1樓：穎寶的貓
這個是因為東北人不喜歡吃餃子，所以才會這樣。
2樓：
東北人很瞭解麵粉的習慣，在攪拌麵粉時不能把所有的水都倒進麵粉裡。日常的溫度和溼度對面粉的狀態有很大的影響，所以在攪拌麵粉時，你應該觸控麵粉的氣質。蒸餃和水餃也不同。
蒸餃必須用熱水蒸，用冷水煮。揉麵時，用身體的力量把自己的力量傳遞給麵條，這就是東北人對好麵粉的忠誠！東北人卷餃子皮對每個人來說都是必須的。
毫不誇張地說，剛剛進入幾個年級的孩子可能已經掌握了擀餃子皮的獨特技能。當家里人手不足時，孩子們捲起袖子洗手，幫助大人鋪開餃子皮。如果你想包好餃子，你可以從鋪開包裝紙開始。
此外，東北的餃子餡花樣不多，但每個人都能打得很好。例如，豬肉泡菜餡料、豬肉和蔥餡料、捲心菜和豬肉餡料、甜瓜和雞蛋餡料以及韭菜餡料可能有其獨特的風味，但五種最常見的餡料足以讓東北人吃一年。雖然它們通常很重，但它們真的不油膩！
因為東北餃子非常好吃，所以可以在全國開花。這些年來，我去過北方的許多城市。無論**交通繁忙，總會有一家標有“東北餃子館”的餃子館。
走進來，熟悉的味道、熟悉的地方口音和流暢的操作很快就把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌，接著是兩個頭大蒜。有了大蒜的祝福，餃子可以再次迎來自己的精彩時刻！
東北餃子餐廳在各個地方都營業。如果你想去東北吃正宗的餃子，恐怕街上沒有多少這樣的餃子餐館。因為，東北人，每個家庭都擅長包餃子，想吃美味的餃子，分分鐘就可以實現，誰願意到餃子館外面去花這筆錢！
就像老北京的炸醬麵一樣，最正宗的麵條總是在人們的家裡。
3樓：就是這個範兒
本地人做的餃子一家比一家好吃，根本不用去街上開餐館。
4樓：晚七戀
因為本地人他們家裡都會自己包餃子。不會去餐館吃。
5樓：匿名使用者
因為本地人根本就不需要。他們自己家裡就會包餃子。
為何東北餃子館都開在了外地，本地卻很少見？
6樓：貓西北和狗東西
每個熟悉八大美食的人都知道，東北美食不在其中。儘管東北美食未能進入八大美食，但實力不容小覷。東北美食餐廳的美食吸引了許多美食家，而東北美食餐廳中的東北餃子也是必須的。
可以在全國各地看到。除了美味之外，它們還可以非常實惠，並且餡料很足。
就像我們國內的蘭州拉麵一樣，雖然它並不像餃子那樣出名，但是走進去後，您會聽到熟悉的東北方言。過了一會兒，桌上會有餃子端上你們的飯桌。還有蘸汁。
在東北地區，不管什麼節日都會包餃子吃
對於許多人來說，在吃餃子時蘸汁必須帶些大蒜，但東北餃子館基本都開在了外地。如果您想吃正宗的東北餃子，恐怕在東北不會找到幾正宗的餃子店。因為在東北，不可能會缺乏會包餃子的好手。
如果想吃餃子，這很簡單。自然沒有人會去餐館花沒有必要花的錢。
就像老北京炸醬麵一樣，最正宗的炸醬麵通常是在普通百姓家中製作的，而通常在外面的餐廳中製作的並不是很正宗，由於種種原因，味道會比普通老百姓自己做的差好多，所以就像東北餃子，老北京炸醬麵，蘭州拉麵等餐廳在當地基本不會開店賣，因為實力不允許。
7樓：我是小豬豬豬啊
因為東北的餃子在東北已經是不足為奇了，在外地比較少見
8樓：ao崽
因為東北的餃子，大部分東北人自己是會做的
9樓：lyl010啦
因為東北人都會自己做餃子吃，在東北本地餃子店需求不是很大
10樓：匿名使用者
這個的話是因為北方人可能是自己家裡包的就很好吃
為何東北餃子館都開在了外地，本地卻很少見？
11樓：穎love兒哈
因為，東北人家，家家都不乏包餃子的好手，想吃好吃的餃子，分分鐘就能實現，誰又願意去外面的餃子館花這個冤枉錢呢！就像老北京的炸醬麵一樣，最地道的永遠在老百姓家裡，外面做的那些，味道相差幾條街了！
12樓：櫻花樹下小千代
