1樓：幸蘊匯輔助生殖
5-6分鐘左右
這個要看你用的電磁爐最大功率多少，還有鍋多大，水多少，煮好的標準等因素。
煮蛋得應該剛開始把水燒開，能保持水開著的 功率來保持大概5 6分鐘連續煮。應該就可以吃。
拓展資料：
電磁爐又稱為電磁灶，2023年第一臺家用電磁爐誕生於德國。2023年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱
電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。灶臺臺面是一塊高強度、耐衝擊的陶瓷平板（結晶玻璃），檯面下邊裝有高頻感應加**圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統，檯面的上面放有平底烹飪鍋。
其工作過程如下：電流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音訊的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加**圈上，由此產生高頻交變磁場，其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用於金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生，渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
鍋的材質必須為鐵質或合金鋼，以其高磁導率來加強磁感，從而大大增強渦旋電場及渦流熱功率。 其他材質的炊具由於材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。同時由於鐵對磁場的吸收充分、遮蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。
此外，鐵是人體長期需要攝取的必要元素，但人體只能吸收二價鐵，鐵鍋炒菜中含的是三價鐵，然而身體中的還原性維生素可將3價鐵轉換為2價鐵以利吸收。
2樓：濛濛然然歲月
中火，煮5分鐘。具體步驟如下：
1、將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，水必須沒過蛋。
2、將鍋放在電磁爐上，調成中檔，煮沸。
3、保持沸騰狀態再煮5分鐘，把火關掉，用餘熱把雞蛋再燜一會兒，一般需要8分鐘左右。這樣煮出來的雞蛋狀態最健康，蛋清柔嫩，蛋黃剛剛凝固，吃起來鮮嫩不噎人。
煮雞蛋的注意事項：
1、煮雞蛋水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化。
2、煮雞蛋不能少於三分鐘，3分鐘雞蛋是微熟雞蛋，蛋黃處於“溏心”狀態，這樣的雞蛋滅菌不徹底，會增加被沙門氏菌等致病菌感染的風險。
3、火力
煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。煮雞蛋以中火最為適宜。
水煮雞蛋是最佳吃法：
“有益心臟排行榜”中，按先後順序分別是水煮蛋、水煮荷包蛋、蛋花湯和蒸蛋、煎荷包蛋、攤雞蛋、炒雞蛋。
“蛋白質最好消化排行榜”，按先後順序分別是水煮蛋、煎荷包蛋和攤雞蛋、蒸蛋。
“維生素儲存排行榜”，按先後順序分別是水煮蛋、蒸蛋、水煮荷包蛋、煎荷包蛋、攤雞蛋、炒雞蛋。
3樓：匿名使用者
看你要吃幾成熟的雞蛋了,半熟蛋水開後四分鐘就可以,全熟蛋要水開後7,8分鐘,煮蛋的時候,把雞蛋放入冷水中,再放到火上煮,這個蛋殼不會被煮壞
4樓：匿名使用者
這樣有可能就會**，雖然**的機率只有5.％，但還是不要在微波爐里加熱雞蛋，因為雞蛋內有水分，在微波爐里加熱會使雞蛋內水分汽化，在水蒸汽的作用下雞蛋內壓強大於外界，當大於臨界值時就會發生**，
5樓：匿名使用者
放到微波爐裡打碎！放到裡面的盤子上
蒸10分鐘，開到最大的火！
然後就能聽見微波爐炸掉俄聲音
煮雞蛋要用多長時間
6樓：摩氧祛斑品牌
具體計時
bai時間是從雞蛋du
放入冷水中 ，開中zhi
火煮，等到水煮開後計時。dao
如圖下圖：流黃專蛋（蛋白凝固，屬
蛋黃還是液體的狀態）：水開後2分30秒。
如圖下圖：溏心雞蛋：水開後約3分30秒至4分鐘（視雞蛋尺寸而定）。
如圖下圖：完全熟雞蛋（完全凝固，但不是很硬的那種）：5分鐘-6分鐘左右。
時間到後，取出雞蛋在冷水中冷卻即可。
注：因國內的雞蛋大部分都不是無菌蛋，所以建議大家儘量還是選擇完全熟的雞蛋。
7樓：匿名使用者
這個還是要看對bai於“熟”的定義了du，一zhi般字面上來說，煮dao熟了就是食版物完全斷生，吃了不權
會發生任何不良反應，但事實上，雞蛋即使是生的也是可以吃的，所以對於雞蛋煮熟的定義只能根據個人的喜歡來界定。
1、完全煮熟的雞蛋
這種雞蛋就是指雞蛋蛋清和蛋白都完全凝固，呈現“實心”的狀態，這種是需要煮最長的時間，蛋白凝固溫度好像是62度，蛋黃凝固溫度是68度，所以等到雞蛋完全凝固大概需要13-15分鐘。
2、半溏心雞蛋
也就是蛋清凝固了，但是蛋黃還是微微凝固的，這種大概7-10分鐘左右。
3、溏心雞蛋
這種比上面的半溏心雞蛋更嫩一些，蛋清剛剛凝固，蛋黃幾乎還未凝固，這樣的雞蛋大概需要5分鐘左右。
基本上個人覺得雞蛋最少要煮5分鐘，因為時間在短就太生了，生雞蛋雖然可以吃，但是吃生雞蛋容易感染細菌。
不同的煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。
8樓：愛開箱
操作十分簡單的蒸蛋器很適合嫌麻煩的你哦~
9樓：幸運的楓陽
煮雞蛋一般需要5分鐘的時間才能煮熟，冷水時候就可以把雞蛋放入，水燒開了就不適合放入雞蛋。
10樓：原創**夢工廠
煮雞蛋水開後放入，
一般十分鐘就可以了。
11樓：樵夫劉海哥哥
白色水煮雞蛋！水開後㐼溫保溫三分鐘！
12樓：郜蕾龐珍
煮雞蛋時冷水入鍋,熱水入鍋蛋殼容易裂開,慢火升溫,水開後煮三分鐘,然後關火泡五分鐘左專右即可.這樣煮出的雞蛋屬
溏心,不軟不硬,口感很好.如果煮的時間太長則煮過頭了,蛋白蛋黃都很硬,難吃又不易消化.蒸蛋時蛋液裡要放些熱水,然後攪拌均勻,這樣蒸出的蛋軟嫩,水開後蒸8-10分鐘關火,先不要掀鍋蓋,燜上五分鐘左右即可.
