但當它煮出來的時候，它已經是一個大碗了，滿滿的，吃起來十分滿足。
4、青菜
在吃麻辣燙的時候，青菜類可以多拿些，既可以讓麻辣燙看起來更加誘人，吃著清爽解膩，關鍵是抓一大把也不用花多少錢，畢竟它也不壓秤，而且蔬菜還很有營養。
5、空心菜
這個菜就很實惠了，因為是空心的，所以也比較輕，並且它被煮過之後軟軟的也很好吃。並且因為是空心，湯汁都會進入到菜裡面，吃起來也比較美味多汁。
2樓：惡人谷的魚
基本上什麼都可以的。可以參考如下：
娃娃菜 牛百葉
黑木耳 油麥菜 淡水卷
花菜 平菇 魚豆腐
紅蘿蔔 日本豆腐 素鴨
冬瓜 木耳菜 香菇貢丸
小青菜 金針菇 魚丸
土豆 千層卷 蟹**
海帶絲 鴨血 開花腸
雞毛菜 油麵筋 魚竹輪
豆皮 西紅柿 親親腸
腐竹 油條 蝦丸
年糕 藕片 鮮蝦脆
空心菜 菠菜 鵪鶉蛋
豆芽 蘭花豆腐乾 肉皮
白蘿蔔 龍口粉絲 墨魚丸
烤夫 生菜 北極翅
厚百葉 香菇 皇家豆腐
荷蘭豆 素火腿 燕餃
海帶結 油豆腐 貢丸
香乾 細紅薯粉 龍鳳片
西蘭花 寬紅薯粉
香菜 雞蛋
紅薯片 拉拉麵
南瓜片 雞蛋麵
裡脊肉 蔥泥
臺灣烤腸 鮮蝦 花生醬
玉米腸 魷魚
3樓：吉阿婆麻辣燙總部
般的葷菜、素菜都有吧。比如：雞肉，牛肉，魚肉，火腿腸，午餐肉，魚豆腐，豬肺尖，啤酒腸，雞翅尖，豆皮，豆泡，油麵筋，粉絲，寬粉，菠菜丸子，雞血，鴨血，菠菜，大白菜，油麥菜，香菜，木耳，蘑菇，冬瓜，蘿蔔，海帶，藕片，萵筍片，菜花，紫甘藍，豆腐，凍豆腐，金針菇，黃花菜等等，都有的！
4樓：
麻辣燙的菜品很多的。葷素菜都可以。還有菇類。海鮮類。沒有吃不到，只有想不到的。
5樓：52小仙女
好巧，今天剛點了麻辣燙
冒菜和麻辣燙有什麼區別，冒菜和麻辣燙的區別
佳爺說歷史 1 成品形式不同 冒菜是用笊籬把所有材料盛著放到鍋裡煮熟的，麻辣燙是竹籤穿著在鍋裡燙著吃。所以麻辣燙也叫做麻辣串，成都及其周圍地區又叫做串串香。2 製作方式不同 麻辣燙是由調味工在後廚將湯滷製好，端往前臺，由客人點菜並自行燙涮而食。冒菜是由後廚員工將客人點好的冒菜 按份或碗為計量單位 煮...
串串香麻辣燙那些怎麼做，串串香 麻辣燙的菜品都有哪些？
1 薑切片，大蔥切段，大蒜剝皮待用，乾辣椒剪成段，其餘香料八角 桂皮 陳皮準備好備用 2 香菇 木耳提前泡發，土豆 藕清洗乾淨後切片，小油菜 西蘭花用鹽水洗淨後控水，所有材料收拾停當後穿成串備用 3 鍋內放花生油燒至溫熱，下蔥薑蒜炸製薑片焦黃，放郫縣豆瓣醬和剁椒小火炒出紅油 4 下剩餘的香料 八角 ...
正宗麻辣燙加盟店有哪些，麻辣燙連鎖加盟品牌的排行榜有哪些？
正宗的麻辣燙加盟店是很多的，很多麻辣燙都是可以加盟的。你還是諮詢一下比較好的麻辣燙加盟店，這樣對你的創業還是比較有好處的。那叫麻辣燙，加盟店有很多，你得跟人家店主商量，改一件乙個或者是嗯，對乙個店 在眾多的麻辣燙品牌加盟專案中，張亮麻辣燙這個品牌一直處在麻辣燙行業的前列，加盟人氣火爆，為什麼張亮麻辣...