1樓：匿名使用者
酶缺乏所致之疾bai病多為先天性或遺du傳性zhi，如白化症是因酪氨酸羥dao化酶缺乏，蠶豆回病或對伯氨喹答
啉敏感患者是因6－磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏．許多中毒性疾病幾乎都是由於某些酶被抑制所引起的．如常用的有機磷農藥（如敵百蟲、敵敵畏、1059以及樂果等）中毒時，就是因它們與膽鹼酯酶活性中心必需基團絲氨酸上的一個－oh結合而使酶失去活性．膽鹼酯酶能催化乙醯膽鹼水解成膽鹼和乙酸，當膽鹼酯酶被抑制失活後，乙醯膽鹼水解作用受抑，造成乙醯膽鹼推積，出現一系列中毒症狀，如肌肉震顫、瞳孔縮小、多汗、心跳減慢等．某些金屬離子引起人體中毒，則是因金屬離子（如hg2+）可與某些酶活性中心的必需基團（如半胱氨酸的－sh）結合而使酶失去活性．
更多資料可查詢：http://baike.baidu.com/view/1326.htm
2樓：山
人體裡的酶是什麼？
3樓：遊戲君疊疊醬
人體內有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多種水解酶。人體從食物中攝取的蛋白質，必須在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然後再在其它酶的作用下，選擇人體所需的20多種氨基酸，按照一定的順序重新結合**體所需的各種蛋白質。
作為大的分類，酶類分為“分解系酶”和“合成系酶”。比如說，將蛋白質分解成能被吸吸收(那樣)大小的氨基酸，通過分解系的酶和吸收後的氨基酸來合成自身身體所必需的蛋白質，這些都是根據酶來進行的。
但是，為了區分生體內和生體外被使用的酶，稱在生體組織內被使用的酶為“代謝酶”，稱在腸胃內等生體組織外被使用的酶為“消化酶”，也可以說是為了方便起見。在生物化學上，分為酸化還原酶、轉移酶、加水分解酶、脫離酶、異性化酶和合成酶等六大類。
4樓：匿名使用者
呵呵。。。
酶是一種酵素。是人體必需的一種活命的東西。。。
在新鮮的蔬菜水果裡含得比較多。上面有大哥講得很清楚了。酶的種類和作用。。。
想學營養方面的再交流啊。。。
5樓：匿名使用者
胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、消化酶等幾千種
6樓：終於明白
酶餓啦啊嗚嗚嗚嗚嗚嗚
酶在人體中有什麼作用？
7樓：匿名使用者
尿激酶本品是人體中一種特殊蛋白分解酶，為高效的血栓溶解劑，可直接促使無活性的纖溶酶原變為有活性的纖溶酶，水解組成血栓的纖維蛋白。臨床上從人體的尿液中提取，用於**腦血栓、腦栓塞、周圍動脈或靜脈血栓症、肺栓塞、急性心肌梗死等疾病。
血纖維蛋白溶酶
血纖維蛋白溶酶是人體重要的抗凝物質，它的前體物質是血纖維蛋白溶酶原．沒有活性。在正常的生物體中，血纖維蛋白溶酶是以酶原狀態存在，通過血纖維蛋白溶酶原啟用劑的作用，血纖維蛋白溶酶才具有活性。啟用劑原通過鏈激酶等作用變成血纖維蛋白溶酶原啟用劑，它作用於血纖維蛋白溶酶原，使血纖維蛋白溶酶表現出活性。
利用這種作用，尿激酶、鏈激酶、納豆激酶等血栓溶解劑的作用才能得以發揮。
納豆激酶的溶栓原理
⊙血栓是如何形成的？
血栓是血流在心血管系統血管內面剝落處或修補處的表面所形成的小塊，血栓由不溶性纖維蛋白、沉積的血小板、積聚的白細胞和陷入的紅細胞組成。
血管受到損傷，比如動脈硬化會對血管壁造成傷害，這時受傷的血管壁會釋放出蛋白物質，血小板由於異物的產生而發生聚集。隨著年齡增高，血管老化，血管壁很容易受傷，血小板也很容易被啟用。當發生上述血管壁損傷時，血小板變得活躍，它的凝集造成血栓的形成。
除了血小板以外，人體的血液中還存在很多止血作用的凝固因子，當血管受傷後，這些因子也活躍起來，幫助血小板凝結血液，血栓也就像滾雪球一樣越變越大，直至堵塞血管發生梗塞。
