1樓：在看孤獨
3個月，但處理不好一個月都有可能變質。
只要儲存好食用油，選擇避光、陰涼、密封、乾燥的地方，一大桶油3個月後也不會變質。但如果處理不好，1個月後也有可能變質的。有研究表明，沒新增抗氧化劑食用油的過氧化值在開封2個月後一般都會達到甚至超過國家標準的上限值，所以食用油的存放建議不超過2個月。
購買食用油最好根據家庭人員數量購買合適的容量，如果不能及時用完應格外注意儲存條件。不要買大桶油，買小瓶，吃完再買最安全。
2樓：妙招助手
食用油開蓋後，能放多久呢？多久會變質呢？現在清楚還不遲
3樓：匿名使用者
一般開蓋以後一個月就要吃完，要是大桶的就要用小瓶分裝出來，那樣還可以放的時間長一些
4樓：匿名使用者
冬天一般是1個月 請儘快食用完為好
5樓：匿名使用者
一個月左右吧，所以最好買小瓶的，開蓋後可以 快速用完
6樓：匿名使用者
放在陰涼的地方不要超過三個月。
7樓：匿名使用者
避光避高溫有利於儲存
8樓：
食用油保質期一般是18個月。
9樓：匿名使用者
最好是早點食用完吧。。
10樓：
不要吃太久，會被氧化
11樓：匿名使用者
親。最好一個月之內吃完。
12樓：匿名使用者
只要是在盒子上標的有限期內就行的呢。
13樓：匿名使用者
保質期內都是可以的，不要陽光直射
14樓：匿名使用者
一個月左右吧。。。。。
15樓：匿名使用者
吃完為止吧，不是有蓋子嗎
16樓：匿名使用者
多長時間都可以吧。好像沒有時間限制的。
開過了食用油可以放多久？
17樓：小輝學長
3個月。
正常生活環境下，沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的“哈喇味”。
新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。一般情況下，建議大家在3個月內吃完。需要說明的是，現在市面上大部分食用油都新增了抗氧化劑，常用的有“特丁基對苯二酚”（tbhq）和“二丁基羥基甲苯”（bht）。
擴充套件資料家庭用油要注意：
儘量購買小包裝，縮短開蓋後使用時間；減少開蓋次數，每次用完及時封緊，減少與空氣接觸機會；遠離爐灶等高溫環境，存放於陰涼、避光的地方。需要特別提醒的是，如果發現油已經酸敗，千萬不要繼續食用。油酸敗過程中會產生對人體有害的過氧化物和自由基，會加速人體衰老，增大腫瘤、心血管病等疾病的發生風險。
18樓：在看孤獨
3個月，但處理不好一個月都有可能變質。
只要儲存好食用油，選擇避光、陰涼、密封、乾燥的地方，一大桶油3個月後也不會變質。但如果處理不好，1個月後也有可能變質的。有研究表明，沒新增抗氧化劑食用油的過氧化值在開封2個月後一般都會達到甚至超過國家標準的上限值，所以食用油的存放建議不超過2個月。
購買食用油最好根據家庭人員數量購買合適的容量，如果不能及時用完應格外注意儲存條件。不要買大桶油，買小瓶，吃完再買最安全。
19樓：妙招姐
食用油開封三個月會產生毒素？實驗資料告訴你真相
20樓：僾萵所僾
你好，食用油開蓋會接觸到空氣從而慢慢氧化，氧化到了一定程度食用油會酸敗，所以需儘快吃完。最好不要超過兩個月。但每日的人均攝油量不要超過25克，否則會影響健康。
建議使用家用榨油機現榨現吃。平時食用油用玻璃瓶盛裝，放在避光低溫處儲存最好
21樓：逃
一年半，食用油分2種，壓榨和化學浸出，壓榨油一般有特有的香味而且不經過後期加工，過濾後包裝**的，浸出油沒有任何味道，經過壓榨化學浸泡蒸脫出來的油，一般都是經過熱加工的，也就是所謂的熟油，相對來說後者會比前者儲存時間長點，不過根據食品標準要求的只能是一年半，當然越早使用越好，存放時間長了油的抗氧化性會變高，煎炸效果會變差。
食用油可以放多長時間
22樓：小輝學長
3個月。
正常生活環境下，沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的“哈喇味”。
新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。一般情況下，建議大家在3個月內吃完。需要說明的是，現在市面上大部分食用油都新增了抗氧化劑，常用的有“特丁基對苯二酚”（tbhq）和“二丁基羥基甲苯”（bht）。
擴充套件資料家庭用油要注意：
儘量購買小包裝，縮短開蓋後使用時間；減少開蓋次數，每次用完及時封緊，減少與空氣接觸機會；遠離爐灶等高溫環境，存放於陰涼、避光的地方。需要特別提醒的是，如果發現油已經酸敗，千萬不要繼續食用。油酸敗過程中會產生對人體有害的過氧化物和自由基，會加速人體衰老，增大腫瘤、心血管病等疾病的發生風險。
23樓：h愛不絕跡
不開啟蓋子原包裝儲存最多放18個月，如果開啟包裝了，那就得根據自己居住房間的溫度，是否受陽光照射還有是否通風都有很大關係，蓋子開啟以後越早食用越好。
具體如下：
1、簡介
食用油也稱為"食油"，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
2、有以下幾種型別：
