1樓：匿名使用者
最好的鮮榨果汁的儲存方式就是貯存在冰箱中，較低的溫度可以提高果汁的保質期，我們一定要勤快的飲用完鮮榨果汁，放的時間越長就可能會使我們鮮榨果汁中的營養，不斷流失，正在長身體的小孩子多喝一些鮮炸果汁效果是非常不錯的。
在剛榨出來的時候，果汁儲存了水果中的主要養分，但其中的維生素化學性質不穩定，會漸漸地分解，失去活性;一些微量的生理活性物質也會逐漸損失，或者轉變為活性較弱的形式。此外，果汁儲存久了，味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因為它的風味物質和天然色素都逐漸減少了。這些因素導致其營養價值的下降。
山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁等在2天內喝完。
果汁是人所共知的營養飲料，但很多人將它買回家後，往往要放一段時間才能喝完。殊不知，果汁在這段時間裡，主要營養成分已經下降很多，有些甚至完全消失了。
很多食物和果汁一樣，儲存的時間越長，營養成分下降得越多。因為，食品是有較高活性的物質。一個蘋果被榨成汁後，其中的很多酶還活著，有些成分還在繼續發生化學反應，使它的質量逐漸發生變化。
只有礦物質、膳食纖維和澱粉等成分較耐儲藏，不會發生明顯的變化。所以說鮮榨果汁儘快飲用。
2樓：
1、一般來說，果汁酸性越大，維生素c能夠儲存的時間就越長，因為維生素c在這樣的條件下最穩定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等開啟之後，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，最好在開封后2日內喝完。
2、 榨汁之前，用開水略燙一下可以殺滅水果上面絕大部分的氧化酶，也使它們的組織微軟一點，再馬上榨汁可以減少營養成分的流失，增加出汁率，還可以使果汁的顏色相對更鮮豔並延長儲存時間。
3樓：
榨前燙一下儲存營養 很多人不知道，商業生產中製作果蔬汁，往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶“殺滅”掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣，不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮豔，不容易變褐。
特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再打汁。 至於完整蔬菜水果的那種飽腹感，是無論怎樣榨汁都不能保留下來的。因此**者還是用完整吃的方法比較好，榨汁不是理想的選擇。
鮮榨果汁最多存一天 如果沒有經過燙煮，榨汁之後應當馬上喝，不可以存放。可以說，在每一分鐘當中，維生素和抗氧化成分的損失都在增加。如果經過燙煮再打汁，酶已經被滅活，那麼在冰箱裡密閉暫存一天應當是可以的。
但注意要儘量減少果汁和空氣的接觸，避免氧化變褐。 有燙煮的榨汁非常容易變褐。變褐並不意味著有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚類保健成分接觸氧氣被氧化，抗氧化作用將有所下降。
同時，在儲藏當中，風味也會逐漸變化，失去原有的新鮮美味。
4樓：只戀一抹微笑
個人覺得可以用保鮮膜封好，隔絕空氣，防止氧化，然後在放冰箱保鮮！
5樓：庚語厹
不能儲存，超過30分鐘就會氧化。喝了拉肚子，最好鮮榨現喝
6樓：心碎熊試著去愛
放在冰箱裡哦0-4℃左右最好哦 有興趣可以看一下我們公司的鮮榨果汁哦
7樓：匿名使用者
鮮榨果汁不就是為了和鮮榨的嘛，為啥要長時間儲存呢？建議鮮榨果汁做出來以後2個小時內喝完。鮮榨果汁原料倒是有長時間儲存的方法，直接用馬口鐵罐裝的半成品，沒開封的可以常溫儲存12個月
鮮榨果汁能放多久，鮮榨果汁保質期是多久
8樓：
鮮榨果汁應儘快飲用。一般來說，酸性較大的果汁保鮮期相對較長。如山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等開啟之後，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，最好在開封后2日內喝完。
為了讓果蔬汁中的營養成分不流失，應儘快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱。值得注意的是，在儲藏中，果汁損失最快的成分是維生素c。不同種類的果汁在不同條件下儲存，維生素c的損失率也不相同，可以從20%直到100%。
一般來說，果汁酸性越大，維生素c能夠儲存的時間就越長，因為維生素c在這樣的條件下最穩定，微生物也不易繁殖。
鮮榨果汁在冰箱保鮮裡可以存放多長時間？
9樓：匿名使用者
因為水果在打成的果汁的同時破壞了他的植物纖維網，所以在放置一定的時間後顏色就會起變化，也有可能變酸和營養成份的流失，在保鮮上我建議，你先把要做的水果放進強凍的冰箱裡面，要注意的是不要把他凍成冰塊，拿在手上很凍手就行了，做好後放進密封的容器裡面，再放進冰箱強凍，凍得果汁出現冰晶就可以了，出門時記得放幾塊冰到果汁裡面，這樣能大大加長保鮮的時間，記得用保溫的杯子，希望能幫到你。
10樓：匿名使用者
最好儲存三，四個小時要不然時間長了會不好喝的。
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用料 芒果 冷開水 鮮榨芒果汁的做法 1 準備好食材 芒果。芒果選取從超市購買來的即可2 將芒果洗淨，去皮，將果肉放入攪拌器內。芒果核也需去掉，不然影響口感。3 倒入適量的冷開水。冷開水也可以用純淨水代替。4 蓋蓋，通電，攪拌成果汁，即可斷電。5 完成 蘋果汁 材料 蘋果乙個,果糖,冷開水約300c...
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