1樓：wuli小亮仔
主料：咖啡14克、淡奶油140克、牛奶200克輔料：吉利丁6克、糖30克
1、準備好所需要的食材，將所有的原料都平分為兩份2、先將70g奶油、100g牛奶、15g糖混合在一起3、吉利丁用冷水清洗，稍軟即可
4、將吉利丁放入奶液中，隔水加熱
5、吉利丁溶化後加入咖啡攪拌
6、將奶液和咖啡液分別裝入兩個裱花袋
7、先擠入一層咖啡奶液，放入冷凍室15分鐘，凝固後加入原味奶液8、絲絲順滑，脣齒留香
2樓：匿名使用者
奶泡其實就是用一般喝的牛奶打出來的，一般打奶泡的方法用手動打泡器或者是用蒸汽打，手動打泡器是攪拌器快速轉動產生奶泡。有些咖啡機配有一個蒸汽管，利用管子出來的蒸汽就可以打出奶泡了，奶泡的好壞和使用的工具，牛奶的質量都有關係的。好的奶泡可以持續很長時間，反之則做好後就塌了。
3樓：匿名使用者
我們以前在咖啡店裡都是用打蛋器，蠻好用的，然後放在微波爐里加熱，加熱時你要看著以防奶泡冒出來，之後就可以用了，
4樓：匿名使用者
原料：純咖啡粉1/2茶匙（2克）白砂糖1/2茶匙（3克）鮮牛奶100ml巧克力醬隨意 做法： 1）將純咖啡粉，倒入杯中，加入白砂糖，倒入150ml熱水衝開，並攪拌均勻，使咖啡和糖完全融化。
2）將鮮牛奶倒入另一個杯中，用牛奶打泡器打出奶沫。 3）把衝好的咖啡倒入杯中50%，留下50%暫時不倒。把打發的奶沫倒入杯中，再把剩餘的咖啡，沿著杯的邊緣倒入。
4）最後，用巧克力醬畫出你自己喜歡的曲線即可。 超級囉嗦： **一杯香濃美味的奶沫咖啡就做好了，咖啡的濃郁口味，配上潤滑的奶泡，再加上甜甜的巧克力醬，這三種味道混合在一起，令人心動不已啊。
**建議你用純咖啡粉（非3合1）來製作，這樣的話，咖啡的味道更香，也更濃郁。使用鮮牛奶，打出的奶沫更豐富，細膩和持久。 **在做這款咖啡時，先倒入一部分咖啡，再倒入牛奶，然後再倒入一次咖啡，是為了使奶沫更加豐富。
5樓：匿名使用者
建議你買個打泡器回家~~
怎麼製作奶沫？
6樓：臺燁
材料一個奶泡壺、一盒全脂牛奶、一杯單品咖啡、一個玻璃杯、一把勺子、一塊口布
做法第一步：往奶泡壺中注入1/3的全脂牛奶。
第二步：蓋好蓋子在壺口圍上口布以免奶液在抽打的時候溢位 。
第三步：抓住奶泡壺上端的黑色球球來回快速抽打數下。
第四步：全脂牛奶倒入杯中1/3滿。
第五步：將打好的奶沫挖入杯中只要奶沫。
第六步：將咖啡液緩緩注入奶沫中（要從中心倒入哦慢慢倒） 。
最後一步：在咖啡液的注入口稍微挖點奶沫一蓋就可以了。
7樓：lucy果凍
原料：純咖啡粉1/2茶匙（2克）白砂糖1/2茶匙（3克）鮮牛奶100ml巧克力醬隨意
做法：1）將純咖啡粉，倒入杯中，加入白砂糖，倒入150ml熱水衝開，並攪拌均勻，使咖啡和糖完全融化。
2）將鮮牛奶倒入另一個杯中，用牛奶打泡器打出奶沫。
3）把衝好的咖啡倒入杯中50%，留下50%暫時不倒。把打發的奶沫倒入杯中，再把剩餘的咖啡，沿著杯的邊緣倒入。
4）最後，用巧克力醬畫出你自己喜歡的曲線即可。
超級囉嗦：
**一杯香濃美味的奶沫咖啡就做好了，咖啡的濃郁口味，配上潤滑的奶泡，再加上甜甜的巧克力醬，這三種味道混合在一起，令人心動不已啊。
**建議你用純咖啡粉（非3合1）來製作，這樣的話，咖啡的味道更香，也更濃郁。使用鮮牛奶，打出的奶沫更豐富，細膩和持久。
**在做這款咖啡時，先倒入一部分咖啡，再倒入牛奶，然後再倒入一次咖啡，是為了使奶沫更加豐富。
帶奶沫的鮮奶怎麼做
8樓：love果生
奶泡其實就是用一般喝的牛奶打出來的，一般打奶泡的方法用手動打泡器或者是用蒸汽打，手動打泡器是攪拌器快速轉動產生奶泡。有些咖啡機配有一個蒸汽管，利用管子出來的蒸汽就可以打出奶泡了，奶泡的好壞和使用的工具，牛奶的質量都有關係的。好的奶泡可以持續很長時間，反之則做好後就塌了。
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