1樓:your大頭兵
自制椒鹽薯片】
準備材料:土豆150克,椒鹽
製作方法: (製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)
【第一步】:土豆洗淨削皮,全部倒入清水裡面把表面的澱粉沖洗乾淨,浸泡5到5分鐘左右,然後撈出來控幹水分,也可以用紙把表面的水分給吸乾,
我當初在做的時候把這一步給省略掉了,直接拌上椒鹽,因為土豆遇上食鹽之後會滲出汁水,所以我們應該先讓它把水分吸乾,拌上椒鹽之後立馬放入烤箱裡去烤,這樣會更省事,也更入味,在調味的時候還可以撒上一些孜然粉。
【第二步】:然後一條一條地鋪在烤架上面,不建議用大家用錫紙墊在烤盤上面再去烤,最好是用烤架來烤,
這樣能讓土豆片上下左右都能夠均勻受熱,這樣子烤出來之後口感才會更加酥脆,因為土豆片過薄,鋪在錫紙上面的話很容易就粘住了,揭不下來,到時候就該浪費了。
【第三步】:烤箱上下管都調到190度,放在中層烤8-10分鐘就足夠了,
時間到了之後在烤箱裡面停留十分鐘左右,讓餘溫繼續烤一烤,然後就可以取出來了,這樣子烤出來的薯片酥脆可口。注意切勿讓烤箱一直哦,超過10分鐘之後薯片就會烤黑烤糊了。
製作小心得:(注意事項)
做薯片,應該選用形狀長圓,外皮比較粗糙的土豆,這種土豆的澱粉含量比較高,適合烘烤或是炸薯條。
另外要多說一句:適量而止,平時應過多防止攝入薯片等煎、炸、焙烤食物,平衡膳食,少油少鹽,保持多樣化的飲食習慣。
結語:孩子想吃薯片?用1個土豆加1把椒鹽在家這樣做,刀功不好也能做得比紙薄,咬一口嘎嘣脆滿嘴
手工做的食品
2樓:匿名使用者
鐵板魷魚做法
1、魷魚須切成段,用開水撩一下出鍋
2、在切些配料段,洋蔥、蒜片
3、在切些辣白菜
4、配一些辣椒醬
5、在鍋裡倒一些油炒辣白菜和配料,併到入辣椒醬炒7分熟,放入撩好的魷魚須,炒兩下馬上出鍋,
6、將炒好的東西放入要燒烤的鐵板上燒烤就行了,[鐵板上可以鋪一層錫箔紙]。
純手工製作指的是什麼?什麼樣的食品全是手工製作
3樓:liaoz999小木匠影子
估名思意,就是不用機器裝置直接用手加工的,產品。現在食品手工的都少了,起碼都是半手工,不是純的希望我的回答能讓你滿意
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您好,久等了,親,方法如下,1取3張紅色紙,將其一角用訂書機定好。將紙對折,在紙上畫出小雨傘的一半。用剪刀將模型剪下。在剩下的紙上剪下乙個傘柄。用單線回針法沿雨傘中線由下往上將3張模型縫合。然後在頂部收針,並留出一段餘線將傘柄粘在傘上,再將小雨傘撐開。這樣,小雨傘就做好了。取3張白紙,並將它們訂在一...