也就是說血管壁的受傷釋放蛋白物質是形成血栓的根本原因，血小板和凝固因子是**。正因為多種因素造成了血栓的形成，所以醫生在**心腦梗類病人的時候，通常會採用擴張血管、抑制血小板等幾種藥物同時**和預防**。
⊙納豆激酶溶栓三重奏：強力、持久、平穩的發揮溶栓抗凝作用
事實上人體是一個凝血和抗凝平衡的機體。人體中也有尿激酶這樣的抗凝物質，可以在被啟用後發生間接溶栓作用。除了尿激酶還有很多溶解血栓的酶的前身物質。
但很可惜，這些物質沒被啟用之前不發揮任何溶栓作用。
納豆激酶可以直接通過溶解形**體血栓的主體蛋白物質發揮強力溶栓作用，同時還能啟用人體抗凝系統，產生尿激酶等物質達到間接持續溶栓的效果。
由於它還具有抑制血小板凝聚的功能，2溶+1抗使其集多種藥效於一身，在人體內起到了很好的平穩、持久、強力容栓作用。
8樓：匿名使用者
人生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。酶是細胞賴以生存的基礎。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的。
酶的這些性質使細胞內錯綜複雜的物質代謝過程能有條不紊地進行，使物質代謝與正常的生理機能互相適應．若由於某種原因造成酶的活性減弱，均可導致酶催化的反應異常，使物質代謝紊亂，直至發生疾病．因此酶與醫學的關係十分密切。
日本產品金吉酶正是運用這個原理，幫助人們通過補充身體缺失的酶，使酶代謝紊亂恢復正常、血流暢通，從而恢復身體健康。
9樓：重陽無限好
你好：體內幾乎所有的生化反應都在不同的酶催化下進行。酶是活細胞的成分，由活細胞產生，但它們能在細胞內或細胞外起同樣的催化作用，故稱為生物催化劑。
也就是說酶雖是細胞的產物，但並非必須在細胞內才能起作用。所有酶類的突出特點，又表現在它們的催化作用的高度特異性上。
10樓：匿名使用者
酶能催化生物體內的化學反應，具有高效率、高特異性、可調節性等特性。
11樓：醫學滿天星
就是催化生物體內的化學反應，可以加速反應速度，也可以減慢反應速度。
酶的作用是什麼
12樓：灰色人生
作用：1.催化的作用。
酶是一類生物催化劑，生物體內含有數千種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。酶使人體所進食的食物得到消化和吸收，並且維持內臟所有功能包括：細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液迴圈。
2.酶在疾病診斷上的作用。隨著對酶的深入研究和越來越多的認識，富含高濃sod的複合酶，對疾病的調理上發揮了越來越顯著的作用。
正常人體內酶活性較穩定，當人體某些器官和組織受損或發生疾病後，某些酶被釋放入血、尿或體液內。
3.酶在臨床**上的作用。酶**已逐漸被人們所認識，廣泛受到重視，各種酶製劑在臨床上的應用越來越普遍。
如胰蛋白酶、糜蛋白酶等，能催化蛋白質分解，此原理已用於外科擴創，化膿傷口淨化及胸、腹腔漿膜粘連的**等。在血栓性靜脈炎、心肌梗塞、肺梗塞以及瀰漫性血管內凝血等病的**中，可應用纖溶酶、鏈激酶、尿激酶等，以溶解血塊，防止血栓的形成等。
4.酶在生產生活中的作用。如釀酒工業中使用的酵母菌，就是通過有關的微生物產生的，酶的作用將澱粉等通過水解、氧化等過程，最後轉化為酒精；醬油、食醋的生產也是在酶的作用下完成的；用澱粉酶和纖維素酶處理過的飼料，營養價值提高；洗衣粉中加入酶，可以使洗衣粉效率提高，使原來不易除去的汗漬等很容易除去等等。
13樓：血影藍凌
酶是一類生物催化劑，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。
14樓：匿名使用者
酶的分類機體細胞中的酶,按其所參加酶促反應的性質,分為六大類. （1）氧化還原酶類氧化還原酶類催化氧化還原反應.常見的氧化還原酶有酚酶、脂肪氧合酶和過氧化物酶等.