你可以試著做做,幾次後就有經驗了.
13樓：小仙女璃歌
全熟13分鐘，半熟5分鐘，他們說的那些好複雜-.-
14樓：檸蔭
據營養學家介紹：不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是回微熟雞蛋，最答
容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。
“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養。美國醫學界曾發表研究報告，24名**每日吃兩個半熟蛋，6個星期後血脂並沒有上升，對人體有益的好膽固醇（hdl）反增加10％。
15樓：麟凡歲月
白水煮蛋不適合煮的太久，一般來講10分鐘到15分鐘左右，就能把雞蛋煮熟，也可以到10分鐘左右就停止煮蛋。
16樓：阿爾星月
12分鐘左右比較好，上學的時候經常煮雞蛋，已經很有經驗了，當你把水倒入鍋裡的時候就可以把雞蛋也放進去了，等水沸騰一兩分鐘後就差不多了。
17樓：e時光再燃
十分鐘最合適，而且會讓雞蛋的口感更加的鮮嫩，營養也不會流失，並且老少皆宜。
18樓：天才人物我無敵
大家在用白水煮蛋的時候，最好開水下鍋煮6分鐘左右即可這時候煮出來的雞蛋非常的嫩，也能更好的保留營養。
19樓：煙奕法滌
水開後將蛋放入五分鐘
20樓：煙奕法滌
材料主料：雞蛋2-3個，米醋100-200克。
做法1)
在鍋內加入醋
2)用文火先燒8分鐘
3)把雞蛋打入鍋中，待雞蛋煮熟後即可與醋一併食用。
21樓：墨易展寒煙
最好煮5分鐘,再關鍋蓋悶
22樓：悟堅靖天藍
3是最好是時間,5分鐘以後的雞蛋營養價值就會降低.
23樓：性爰夷清懿
我煮雞蛋只擱作料啥的，鹽、雞精、白糖、料酒、生薑，大蒜，茴香，當歸，時間越長雞蛋越香越好吃。總之因人而異吧！
24樓：蔣滌菅賢淑
3分鐘就已經熟了,2分半蛋黃沒熟,但好吃
25樓：圭珧郎香馨
鍋中接冷水，水面bai需沒過雞蛋du
大火燒開zhi後就關火
這時不要掀鍋蓋
讓雞蛋dao
泡在回開水中5分鐘
即可這樣
答煮的雞蛋是一層一層熟的
嫩嫩的雞蛋
咬一口下去
裡面的蛋黃是一圈圈的
特別漂亮
而且營養不流失
如果想讓雞蛋老一點，就泡八分鐘。
這樣煮出來腥味也少一些
電飯鍋煮雞蛋，用電飯鍋煮雞蛋要多長時間？
煮雞蛋八分鐘最營養煮雞蛋時間短了，蛋黃沒有凝固，恐怕吃了不衛生 時間長了，煮 老 了，口感又不太好。衛生部北京醫院營養科副主任營養師李長平自己的經驗是，雞蛋煮8分鐘剛剛好。雞蛋吃法是多種多樣的，有煮 蒸 炸 炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮 蒸蛋為100 嫩炸為98 炒蛋為97 荷包蛋為92....
煮雞蛋多長時間，煮雞蛋一般煮多少分鐘
雞蛋一般煮5 10分鐘。煮雞蛋前要洗乾淨，否則會髒的。放入水中煮至水開，再煮5分鐘，蛋清大部分熟了，但蛋黃還沒熟 煮7分鐘，蛋清已經成熟，蛋黃已經部分成熟。這個時候就是我們常說的糖滲蛋 將蛋白和蛋黃煮10分鐘。將煮熟的雞蛋浸泡在冷水中，然後取出。這個時候，味道剛剛好。如果煮太久，雞蛋的營養成分會被破...
用電熱壺煮雞蛋水開後還要煮多長時間雞蛋才能熟？如何判斷雞蛋是
材料 雞蛋 室溫 清水 做法 首先將新鮮雞蛋洗乾淨 2.放入電熱水壺中，加入清水 3.清水一定要沒過雞蛋 4.蓋上水壺蓋，按下煮水開關，開水煮開後，不要開啟蓋子，按照一個雞蛋燜10分鐘計算方法，讓雞蛋在電熱水壺燜熟 我這次煮了4個雞蛋，一共才燜了30分鐘，雞蛋也熟了 5.時間到了，取出雞蛋馬上泡在冷...