1樓：陳芊學
肯定可以食用。
1，清炒,稍加點蒜片；
2，燙了涼拌；
3，燉湯；
4，燒稀飯加點也行。
葉子不可過多采摘，會影響根莖生長。
我家種植何首烏有60多年曆史，葉子以前很少吃，現在幾乎天天吃葉子。
2樓：匿名使用者
不可以!
【用法與用量】外用：生貼、煎水洗或搗塗。
【選方】①治風瘡疥癬作癢：何首烏葉煎湯洗浴。
(《綱目》) ②治瘰癧結核，或破或不破，下至胸前：何首烏葉搗塗之，並取何苜烏根洗淨，日日生嚼。
3樓：魚
何首烏【**】
為蓼科植物何首烏po1ygonum multiflorum thunb.的乾燥塊根。
【性狀鑑別】
① 呈團塊狀或不規則紡錘形，長6.5cm～15cm，直徑4cm～12cm。
② 表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則皺紋及縱溝，皮孔橫長，兩端各有一個明顯的根痕，露出纖維狀維管束。
③ 質堅實而重，不易折斷。
④ 切斷面淺紅棕色，有粉性，皮部雜湊“雲錦狀花紋”（異常維管束），**形成層環明顯，有的呈木心。
⑤ 氣微，味微苦澀。
【功效】
生用潤腸，解瘡毒；制用補肝腎，益精血。有降血脂作用。
【藥 名】：夜交藤
【來 源】：為雙子葉植物藥蓼科植物何首烏的藤莖或帶葉藤莖。
【功 效】：養心，安神，通絡，祛風，
【主 治】：治失眠症，勞傷，多汗，血虛身痛，癰疽，瘰癧，風瘡疥癬。
【性味歸經】：甘微苦，平。①《本草再新》：“味苦，性溫，無毒。”②《飲片新參》：“苦澀微甘。” ③《陝西中草藥》：“性平，味甘。”
入心、脾、腎、肝經。①《本草再新》：“入心、脾二經。”②《四川中藥志》：“入肝、腎二經。”
【用法用量】：內服：煎湯，2～4錢。外用：煎水洗或搗敷。
【用藥忌宜】：燥狂屬實火者慎服。
【藥物配伍】：配酸棗仁，滋心陰，寧心神；配生地，養血補陰；配天門冬、麥冬，清虛火、養心陰；配羌活、獨活，祛風勝溼、舒利關節。
【別 名】：棋藤（《南京民間藥草》）、首烏藤（《江蘇植藥志》）
【處方名】：夜交藤、首烏藤、 何首烏藤
【動植物資源分佈】：藥材主產河南、湖北、湖南、江蘇、浙江等地。
【藥材的採收與儲藏】：帶葉的藤莖，於夏、秋採取。但商品大都用藤莖，於秋季葉落後割取，除去細枝、殘葉，切成長約70釐米的段落，捆成把，晒乾。
【拉丁名】：藥材caulis polygoni multiflori原植物何首烏 polygonum multiflorumthunb．
【炮製方法】：清水洗淨，稍浸泡，撈出，潤透後，切段，晒乾。
【考 證】：出自《本經逢原》。
【生藥材鑑定】：乾燥的藤莖呈細長圓柱狀，通常扭曲，有時分枝，直徑3～7毫米。表面紫褐色，粗糙，有扭曲的縱皺紋和節，並散生紅色小斑點，栓皮菲薄，呈鱗片狀剝落。
質硬而脆，易折斷，斷面皮部棕紅色，木部淡黃色，本質部呈放射狀，**為白色疏鬆的髓部。氣無，味微苦澀。以粗壯均勻、外表紫褐色者為佳。
四川商品為乾燥的帶葉嫩莖。莖細，黃綠色或黃褐色，葉多皺縮。顯微鑑定：
莖橫切面：木栓層為數列木栓細胞，含有棕色色素。皮層狹窄。
中柱鞘纖維束斷續排列成環，伴有少數石細胞群，纖維壁較厚，木化；石細胞不規則形，紋孔、孔溝不明顯。韌皮部較寬，韌皮射線外側喇叭口狀；束中形成層明顯；木質部導管單個散在或數個相聚，木纖維發達，胞腔大，木薄壁細胞非木化，髓部小。本品薄壁細胞含澱粉粒；有的含草酸鈣簇晶，尤以射線的寬闊部分為多。
【中藥化學成分】：莖含蒽醌類，主要為大黃素（emodin）、大黃酚（chrysophanic acid，chrysophanol）或大黃素甲醚（emodinmono methyl ether），均以結合型存在。莖葉含多種黃酮，已得到木犀草素-5-o-木糖甙（lutiolin-5-o-xyloside）。
亦含蒽醌類化合物，已分得大黃素、大黃素甲醚，大黃素-8-o－5-o-木糖甙（luteolin-5-o-xyloside）。亦含蒽醌類化合物，已分得大黃素、大黃素甲醚，大黃素-8-o-β-d-葡萄糖甙；並含β-谷甾醇。預試尚含芪類和鞣質。
何首烏的葉子怎麼吃 20
4樓：陌路情感諮詢
直接泡水喝。
何首烏葉中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇，降血糖，抗病毒，強心，促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用
何首烏葉中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質，經常食用何首烏，對神經衰弱，白髮，脫髮，貧血等病症有**作用，因此可延緩衰老、強身健體，保健心臟。
5樓：匿名使用者
葉和藤一起，稱夜交藤，入中藥。作用：1.