因為人們想吃一頓餃子，自己在家就可以隨時隨地包，沒必要去餐館。
13樓：晚七戀
因為本地人自己包餃子很厲害，所以完全不用去店裡。
14樓：匿名使用者
可能是自己這邊反而吃的多了家裡也包也不會吃
15樓：匿名使用者
東北菜雖未能進入八大菜系，但已憑藉實力在全國站穩腳跟。而東北餃子，緊跟東北餐館的步伐，遍地開花，以餡料等優良品質，**實惠，併成功收穫眾多粉絲。也就是說，東北水餃很好吃，而且與生俱來。
一個好的餃子離不開一個有嚼勁的餃子皮。東北小麥在這片肥沃的土地上，吸收了充足的營養，再加上充足的陽光，使東北小麥具有先天優勢，吃起來比南方更有力。
東北人熟悉麵粉的習慣。混合時不能把水倒入麵粉中。每天的溫度和溼度對面粉的狀態有很大的影響。
因此，在混合麵粉時，他們應該感覺到麵粉的性質。蒸餃和水餃不一樣。蒸餃需要熱水燙麵條，餃子需要冷水和麵條。
揉搓麵粉時，我們用身體的力量把力量轉移到麵粉上。這些都是東北人民生活中的好麵粉！
在中國東北，每個人都必須擀餃子皮。可以毫不誇張地說，早年的孩子在長期的影響下，可能擁有手工擀餃子皮的絕技。當家里人不夠多的時候，孩子們捲起袖子洗手，幫助大人擀餃子皮。
如果你想包好餃子，你可能要從擀餃子皮開始！
除了餃子餡，東北的餃子餡不多，但都很好吃。比如豬肉醃菜餡、豬肉蔥餡、白菜豬肉餡、哈密瓜雞蛋餡、韭菜和三鮮餡。也許每個家庭都有自己獨特的風味，但最常見的五種餡料足夠東北人吃一年。
雖然他們經常有大量的樣品，但他們真的不油膩！
正是因為東北水餃很好吃，才能在全國各地開花。近年來，我去過北方許多城市。無論**老百姓流量大，總有一家餃子店掛著“東北餃子館”的牌子。
進去，熟悉的味道，熟悉的口音和流暢的操作。過不了多久，一盤熱氣騰騰的餃子就會端上餐桌，然後是兩頭大蒜。有了大蒜的祝福，餃子可以再次迎來屬於自己的精彩時刻！
不過，東北餃子館在其他地方都是開放的。如果你想在東北吃正宗的餃子，恐怕這樣滿大街的餃子館並不多。因為，東北人和他們的家人都擅長包餃子。
如果你想吃美味的餃子，幾分鐘就能做好。誰願意在外面的餃子店花錢！
想在成都開家東北餃子館，要投資多少錢？掙錢不？
16樓：匿名使用者
沒問題，不要開在成都，要考慮開在南方有批量東北人移居的城市，比如攀枝花，在建設攀鋼時，有大量鞍鋼人移居攀枝花。這些地方開就有市場。
17樓：匿名使用者
成都的東北餃子館很多了，顧客多是外地人，本地人相對較少。
最關鍵是要有特色，口味要好。比如成都玉林小區有一家哈爾濱水餃店，開了十多年了，生意一直很好，就是因為他們非常注意質量和口味。最早的一兩六個就是從他們開始的，但是他們的餃子很大，份量很足。
之後，許多東北餃子館也紛紛效仿一兩六個，但是餃子個頭跟以前的一兩十個是一樣的，就讓人覺得有些不厚道了，生意自然不好。
東北餃子館怎麼樣？
18樓：南飄神馬
東北餃子館一般都是東北人開的，用的都是東北那邊的包餃子的方式，大皮大餡子，抱起來很耐煮，再有就是在東北餃子館吃餃子蒜是必須物品，餃子的量一般都比較大，普通人吃飽肯定是沒問題的。
19樓：枕著草根打呼
我家附近的一家東北餃子館挺不錯的，是一家很好吃的餃子館。這家店店面不大，但是乾淨衛生，桌面上可以使用的醬料很齊全，擺放得也很整齊。
去這家店可以吃到東北最有特色的菜。其中最受歡迎的菜有煎餃、酸甜鍋包肉、小菜豆腐湯、乾煸四季豆、地三鮮、紅腸炒麵、韭菜盒子、生韭菜雞蛋餃子、雞蛋炒麵、紫菜蛋花湯、幹炸帶魚等。
有人說在這家店能吃出北方的味道，吃得出餃子皮是自己擀的，餡剁得也不錯，還有搭配的蘸醬也很好吃。餃子感覺是北方的味道，蘸醬又結合了川渝的口味。北方的蘸醬大都是一些油辣子，做得比較簡單。
不像川渝的，香辣麻，要是愛吃酸還可以加點醋。
