1樓：楊子電影
多吃巧克力容易引發頭疼。因為巧克力和乳酪和紅酒一樣含有酪胺，這是一種活性酸，它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質會導致機體產生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮，這就產生了煩人的頭疼。
巧克力熱量值很高，裡面主要是牛油和糖，牛脂肪是飽和脂肪酸。
一天身體消耗的卡路里比攝入的卡路里少，便會一天天地長胖。每1.4盎司（約40克）的牛奶巧克力可提供210卡路里，由巧克力成分之糖分和可可脂產生，僅佔人體每天所需2000卡路里的十分之一，即每天享用40克左右的巧克力是不足為驚的。
巧克力（英語：chocolate，粵港澳譯為：朱古力）來自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”，意為苦水的意思，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。
巧克力始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命a以及可可鹼，因而具有高能值。
對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。此外可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
2樓：況樂正素勤
吃巧克力沒有壞處,但吃多了也不好,更沒有黑色素.巧克力還有營養呢!
巧克力的營養
巧克力是一種倍受青睞的甜食。巧克力的營養價值如何呢?
1．1．巧克力的成分
巧克力是一種能量極高的食品，主要由可可脂、奶粉和糖等成分組成,每100克巧克力可產生相當於150克糧食的熱量。
科學家們對可可和巧克力的成分已進行了廣泛的研究.首先從可可中分離出的巧克力脂肪(即可可脂)是由飽和脂肪酸(軟脂酸和硬脂酸)、單不飽和脂肪酸以及其它少量(低於5％)脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結構簡單的糖之外，還富含大量的必需礦物質,尤其是美、銅、鉀和錳。
實際上還合有適量的鋅和鐵。
1．2．巧克力與類黃酮
美國科研人員研究發現，吃少量的巧克力能增加血液中影響血小板凝結的類黃酮，因此對心臟有益。
美國加州大學研究人員研究發現，黑巧克力中含有類黃酮,它可減少血小扳的粘性，即使吃少量的巧克力也同樣對心臟有益。研究人員讓l
8名健康成年人每人吃25克巧克力,
6小時後檢測發現，這l
8人血液中類黃酮的濃度增加，他們血液中血小板凝結的時間比吃巧克力前延長許多。而此前的研究也發現同樣的結果，但參加實驗者吃的類黃酮或類黃酮萃取物的量是這次最新研究的4倍。研究人員稱，許多人喜歡吃牛奶巧克力，但牛奶巧克力所含類黃酮不及黑巧克力，而且除巧克力外，還有許多食物也含有類黃酮，如水果等，而這些食物卻不含高卡路里和脂肪。
1．3．巧克力的能量
巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6010千卡熱量、遠遠高於雞蛋、魚等食品。當你來不及吃早餐、工作緊張、病後體弱、大運動量時可吃些巧克力補充能量。你知道嗎?
根據專家研究發現，由於巧克力體積小、熱量大，易吸收，產婦臨產前吃上幾塊，有助於分娩。去年九月英國《柳葉刀》雜誌發表美國一個科研小組的研究成果，稱巧克力中含有苯酚，可預防心臟病。巧克力中新增的卵磷脂，其磷的成份對兒童大腦發育又是大有好處的。
此外巧克力中含有微量的興奮成份，在人疲勞時食用，可提神醒腦，補充能量，對司機、作家等益處多多。這些大概是其它食品不可比擬的吧。
2．巧克力與健康
很多人對吃巧克力感到擔心，認為會發胖，會患糖尿病和齲齒等，其實這是一種誤解。
巧克力中的脂肪含量雖然遠高於其它食品，但巧克力中所合的可可脂，是不飽和脂肪酸，是不會使人發胖的，大量實驗表明，可可脂不會增加血液中膽固醇的含量。至於怕巧克力中糖太多，吃了會得糖尿病，也是沒有根據的。據專定測定，糖尿病並非是食用蔗糖引起的;而且，目前中國人均每天食糖僅17克，而每天食用30—50克糖是絕對安全的。
巧克力不同於糖果，由於它溶解快，不易留於口腔，對牙齒損害不大。