1）營養調和油（或稱亞油酸調和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調至亞油酸含量60%左右、油酸含量約30%、軟脂含量約10%。
2）經濟調和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其**比較低廉。
3）風味調和油，就是將菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調配成“輕味花生油”，或將前三種油與芝麻油以適當比例調和成“輕味芝麻油”
4）煎炸調和油，用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按一定比例調配，製成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥效能好、煙點高的煎炸調和油。上述調和油所用的各種油脂，除芝麻油、花生油、棕櫚油外，均為全煉色拉油。
24樓：北極雪
食用油的保質期一般為18個月，尤其大桶食用油開啟後往往1個月即難再保鮮，食用油一定要注意保質期,對於過期油脂或混濁、沉澱或有哈喇味的食用油不能食用。 專家提醒，食用油與其它食品一樣，有保質期，食用過期的食用油會對人體產生危害； 從外**，優質油顏色適中，味道清淡柔和，通過精心選料、合理加工而成，醫生提醒，食用過期的食用油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。 酸敗油脂急性中毒的毒性作用有3個方面：
1.對胃腸道的直接刺激作用； 2.變質油脂產生的過氧化物等有毒物質使血紅蛋白2價鐵轉變為血紅蛋白3價鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，出現黏膜、**紫紺； 3.
酸敗物質的氧化物對機體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶繫有直接破壞作用，干擾細胞內的三羧迴圈、氧化磷酸化，使細胞內能量代謝發生障礙使患者出現急性呼吸、迴圈功能衰竭現象。
25樓：和藹的秦嶺
1、食用油一般保質期是18個月，不過即使到了18個月，也不一定就變質。如果食用油變質，可以通過聞味道就能夠聞出來的。關於保質期也不一定的，因為氣溫的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保質期也不會相同，如果買來的油會吃很長時間的話，建議別用原裝朔料桶，買來後倒入玻璃瓶裝，會增加一倍的保質期時間，兩年都沒關係。
2、其實外包裝上註明的保質期是理論意義上的保質期，即在特定的貯存條件下密閉儲存的保質期。消費者將食用油買回家以後，一經開封，油中的一些營養成分就會與空氣 “親密接觸”，發生緩慢的化學反應，進而產生對人體有害的物質，造成“保質期”內的食用油也不完全“保質”。
3、食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再“保鮮”，故大量囤積顯然不妥，所以食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有“哈喇味”的食用油不得食用。選擇“大跌價”食用油時，也得留神產品的確切生產時間。
食用油開啟一年沒用完再用可以嗎
26樓：我去有意思好吧
不建議食用了。
含多不飽和脂肪酸越多越易氧化變質，開封后建議3個月內吃完。
研究發現，正常生活環境下，沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的“哈喇味”。新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。
一般情況下，建議大家在3個月內吃完。需要說明的是，現在市面上大部分食用油都新增了抗氧化劑，常用的有“特丁基對苯二酚”（tbhq）和“二丁基羥基甲苯”（bht）。
27樓：
食用油開封后3個月內要吃完
不少人喜歡趁著賣場搞**，集中購油，囤起來慢慢使用。對此，專家認為不可取。
首先，食用油容易被氧化導致酸敗，油脂酸敗後不但加熱時煙大、嗆人，食用後還易中毒。其次，久置的植物油可能有少量黃麴黴毒素。
在此提醒廣大消費者，如果使用量不大，千萬不要為了省錢囤油；如果家庭人口少，最好選擇小包裝的食用油，使用時不要放在灶臺旁邊，避免氧化；此外，因為久置的植物油可能有少量黃麴黴毒素，所以花生油等不易生吃，食用時必須將油加熱到鍋邊冒出微煙，或先將油燒至微熱加入適量食鹽燒至沸騰，因為鹽中的碘化物能去除黃麴黴毒素的部分毒性，再放菜餚烹調也有去除黃麴黴毒素的效果。
28樓：匿名使用者
食用油一般的保質期是18個月，也就是一年半
29樓：蓉城小兵
如果一直蓋著蓋子，有可能能吃，吃之前把它熬開一次，把可能的細菌殺死。
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