養心安神：治陰血不足虛煩不眠、多夢。2.
祛風通絡：治血虛身痛、風溼痺症。3.
祛風止癢：外用治**瘙癢。我有時剪點藤來，用開水泡著喝；有時在鍋裡煮稀飯吃。
6樓：陳芊學
1，清炒,稍加點蒜片；
2，燙了涼拌；
3，燉湯；
4，燒稀飯加點也行。
葉子不可過多采摘，會影響根莖生長。
我家種植何首烏有60多年曆史，葉子以前很少吃，現在幾乎天天吃葉子。
7樓：花城柳暗
何首烏一般應用部分是它的根。葉子一般不食用的。
8樓：高高軍軍
一般沒有人研究過吃葉子，可以吃塊狀根即何首烏，但是隻有白首烏可以吃呀！
野生何首烏葉子可以吃嗎
9樓：匿名使用者
【用法與用量】外用：生貼、煎水洗或搗塗。
【選方】①治風瘡疥癬作癢：何首烏葉煎湯洗浴。
(《綱目》) ②治瘰癧結核，或破或不破，下至胸前：何首烏葉搗塗之，並取何苜烏根洗淨，日日生嚼。
何首烏的葉子有什麼用
10樓：nice白羊貓
何首烏的葉子作用：解毒散結、殺蟲止癢。
何首烏的葉子形狀呈長卵形，長度大概在五公分左右，寬度大概在三公分左右。它的葉子是從頂端到底部先寬後窄，整個形狀和心形相似。葉子表面比較光滑，並且上面沒有絨毛，而葉片的顏色是上面呈深綠色，下面呈淺綠色。
何首烏葉中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用。
11樓：匿名使用者
何首烏葉的功效介紹】： 何首烏葉 (《綱目》)【**】為蓼科植物何首烏的葉片，植物形態詳何苜烏條。
【功效】解毒散結;殺蟲止癢
【功用主治-何首烏葉的功效】治瘡腫，疥癬，瘰癧。 《現代實用中藥》：生葉貼腫瘍。
【用法與用量】外用：生貼、煎水洗或搗塗。
【選方】①治風瘡疥癬作癢：何首烏葉煎湯洗浴。(《綱目》) ②治瘰癧結核，或破或不破，下至胸前：何首烏葉搗塗之，並取何苜烏根洗淨，日日生嚼。(《斗門方》)
何首烏和制首烏的區別，何首烏與制首烏有什麼區別？何首烏是不是生的，制首烏是 不是熟的？
1 性質不同 制首烏即製何首烏，為何首烏的炮製加工品。何首烏是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物。2 使用方法的不同 生首烏多用於入藥，而製首烏所用於食療和保健品。3 形態特徵不同 何首烏為多年生植物。塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。莖纏繞，長2 4公尺，多分枝，具縱稜，微粗糙，下部木質化。制首烏呈不規...
何首烏粉的正確吃法，制何首烏粉怎麼吃
制何首烏粉怎麼吃 準備食材 何首烏粉 紅棗 粳公尺 冰糖適量。食用方法 1 紅棗用清水沖洗乾淨，去掉棗核切成小碎塊。2 鍋中放入粳公尺和清水，大火將鍋中食材燒開。3 火源改小火，煮至粳公尺開花。4 下入準備好的紅棗塊。5 保持小火，煮至粳公尺成熟。6 放入何首烏粉。7 攪拌均勻至公尺粥黏稠，加冰糖調...
何首烏的功能，首烏的功效與作用
何首烏分兩種 赤首烏和白首烏。生首烏和制首烏那是加工方法上的區別。制首烏是煮過的首烏。至於制首烏被商家宣傳的如何如何的好，生首烏如何如何的不好，噱頭而已。制首烏的加工過程中加入了黑豆，這樣節約了成本 首烏成分降低了 任何再加工都會使首烏本身的營養成分流失，更何況煮呢？食用何首烏的歷史在中國已經從唐代...