去這家店不可不點豬肉韭菜餃子。餃子個頭適中，肉偏肥膩，不過佐料也很不錯，幫助掩蓋了韭菜的味道。而很受歡迎的酸甜鍋包肉也是挺好吃的，吃起來酥脆有味，外層包裹的那一層不像是紅薯粉。
地三鮮裡的土豆和茄子都炸過，土豆很軟、很入味，只是略油了些。
20樓：舊影離陌
應該算是很不錯的餃子店了，這年頭街上能夠和千里香餛飩一較高下的也就只有東北餃子館了。東北水餃皮薄餡多，真的是吃了第一個之後就完全停不下來。
21樓：箬淺箬漾
東北餃子館還是很不錯的，有很多東北的特色菜，例如大拉皮，鍋包肉，酸菜白肉湯，地三鮮，而且東北的菜館一般都是**實惠，而且菜量大，分量足非常實惠。
22樓：歲月神偷
東北的餃子館比較好的就有東方餃子王，喜家德餃子，這些也比較有名，這裡的餃子的餃子餡比較有東北特色，可以嘗試一下，味道也比較好。
23樓：北三環三
東北餃子館還是不錯的。之前經常在一家東北餃子館吃餃子，都是現包的，皮薄餡大，量還很足，每次都剩下很多打包回家接著吃。
想在南方開家東北餃子館，哪個城市比較好。廣州除外。說一下理由
24樓：刑桃慕皎潔
沒問題了，跟城市沒關係，南方城市也不見得不喜歡水餃，重要的城市中的選址，人口密集區，行政單位聚集區，或者高校園區等，這個才決定你盈利否
想在義烏開一家東北餃子館，應該怎樣加盟？
25樓：匿名使用者
其實，我個人認bai為在義烏開餃
du子店的市場前景zhi並不是太好，雖然北dao方人也很多，但內是義烏的麵館容、東北菜館以及各種北方雜糧小吃還是蠻多的，相對來說南方的一些特色餐飲還比較匱乏。如果你是東北人，又實在想開東北餃子館的話，不如在你當地選擇一家有相當規模又口碑較好的餃子館，與之洽談加盟事宜。預祝您成功！
26樓：匿名使用者
東北餃子館沒有加盟的，所謂加盟都是騙加盟費的。
27樓：q我
國際商貿城 （1期 2 期） 中間有個旅遊購物中心（女孩子喜歡）東西不貴 2 地下** 在解百那裡，晚上比較熱鬧 那裡的情侶其中地 因為邊上就是秀：1 商貿區有家東北餃子館 裡面的小雞噸蘑
28樓：濟南誰導渠聯
如果你想要開一個餐飲店是能夠賺到錢的，而不會出現虧本的情況，那麼需要考慮版以下三個因素的：
你的菜品是權不是具有特色，是能夠吸引食客就餐的；
菜品能不能定時的更新，為食客提供新鮮的口味體驗；
成本與賣出**之間的差別，決定其中的賺取空間。
為了在開店之後有一個好的經營情況，選擇一個有實力的，可以選擇一個受食客青睞的美食專案。
東北餃子館怎麼樣為何東北餃子館都開在了外地，本地卻很少見？
東北餃子館一般都是東北人開的，用的都是東北那邊的包餃子的方式，大皮大餡子，抱起來很耐煮，再有就是在東北餃子館吃餃子蒜是必須物品，餃子的量一般都比較大，普通人吃飽肯定是沒問題的。我家附近的一家東北餃子館挺不錯的，是一家很好吃的餃子館。這家店店面不大，但是乾淨衛生，桌面上可以使用的醬料很齊全，擺放得也很...
餃子館起名，餃子館起名 25
x記餃子館 其實本人覺得越簡單的名字越好記越容易吸引人氣 而且這種名字讓人感覺好像有悠久的文化 消逝的雨點 內心美好餃子館。取餃子餡好吃之意。希望你喜歡。q幣。就算了吧。 乾脆借鑑一下 鎧甲勇士 中的 幸福餃子館 吧！ 桂博徐若翠 鑫鑫餃子館王,有6個金呢,肯定發財 紅存箕巧凡 就叫幸福餃子館唄 挺...
我要開個餃子館從什麼地方下手，我想去餃子館學手藝然後自己開店，我當怎麼說呢？
看看了別人的回答，有的真的很離譜！房租忽略不計算！6 8張散臺。每張桌子陪四把凳子。一般的傢俱市場有平均一套在100 150 桌子，椅子 1000元！簡易吧檯，你們當地的做傢俱的可以打。至於檔次也不必要太高，300左右，櫃檯可以採用玻璃的，150左右。以上三項在你們當地的二手市場也有的。一般都是轉行...