其中,酚酶可以氧化酚類和醇類化合物,生成醌或酮,脂肪氧合酶可以使不飽和脂肪產生過敏化物的臭味；過氧化物酶則可以催化分解過氧化氫和其他有機過氧化物. （2）轉換酶類轉換酶類主要催化功能基團的轉移反應.例如在蛋白質代謝過程中,具有重要作用的轉氨酶,就是一種氨基轉換酶類.
（3）水解酶類水解酶類主要催化水解反應.重要的水解酶有澱粉酶、脂酶、蛋白酶和核酸酶等.其中,澱粉酶可以使澱粉水解,變成糊精、麥芽糖和葡萄糖；脂酶可以使脂肪水解,產生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸；蛋白酶可以使蛋白質發生水解,主要生成肽類以及氨基酸；核酸酶則可以使核苷酸消化水解為核苷酸、核苷和鹼基.
（4）裂合酶類裂合酶類又稱為脫加酶類,它主要催化從底物上移去一個基團而留下雙鍵的反應或其逆反應.重要的裂合酶有醛縮酶、水化酶及脫羧酶等.其中,醛縮酶可以使二磷酸酮糖轉變為磷酸酮糖和磷酸醛糖；水化酶可以使延胡素酸加合水,轉變成蘋果酸；脫羧酶可以使丙酮酸脫羧,形成乙醛.
（5）異構酶類異構酶類主要催化各種同分異構體的相互轉變.例如6-磷酸葡萄糖異構酶,可以使葡萄糖-6-磷酸與果糖-6-磷酸發生互變. （6）合成酶類合成酶類又稱為連線酶類,它主要催化一切必須與三磷酸腺苷分解相偶聯,並且由兩種物質合成—種物質的反應.
例如谷氨醯胺合成酶,在三磷酸腺苷的參與下,可以將遊離氨和穀氨酸轉變為谷氨醯胺. 酶的合成與分解酶的化學本質是蛋白質,所以其合成的過程與蛋白質的合成類似.在細胞內,酶的合成還與營養素和代謝產物的關係密切.
一定的營養素的攝入,可以促進相應酶的合成,而其代謝之後的生成產物則抑制酶的合成.另外,激素通過對代謝過程的效應也對酶的合成具有很大的影響.只能這樣大概地按照分類學上講一下,真正要具體有多少中酶,那就不是數量上能衡量的了
15樓：匿名使用者
酶是人體內新陳代謝的催化劑，只有酶存在，人體內才能進行各項生化反應。人體內酶越多，越完整，其生命就越健康。
人體「酶」與疾病的關係是什麼，要詳細的
酶缺乏所致之疾bai病多為先天性或遺du傳性zhi，如白化症是因酪氨酸羥dao化酶缺乏，蠶豆回病或對伯氨喹答 啉敏感患者是因6 磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏 許多中毒性疾病幾乎都是由於某些酶被抑制所引起的 如常用的有機磷農藥 如敵百蟲 敵敵畏 1059以及樂果等 中毒時，就是因它們與膽鹼酯酶活性中心必需基團...
營養與疾病有什麼關係，營養與健康的關係是什麼？
智障班班長 營養與疾病的關係 營養對機體免疫功能的影響營養不良從細胞免疫 體液免疫等各個方面影響人體的免疫功能，從而影響疾病。胸腺是誘導骨髓幹細胞變為 t細胞的場所，它分泌的胸腺素有促進淋巴母細胞生成具有免疫活性的淋巴細胞的作用。已經證明營養不良兒童的胸腺萎縮，其重量約減少一半，而且胸腺組織發生病理...
女生腳大小與身高有什麼關係嗎，人體的身高與腳掌長度有關係嗎？
小助首領的品牌知識店 有關係呀。越高大的女孩兒腳越大。 向天再借一把刀 人的身高大約是其腳印長度的7倍，另外步幅長度與身高也有一定關係,是1 7,一般情況下，成年人與腳印的比例是7 1，但未成年人與老年人不會是7 1 不過一般人腳的大小和手臂前臂的長度差不多,腳印越大，身高越高.腳印和身高的比大約是...