巧克力的脂肪含量雖然高，但其中的油酸提供單不飽和脂肪酸，有輕度降低膽固醇的作用，最近幾年對巧克力是否影響血脂的研究一致表明，食用巧克力(可可食品)對人體無升高血脂的作用。食用巧克力會增加外源性脂肪的攝入量，所以應適量減少其他油脂(如烹呼叫油和肥肉等)的攝入，以保持膳食營養素的平衡。
雖然巧克力有一定營養但也不宜多吃，要適量
3樓：我是南大一枝花
巧克力有許多危險。
第一個也是最明顯的是,巧克力富含糖。這糖會導致糖尿病、高血壓、動脈硬化和許多其他疾病。孩子吃大量的巧克力是亢奮的,因為數量的咖啡因和糖分。
所有的糖和咖啡因導致兒童注意力不集中。有許多化學物質新增到巧克力以保持新鮮。大多數的這些化學物質對身體並不好。
巧克力最初味道也不很甜。大量的糖新增到巧克力使它味道好。這些大量的糖會引起多動、焦慮、注意力難以集中,偏執的孩子。
巧克力含有大量的人工香料、飽和脂肪、有害的色素會傷害肝臟和腎臟。黑巧克力有更多的可可，沒有儘可能多的糖。所以這是一種相對來說，健康一些的巧克力。
巧克力中的糖分能抑制免疫系統。這使得整個身體無法抵抗疾病。我們的消化系統不是為了消化大量的糖。
當我們吃太多的糖,我們把我們的身體從體內平衡。當我們得到太多的礦物,礦物的比率,我們身體的其他礦物質增加。這使得礦產毒素到我們的身體。
它可以導致腎結石、關節炎、動脈硬化、和許多其他問題。這使得我們的酶無法正常工作,我們不消化食物適當。消化的食物會直接傳送到我們的血液中。
免疫系統認為未消化的食物是一個外國人,它開始應對未消化的食物。這可能會導致炎症反應,頭痛,或疲勞。最重要的是全部下過量的糖排我們的白細胞和削弱
所以下次吃巧克力,可以考慮吃黑巧克力或更好吃健康的零食。還記得一點點巧克力偶爾可以吃。真正對你不好是吃一次大量。甚至一個小巧克力每一天不會傷害身體。必須小心你一次多少量。
4樓：生活達人妙招小妹
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛、腹脹、腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用；
5樓：匿名使用者
巧克力中除了含有脂肪和結構簡單的糖之外，還富含大量的必需礦物質，尤其是鎂、銅、鉀和錳。實際上還含有適量的鋅和鐵。據認為，巧克力是美國膳食中銅的最大單一供給食品之一。
儘管巧克力常被認為含有大量的興奮劑--咖啡因，但與茶和咖啡相比，其咖啡因的實際含量卻很低。可可和巧克力中還含有大量的其它天然化合物，但尚未發現其中哪一種可影響人體健康。
巧克力的營養成分為：一塊40克的牛奶巧克力含3克的蛋白質，其中15%的核黃素rda(recommended daily allowance美國製定的每人每日所需分量)、7%的鐵rda，10%的鉀rda、9%的鈣rda。
人們長期以來認為巧克力導致肥胖，這是對它營養和功能認識的不足。從事肥胖病研究多年的北京醫科大**動研究所陳吉棣教授說：“肥胖是由多方面原因造成的，如遺傳、無規律的生活方式、運動不足等。
”他建議每人每天應保持一小時的中小強度耐力鍛鍊，有利於減輕體重並減少體內脂肪。
6樓：墨墨1系飛情
巧克力吃多了只會出現消化上的問題。就像所有脂肪含量較多（30%以上）的食品一樣，巧克力吃多了也會造成肚子疼（比如胃痛、腹脹、腹瀉或便祕等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有較多的多元醇（食用過多會引起胃痙攣或腹瀉）。
巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。巧克力是高熱量食物，不宜多吃，一般來說，每次吃三十克左右就可以了。
但由於其可可含量不同，所以不應該一蓋而論吃多少。以國產德芙純黑巧克力為例，其可可含量很低，只有20%，如果經常食用的話，建議每天不超過20克，而可可含量高些的進口巧克力，可以適當多吃，而再高的再適當少吃。
7樓：熙之品
巧克力分純脂巧克力和代脂巧克力，純脂是用植物可可豆製作的，代脂是用棕櫚油或植物油加工製作的。可可豆裡含有大量飽和脂肪是不會使你的膽固醇提高的。
8樓：鹿畔
我覺得對肥胖人群來說，最好不要吃巧克力。
9樓：小豬妹
經常吃巧克力，會導致肥胖！
10樓：匿名使用者
不會的，巧克力含高熱量，少吃別的，就可以了，不要吃太多
11樓：親親健康屋2店
巧克力熱量值很高，裡面主要是牛油和糖，牛脂肪是飽和脂肪酸。胖不胖還是要看吃的量
12樓：路邊那棵樹啊
會胖 心血管疾病等
而且市面上售的巧克力並非單純意義上的巧克力，多注意配料表吧!
