1樓：巴比倫老師
炒奶白菜的用料
奶白菜 2棵油 適量乾辣椒 3-5個蒜頭 3-5瓣花椒 5-10粒生抽 適量老抽 適量糖 少許鹽 適量。炒奶白菜的做法步驟
蒜稍微拍一下備用，不用拍碎。辣椒切段。 油熱放入蒜，辣椒，花椒爆香。
花椒晚點放，不然容易有苦味。 然後放入奶白菜翻炒，加鹽，生抽，老抽，繼續翻炒。 之後加入少許的水。
出鍋前加入少許糖翻炒均勻。
家常炒大白菜的用料
白菜 半顆豬肉 100克紅辣椒 1個鹽少需 30克雞精少需 1勺生抽 1勺
家常炒大白菜的做法步驟
白菜洗乾淨，切小段
豬肉切片
紅辣椒切條
食材備好
鍋裡加熱——放油！油開放肉，炒至金黃色！放白菜，一直反覆炒，直到白菜變軟，放鹽，生抽，雞精，辣椒，統統放進去！
繼續反覆炒，炒好後，關火?，蓋上鍋蓋悶一分鐘，然後出鍋！?美味的家常白菜就完成了
2樓：啄唱家庭健康美食
素炒大白菜片好吃又能**降脂。做素炒白菜片，要準備一顆大白菜，幾個紅乾椒，蔥花，姜，生抽。
首先把大白菜的菜幫一層一層掰下來，吃多少掰多少，不要把整顆的白菜都掰下來，掰下來之後把菜幫上的菜葉去掉洗淨，在斜刀把菜幫片成薄片，要斜刀片不是直刀切。片完後再用卡水焯一下過冷水，撈出來攥幹。
切好的蔥花，薑片，乾辣椒。
鍋裡倒些植物油，把切好蔥花，姜，幹尖椒倒入鍋裡炒香，倒入一匙生抽，再把攥幹的白菜片倒入一起翻炒幾遍，白菜焯水基本就是熟的了，不要再炒太久，翻炒幾遍加一點精鹽，翻炒幾下入味就可以出鍋了。
這道菜開胃還不油膩，吃了也不會長胖，營養還豐富。
3樓：美食教學分享
白菜別炒著吃了，打個雞蛋這樣做太香了，真解膩，好吃到
炒白菜放糖，為什麼味道不對！怎麼做才好吃呢？
4樓：匿名使用者
你是說炒糖醋白菜吧？第一步：把油到放進炒菜鍋裡面，先把蒜放在鍋中翻炒香，把弄好的白菜放進鍋中翻炒，這時，你把你所需要的調料用乙個小碗放在裡面攪拌均勻（一定要按比例放，除了蔥花以外），等白菜翻炒的差不多時，在把你弄好的調料全倒在鍋裡翻炒，大概2-3分鐘後起鍋就可以了~！
這時蔥花根據個人口味來放，如果你喜歡就放一些！ 不知道這對你有沒有幫助！希望對你有幫助吧~！
5樓：匿名使用者
白糖少許。白菜不能用切的要用片的像切酸菜一樣片就好~！用陳醋炒，先過水或過油去掉多餘水分
秋季的大白菜怎麼炒才好吃
五戒之印 可以做 醋溜白菜 取白菜頭部白幫，扁成片 乾紅辣椒切絲。配調料 香醋，白糖，少許醬油 澱粉。熱鍋放油，爆炒白菜片，放入辣椒絲，倒入配料翻炒即成。 甄幼白 一般用大白菜 撕碎 只要葉子放入辣椒 醋等作料炒好之後便又香又好吃 愛國者搗個蛋 幹鍋辣白菜 食材 大白菜400g 五花肉100g 蔥花...
嗆炒白菜怎麼做，怎麼炒白菜？？
白菜梗切絲，紅乾辣椒 幾個？你能吃幾個放幾個 去籽切細絲，蔥薑絲各少許。白菜絲熱油少許鹽快炒，別炒爛了，盛盆。三勺油燒熱，加少許花椒，辣椒絲，熗了加蔥薑翻一翻，往白菜上澆。用料 白菜500克 輔料 豬肉100克 醋半湯匙 食鹽2克 植物油10克 剁椒10克步驟 1.大白菜洗淨斜著切成片 2.豬肉切成...
白菜炒腐竹的做法，做法，白菜炒腐竹怎麼做好吃，白菜炒腐竹的家常做法
騎著蝸牛當房車 主料 腐竹 青菜輔料 蒜子調料 白糖鹽 1 腐竹斜刀切段，蒜子切片，青菜從中間一切為二，放入淡鹽水中浸泡10分鐘後再次清洗。2 鍋中水燒開，加入適量鹽和白糖，再放入青菜下鍋焯水。待青菜根顯得透明，撈出青菜過涼。腐竹下鍋焯水，待其發軟盛出。鍋燒熱加油，下入蒜片爆香後下入腐竹和青菜，大火...