吃巧克力的好處與壞處？
13樓：匿名使用者
一、吃巧克力的壞處：巧克力含有非常多的糖分，因此多吃巧克力會讓血糖升高，而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來，這很容易導致肥胖。
二、吃巧克力的好處：巧克力能夠起到降血壓的功效，高血壓患者連續食用兩週後，血壓會明顯下降並且逐漸平穩。除了血壓下降之外，適量食用巧克力還能使壞膽固醇水平下降，但是在吃巧克力的時候必須要選擇黑巧克力，這樣才能起到降血壓等功效。
擴充套件資料在購買巧克力產品時，看清產品包裝。首先是產品名稱，有些廠家設計外包裝時“巧克力”字型大且顏色醒目，而“代可可脂”字型小，從而迷惑消費者。其次是產品配料表。
配料表未標示可可脂，而標示代可可脂，就不能稱為巧克力。純正的、高品質的巧克力，產品的外觀精製、圖案完整；掰開後，可以看到產品的質地、品質很好的巧克力是非常細膩和均勻、入口即溶；質地差的巧克力大大小小氣孔多，分佈不勻，表平面光澤暗淡，入口難溶。
14樓：匿名使用者
1、緩解腹瀉帶來的脫水。因為它能抑制腸道內蛋白質和氯離子和水份的吸收，所以可以減少因腹瀉引起的脫水。
2、巧克力可以補鐵。黑巧克力含有鉀、鋅、硒、鐵這些元素，所以常吃巧克力可以補鐵。
3、提神精神，心情快樂的作用。因為巧克力當中含有豐富的苯乙胺，這種物質對人的情緒有調節的作用。
4、能幫助身體增快新陳代謝，促進鈣的吸收。可以在喝牛奶時加一塊巧克力。
二、吃巧克力的壞處
1、有胃病的人少吃巧克力。因為它當中含有一種能刺激胃酸的物質，吃了它會有心口灼燒的感覺。
2、多吃會導致發胖、加重糖尿病。因為巧克力當中含有的糖分比較高，所以糖尿病人最好別吃。
3、多吃巧克力會傷害腎臟和肝臟。因為巧克力含有大量的人工香料、飽和脂肪、有害的色素。
吃巧克力有什麼好處，吃巧克力的好處與壞處？
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用 適當的吃一點巧克力，對女性朋友還是有好處的，可以幫助集中注意力 加強記憶力。比如有些司機會吃點巧克力 ...
吃巧克力的壞處與好處，女人吃巧克力有好處和壞處
生活達人妙招小妹 巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用 下面介紹一下巧克力的好處與壞處 好處 巧克力藥理知識 巧克力含有超過300種已知的化...
男士多吃巧克力又什麼好處和壞處，常吃巧克力有什麼好處和壞處
1，巧克力的好處。降低膽固醇公升高，巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不會給你帶來麻煩，反而可以降低血液中的膽固醇，更不存在威脅體重的問題。相反，比起巧克力，牛羊肉 鰻魚 雞蛋等 健康 食物更易帶來高膽固醇。緩解壓力，巧克力能提高大腦內一種叫 塞洛托寧 的化學物質的水平。它能給人帶來安...